偏关特色美食,偏关特色美食抿面

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于偏关特色美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍偏关特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 山西偏关县有啥小吃？
2. 偏关的特色美食50字？
3. 大同自驾游先去偏关还是先去碛口？
4. 雁门关详细攻略？

山西偏关县有啥小吃？

偏关县地处山西省忻州市，当地的特色美食有：

 

- 凉碗托：荞麦去皮后磨成颗粒，当地人称为荞麦生子。将荞麦生子手工捶成糊状，过细箩后盛在碗里蒸熟，凉冷后切成细条，调醋、蒜、芝麻、黄瓜菜丝即可食用。

- 偏关豆腐：由于用料、制作和水土等原因，偏关豆腐嫩、白、软、坚，味正香纯，并含有多种人体所需的稀有元素，营养价值较高。

- 万家寨黄河鲤鱼：体态丰满，肉质肥厚，细嫩鲜美，营养丰富。

- 偏关羊杂碎：偏关县具有悠久的养羊历史，当地人喜欢吃羊杂碎。其配料包括羊肉、羊肝、羊心、羊肺、羊肠、羊肚、三髓汤（羊脊髓、羊骨髓、羊脑髓）、羊油辣椒、复合调料、香菜等。

- 偏关羊肉：偏关县牧草***丰富，当地山羊主要靠吃含有高蛋白的苜蓿草和天然药材植物。因此，羊肉品质细嫩，红白分明，营养丰富，味鲜而不腻，质嫩而不膻。

此外，偏关县还有抿面、酸粥等小吃。如果你有机会去偏关县旅游，可以品尝当地的美食，感受不同的风味。

偏关的特色美食50字？

1、凉碗托

此食品为偏关地方风味美食，荞麦去皮后，磨成颗粒，当地名为荞麦糁子，将荞麦生子手工捶成糊状，过细箩后，将糊状盛在碗里蒸熟，凉冷后切成细条，调醋、蒜、芝麻、黄瓜菜丝即可食用。凉碗托软滑可口，夏天吃别有一番风味。

2.莜面窝窝，是忻州地区主要粮食作物之一，莜面窝窝的做法是，将莜面加一倍开水或冷水和制，用手掌在光滑的板面上推一个，食指卷一个，做成如‘猫耳朵’似的筒状形，长寸许、薄如叶、色淡黄。做好后，挨个站立并排在笼内酷似蜂窝。熟时香味扑鼻，吃时再配以羊肉或蘑菇汤调和，使人闻之垂涎，胃口顿开，食之香醇异常，回味无穷。

3、偏关原浆豆腐

偏关豆腐，由于它的用料，制作，以及水土等原因，使得偏关豆腐嫩、白、软、坚，味正香纯，并含有多种人体所需的稀有元素而更有营养价值，明显区别于其它地方的豆腐，它更地道，更好吃。

4、万家寨黄河鲤鱼

大同自驾游先去偏关还是先去碛口？

先去偏关，老牛湾，寺沟护宁寺，，再去河曲西口古渡，黄河滩，长城古堡，再去雁门关，然后返回太原看晋祠，天龙山。龙山，蒙山大佛，再去碛口古镇，时间允许再去龙舟丹霞地貌，统万城

偏关老牛湾

晋祠

天龙山

蒙山大佛

太原双塔寺

太谷凤凰山

雁门关详细攻略？

雁门关位于忻州代县城西北约 30 公里，是明代内长城线上的关隘，与宁武关、偏关合称为外三关。以下是关于雁门关的详细攻略：

交通：从代县县城没有公共交通到达景区，只能包车前往。在景区内游玩，也是完全靠步行。

景点：雁门关自古就是中原地区重要的边防城池，有着丰富的历史文化底蕴。在景区内，你可以欣赏到关城、古城墙、烽火台等历史遗迹。此外，雁门关附近还有一些寺庙和风景名胜，如观音岩、五龙山等。

最佳旅游时间：雁门关四季皆可游玩，但最佳的旅游时间是在春季和秋季。春季时，雁门关周围的山野花海盛开，景色宜人；秋季时，满山的红叶使得雁门关更加美丽。

门票与费用：根据不同季节，雁门关的门票价格有所不同。具体价格以景区现场发布的信息为准。另外，景区内还有一些自费项目，如乘坐观光车、体验射箭等。

住宿与餐饮：雁门关附近有一些酒店和民宿，可以提供住宿服务。在景区内，也有一些餐饮服务点，提供当地的特色美食，如刀削面、莜麦面等。

游玩指南：在游玩雁门关时，建议请一位当地的导游，以便更好地了解雁门关的历史文化和景点。另外，在景区内游玩时，请注意保护文物古迹，遵守景区的管理规定。

周边景点：游玩雁门关时，还可以顺路游览其他周边的景点，如五台山、平遥古城、云冈石窟等。

总之，雁门关是我国重要的历史文化遗产，具有很高的游览价值。在游玩时，请尊重历史、保护文物，尽享雁门关的美丽风光。

到此，以上就是小编对于偏关特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于偏关特色美食的4点解答对大家有用。