大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于珠海有什么特色美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍珠海有什么特色美食的解答,让我们一起看看吧。
第一名:黄油蟹,可遇不可求。
第二名:重壳蟹,纯野生的很难找到了。
第三名:禾虫,对水质要求高。
第四名:横琴蚝,绝种了,基本都是忽悠
第五名:白鸽鱼,煎焗最受欢迎。
第六名:南美白对虾,本地专业养殖。
第七名:白蕉海鲈,忽悠菜。
第八名:白藤湖莲藕,别人家的,
第九名:沙蚬。蒜蓉粉丝蒸
第十名:华丰即食面,食华丰,路路通
在广东珠海,吃早茶是一种习惯,尤其是土生土长的广东人,尤其喜欢,是珠海有特色的小吃之一。在珠海,早茶餐厅很多,吃早茶主要是吃中式点心和茶水,广东人尤其爱吃的干蒸、马蹄糕、糯米鸡等等,还有烧麦、虾饺、鲍汁凤爪、豉汁排骨等等,种类丰富,营养健康,是去广东一定要体验的传统美食文化之一。
珠海是一个环境优美,各方面都非常出色的旅游城市,吸引人的地方那个当然是包括非常多的美食啦,让许多的吃货们流连忘返,其中我个人觉得比较好的几样有这些。
1、珠海十大特产之南屏脆肉鲩,这个南屏鱼非常的美味,在小吃街上和餐厅里都是是一道非常美味的鱼,这个鱼奇特在它是用非常特殊的方法来养殖的,所以鱼肉非常的爽口,脆,而且相当的清甜,没有任何一点的腥味,沾上少许的酱,吃起来非常高的美味。
2、叠石蚝油,这个叠石蚝油就是珠海非常出名的当地特色的海产品啦,也是一款非常美味的街边小吃,叠石蚝油被誉为“海底牛奶”,畅销港澳和五大洲,是不愧之为珠海的第一大特产,在很多地方都可以吃到这个叠石蚝油,它肉质非常的清甜香滑,有着非常高的蛋白质和矿物质,深受当地人的喜爱。
3、珠海十大特产之对虾,对虾虽然在很多地方都有,但是在珠海出产的对虾更是具有特色的对虾,特别是在全国非常出名的万山渔场出场的对虾,在作为一款美食小吃的时候,它可以直接油炸,或者清蒸白灼,沾上少许的酱就已经是非常高的美味了,在餐厅和酒店里也还是大受喜爱,肉质饱满,有弹性,相当的好吃。
1.横琴蚝
横琴蚝是当地最有名的海鲜美食之一,横琴蚝主要产于横琴岛,所以得名,横琴岛在咸淡水的交界处,水质比较好,温度适宜,这里养出来的横琴蚝都是最好的,横琴蚝在很多的海鲜餐厅都能够吃到,肥硕鲜美,味道清甜,基本上很多地方都可以吃到,横琴蚝制作出来之后,外观色泽好看,酱汁浓香,营养价值也非常高。
2.金湾大海虾
金湾大海虾在珠海也是很有名的,金湾大海虾也叫作“大明虾”,这是有名的海产,大海虾的做法很多样,干煎大明虾就是其中比较受欢迎的吃法,为了保证海虾的口感和鲜味,一般将大海虾先用盐腌制一段时间,不添加其他的调味料,吃的时候蘸上一些配料,比如酱油、芥辣等等,保留了虾的鲜味,同时也很好吃。金湾大海虾Q弹鲜爽,焦香味美。
3.斗门艾饼
斗门艾饼是很常见的一种珠海特色小吃,据说这道小吃已经有上百年的历史了,斗门艾饼主要是用艾草作为主要原料,制作方式也比较讲究,除了艾草之外,还有白糖、糯米粉、猪肉、花生、芝麻等材料,艾饼是传统小吃竹海小吃,经过和粉、做艾饼馅、包艾饼、蒸艾饼之后,做出来的艾饼香糯可口,松软甜香,非常好吃。
4.南屏脆肉鲩
到此,以上就是小编对于珠海有什么特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于珠海有什么特色美食的4点解答对大家有用。
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