五莲县特色美食,五莲县特色美食饭店

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五莲县特色美食的问题，于是小编就整理了5个相关介绍五莲县特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 五莲县有名的小吃？
2. 五莲十大特色家常菜？
3. 五莲好吃的地方推荐？
4. 日照、莒县、五莲最具特色的小吃有哪些？
5. 鲁菜十大代表菜，您的推荐是什么？

五莲县有名的小吃？

1、五莲煎饼：五莲煎饼以小麦面粉、红薯面粉、小米面、玉米面为原料，搅成浓糊状，上热并滩烙而成，饼薄如纸，色调微黄，质细香甜，柔软可口。

2、文蛤贝壳：文蛤贝壳背缘呈三角形，腹缘呈圆形，两壳大小相等；贝壳表面膨胀，光滑，有一层黄褐色的光滑似漆的壳皮。小形个体贝壳花纹丰富，变化多端；大个体则较为恒定。文蛤肉细味美，蛋白质含量高，除熟食外，还可以干制或做罐头。

3、山蘑菇：五莲县近海多山，气候温湿，枯叶腐草遍地，盛产山蘑菇，且种类繁多，可供食用者多达十余种，年产鲜莪25万公斤。其中，最负盛名者为松莪、松扎、松伞3种。 松莪 又有黄莪、粘莪之称。生于松柞下的枯草败叶中，呈伞状，鲜时顶多为柿***，有的亦为橙色，顶面光亮，底面为密网状，四周边沿下垂，肥厚多肉，柄高寸许，通体粘滑。

4、五莲山鸡蛋：五莲山鸡***黄自然红且大，蛋清厚稠，营养丰富，蛋味纯香、无腥味，且极易被消化吸收。五莲山鸡蛋是放养于山东省南部大山中的山地鸡，***食山中蚂蚱、小虫、草籽、松叶、青草，饮山泉水、露水而产出的一种纯天然产品。

5、九仙小笨鸡：九仙小笨鸡以其肉松、味鲜、营养丰富在五莲远近闻名。九仙小吃有名的除了上面说的几种，还有九仙山菜小豆腐、九仙地茧皮、九仙蘑菇、九仙黄花苗、九仙蚂蚁上树等等，数不胜数。每一样都具有浓厚的地方特色和风味，每一样都会让人大饱眼福口福。

五莲十大特色家常菜？

1、九仙小笨鸡（特色：肉松、味鲜）

2、九仙豆沫子（特色：五花八门冻麻子）

3、中至羊汤（特色：香醇味浓）

4、五莲豆腐宴（特色：***爽口，酱色雪白）

5、木柴鸡锅贴（特色：脆、香、爽）

6、蒜香黑猪肉（特色：肥而不腻、营养丰富）

7、蟹黄云台豆腐（特色：爽滑鲜嫩，入口即化）

8、海参小豆腐（特色：鲜嫩）

9、清炖小笨鸡（特色：汤鲜、肉松）

10、茶香才鱼（特色：鲜、香）

五莲好吃的地方推荐？

1、涛雒羊肉面条是日照的传统风味面食之一，它久负盛名至今已有百年的历史。它的面、肉、汤都很有讲究，面劲道透亮、肉鲜美嫩滑、汤清澈透底，整个面汤肉分明，清香扑鼻，深受顾客们的欢迎。但这地道的羊肉面，还是得到涛雒镇吃！

2，八喜笼包是莒人的传统美食之一3、莒县全羊汤在山东出名的羊汤有很多，比如枣庄道北羊汤、滕州羊汤、单县羊汤等，其中就有日照的莒县全羊汤。莒县的全羊汤***用的是日照本地的山羊，这种山羊体格健壮，没有多余的脂肪，吃起来口感细腻，香嫩而又不肥腻。

日照、莒县、五莲最具特色的小吃有哪些？

谢邀！日照是一个安静的海边小城市，有碧海蓝天金沙滩。也是一个慢慢发展的旅游海滨城市，有很多让人流连忘返的旅游景点，当然也有许多让人食欲大开的特色小吃，最具特色的当属日照的海鲜莒县的全羊和五莲的豆腐。

