大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于庐江县特色美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍庐江县特色美食的解答,让我们一起看看吧。
一是汤池的百花菜。
又称珍珠菜,是生长在汤池山区纯天然野生菜,其花茎叶皆可食用,初入口略带苦味,咀嚼后感到浓郁甘甜。
二是黄屯米饺。又称大弯腰,形状弯弯接近半圆,色泽金黄,香脆酥松,细腻无渣
庐江县是安徽省合肥市下辖县,是三国名将周瑜的故乡,总面积2348平方公里,人口约120万,当地比较有名的十大小吃有:1/庐城小红头;
2/庐江黄屯大米饺;
3/泥河的老鸭煲;
4/汤池的百花菜;
5/柯坦的咸鸭蛋;
6/黄陂湖的大闸蟹;
7/金坝的芹菜;
8/庐江花香藕;
9/庐江金牛大扁糖;
庐江米饺。别看外形和普通的饺子一样,庐江米饺不仅不同于北方的那种水饺,与同样有名气的米饺三河米饺也不尽相同。庐江米饺主要的配方是用猪的前腿优质五花肉及自我搭配的调料制成馅心。形状也不一样,庐江米饺个头比一般的水饺都要打上许多,摆在盘里弯成了月牙形,如同一轮轮弯月,好吃又好看,所以俗称庐江大弯饺。在精心摆盘之下,一个个米饺如同初升月亮般,明亮清秀,吃起来酥脆可口,里面馅鲜香味美,无论油炸还是煎制亦或清蒸,都是庐江人民最爱的美食。
巢湖位于安徽中部,有“八百里湖天”的美誉,鱼虾等物产***丰富,旅游***很丰富。”它的特色小吃有:巢湖银鱼、泥鳅挂面、三河米饺、长江三鲜(鲥鱼、刀鱼、河豚)、东关老鹅汤、巢湖螃蟹、巢湖白虾、庐江小白头、玉带糕等。
特色小吃有:无为板鸭、无为熏鸭、长江三鲜--鲥鱼、刀鱼、河豚、林头花生酥、和县炸牛肉、杨柳荸荠、炸麻雀、白桥糖醋、腌菜汁蒸豆腐、黄山寺皮蛋、姥桥花生酥、三口塘老鹅汤、关东老鹅汤、仙踪狗肉、一品玉带糕、含山干丝。
1、东关老鹅汤:

朋友的碎碎念,每次提到巢湖的美食就提到东关老鹅汤,搞得每次都想去喝他一次,可是总是不凑巧,去了都是会议类,其它也没时间去,下次一定去东关三口塘尝尝。
2、巢湖银鱼:

我一般去那里就喜欢逛菜市,上次去巢湖买了1斤银鱼,新鲜的,银鱼一出水就死,所以要当天买当天吃。新鲜的最美味,也可以买点银鱼干平时炖鸡蛋吃。现在禁补后银鱼会少很多。
到此,以上就是小编对于庐江县特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于庐江县特色美食的3点解答对大家有用。
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