汕头有什么特色美食,汕头有什么特色美食?

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于汕头有什么特色美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍汕头有什么特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 汕头有什么特色小吃？
2. 十大必吃汕头小吃？

汕头有什么特色小吃？

汕头牛肉丸 汕头牛肉丸又称手捶牛肉丸,是广东省潮汕地区最著名的传统小食之一,起源于潮菜,在汕头已有近百年历史,它以柔、润、鲜、爽而驰名。其制作技艺源自2000多年的官廷菜肴“捣珍”,这种制作技艺在潮汕地区流传也有近百年历史。

    汕头的特色小吃有: 猪肉脯，一种用猪肉腌制烘烤的片状肉制品，使用方便，制作考究，美味可口，耐储藏和便于运输的中式传统风味。

   汕头牛肉丸:又称手锤牛肉丸，是潮汕地区最著名的传统小吃之一，起源于潮菜，在汕头已有近百年历史，它以柔，润，鲜，爽而驰名。

   猪头粽:又名首花，猪肉粽，是广东潮汕著名的传统小吃之一，历史悠久，驰誉中外。

   橄榄菜:汕头传统小吃，滑润爽口，留香齿颊。

   牛肉火锅:是汕头最受欢迎的火锅之一，以牛肉为主食材，通常可以选择鱼丸，牛筋，牛百叶等多种配菜。汤底分为两种，一种是正宗的酸汤牛肉火锅汤底，另一种是清汤。

   鸭母捻:是一种有馅的糯米汤圆，因为其外形形似水鸭游泳而得名。

   蚝烙:是潮汕有名的传统小吃，历史悠久，潮汕城乡的集市和街道上的小滩常会有这道美味。

   腐乳饼:它因散发着一股腐乳香味而得名，腐乳饼的外形小巧，还蕴含着独特的南乳。蒜头和酒的气味，其香气扑鼻，清甜可口。是一道不可错过的美食小吃。

   菜头粿:主要原料是萝卜，与地方年糕的一种，在逢年过节时都会做这道菜。

   粽球:潮汕的粽球***取的是甜咸双拼料馅，一个粽子里面可以同时品尝到咸甜两种风味儿，再加上它个头大，用料足，因此在当地很受欢迎。

十大必吃汕头小吃？

包含了汕头牛肉丸 、汕头卤鹅、达濠鱼丸、蚝烙、鲎粿、炒糕粿、双烹粽球、猪肠胀糯米、汕头牛肉粿条等汕头名小吃

其中，汕头牛肉丸被评为“中华名小吃”、广东“中国地域十大名小吃”

到此，以上就是小编对于汕头有什么特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于汕头有什么特色美食的2点解答对大家有用。