大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于大城县特色美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍大城县特色美食的解答,让我们一起看看吧。
大城有三宝,窝头、驴肉和小枣。其中典型小吃就是驴肉火烧,香脆的火烧夹上纯驴肉,美味无可言表,再喝上一万当地特制的馄饨或者鸡蛋汤,搭配天衣无缝。现在有又了鸽香庄的乳鸽,更给大城小吃填一美食,到大城不尝尝鸽香庄乳鸽就等于没去过那里。
永清驴肉是地方名优特产,俗称“天上龙肉、地下驴肉”均为美味佳肴。大城驴肉源于明代,祖传方法制作,配料讲究,风味独特,有清香怡人,美而不腻之感,是饮食“三宝”之一。清朝总管太监李莲英曾将驴肉献予慈禧太后,得誉“地上珍品”之称,从此驴肉名声大振,路经之客必购品尝。改革开放以来,驴肉得以开发,***用传统加工制作方法,经高温消毒,真空包装后行销全国,已成为旅游食品,餐桌佳肴,颇受广大消费者喜爱。
廊坊的特色小吃是薛家窝头
薛家窝头至今已有一百五十年的历史了,清朝道光年间为宫廷贡品,河北省大城县里坦镇薛家祖传一种独特的蒸制窝头的技术。薛家窝头,色泽金黄,味道纯正,香短期可口,营养丰富,在当地享有盛誉。
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