莒县的全羊又名莒州全羊，伴随着莒国悠久的历史，承载着丰厚的文化底蕴，莒县全羊汤犹如渗透着商周秦汉古老文明和现代文化的生机和和谐！那缕缕飘香的‘玉液闻之心旷神怡，饮之七窍通达，不禁令人发“天上之人间美味，尽在莒县全羊汤”。

遇见是属于日照的一个山区，美味很多苹果樱桃兔肉小黄米等等，最具代表性的当属五莲街头的豆腐，***爽口，用青椒葱等佐料，满嘴留香。
欢迎来到日照，热情好客的日照人民欢迎来做客！

2017和2018年每月都会去日照、莒县、五莲出差。日照的是海鲜，对我个人而言最具特色的是海鲜面。莒县的是羊汤。五莲很少去，待的时候短，只是吃个便饭，所以没有特别深的印象，在此就不说了。

一、日照的海鲜面。

经常去的是在碧波酒店对面的一家饭店，海鲜主要是扇贝类、虾，第一次吃，印象很好。

二、莒县羊汤。

经常去的是世起羊汤和任记羊汤。

1、羊肉:煮好的山羊肉，买多少钱的，现剁、现秤，大块，放到碗里。

2、羊汤:在一口大锅里熬，里面有些羊骨、羊排之类的，自己用水舀盛汤，可以无限续汤[呲牙]。

3、调味品:盐、胡椒面、味精、辣椒面等都摆在餐桌上，自己根据口味添加。

4、面食:免费提供，那种硬大饼，切成一块一块的。

5、小菜:免费提供，有葱、蒜，、辣椒、很多样式的咸菜。

鲁菜十大代表菜，您的推荐是什么？

作为四大菜系之首，鲁菜历史可追溯到春秋战国时期。山东的一草一木都侵染着儒家文化的气息，鲁菜也不例外。受儒家文化影响，鲁菜注重精细、中和、健康的取向。

鲁菜有三大分支：济南菜、胶东菜、孔府菜。

作为资深吃货，鲁菜“咸鲜纯正，突出本味”，一直以来都是我最爱的菜系。下面就来谈谈我心目中鲁菜十大代表菜。

（1）糖醋鲤鱼

在山东，糖醋鲤鱼的大名可谓是家喻户晓，甚至有“鲁菜第一菜”之称。这道菜，选用黄河鲤鱼，先经油锅炸熟，再用著名的洛口老醋加糖制成糖醋汁，浇在鱼身上，香味扑鼻，外脆里嫩带酸，不久它便成为一款名菜，其中以济南汇泉楼所制的“糖醋鲤鱼”最为著名。

（2）孔府烤鸭

孔府菜是鲁菜三大分支之一，在古代是皇帝钦定的官府菜，如今已传承2000多年。而孔府烤鸭可称之为孔府菜头牌。据史料记载，慈禧60大寿时，“衍圣公”带家属献上孔府宴，其中就有孔府烤鸭。这道菜以济南林小峰孔府烤鸭做的最有名，他们在选材上使用当地盛产的麻鸭，每一只鸭子必须6斤以上。

孔府烤鸭传承孔府千年秘方，取泰山的冬菜，菏泽的山药，蒙山的板栗，乐陵的小枣，微山湖的莲子，曲阜的银杏，明湖的蒲菜，泰山的蘑菇八种食材，按照黄金比例，放于鸭腹中烤制，八种营养齐聚。“皮焦香，肉鲜嫩，醇香味美。”这是许多人对孔府烤鸭的赞誉。

（3）油焖大虾

鲁菜中最畅销的大菜之一，也是最好掌握的菜之一。此菜的特点是——甜香鲜美，壳酥肉嫩，色泽红亮。

到此，以上就是小编对于五莲县特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于五莲县特色美食的5点解答对大家有用。