毛南族特色美食,毛南族特色美食图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于毛南族特色美食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍毛南族特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 河池环江毛南族自治县有什么好吃的？
2. 广西河池仫佬族有哪些特色美食？
3. 去广西必带十大特产零食？
4. 环江分龙节的由来？

河池环江毛南族自治县有什么好吃的？

         河池环江毛南族自治县好吃的有一套便携式手提活动红木手把椭圆形红木餐盒点心盒红木盒（两层）〈第一层，一盘一斤牛肉葱花水饺子；第二层，一盘一斤核桃片糕〉〔木盒可容纳容量两斤重，木盒重量5斤〕。

环江毛南族自治县的特色美食众多，让人垂涎三尺。首先，这里有独特的毛南族风味小吃，如香气扑鼻的酸野、芳香醇厚的竹筒饭、爽口开胃的酸醋血鸭等。

其次，环江毛南族自治县的特色菜肴也颇具特色，如鲜美无比的江口鱼、香辣浓郁的红烧肉、清蒸鱼等。

最后，这里还有许多独特的风味小吃，如香甜酥脆的油炸昆虫、爽口开胃的腌制酸笋、美味可口的豆腐乳等，都值得一试。

广西河池仫佬族有哪些特色美食？

你好，主要生活在河池的仫佬族有自己独有的饮食习惯，和别的地方的人有所不同。

仫佬族的食物一般主角是稻米，还会有一些麦、薯类、玉米、豆类等等。一般来说稻米有粘米还有糯米的分别，正餐仫佬族会选择粘米，而糯米是在节庆的时候才会吃。

仫佬族的一日三餐非常的简单，早上一般会熬一锅粥，一直到中午都还可以吃，到了晚饭时间段就可以准备各种鸡鸭鱼肉，吃的丰富一点。仫佬族也爱吃红薯。小时候如果有时间，会有小朋友搭建起红薯窑，然后大家一起窑红薯吃。红薯窑烤出来的红薯可要比街边卖的红薯好吃太多。

仫佬族的口味是比较偏酸辣的，一般家里都会腌制自己喜欢的各种泡菜，比如酸豆角、酸角头、泡灯笼椒等。在夏天的时候用酸辣的小菜搭配上清粥小菜，就可以吃得心满意足。所以如果你来仫佬族做客，可以买上一些他们自己做的腌菜，和外卖卖的味道完全不一样，即独特又美味，每一家都有不一样的制作方法。

仫佬族是广西河池一个历史悠久一个古老的土著民族。每个民族都有自已特色美食，仫佬族也不例外也有很多传统特色的美食。 仫佬族爱吃酸食，每家每户都配备有多个酸罈，酸罈里面腌制各种时鲜瓜菜。腌制方法简单，将腌料洗净切好加盐辣椒拌匀，密封好。二三天就可食用。仫佬族还喜欢做酸肉，腌地龙。酸肉制作也简单，把肉切块，拌上糯米饭，放入坛中压紧，盖好密封，一个月后就可食用。俺地龙肉。地龙就蚯蚓，取人工养殖专用食用蚯蚓，先用开水烫死，剖开洗净，加盐，酒，姜蒜，辣椒粉拌匀，放入镡中压紧，盖上镡盖，加水密封，等贵客来到就打开食用。仫佬族美食还有狗头糍粑，枕头粽子，酸辣鸭脚，豆腐肴，白馍，鸭酱等等。

河池市罗城县是全国唯一的仫佬族聚居县，是广西特有的少数民族之一。仫佬族在漫长的历史发展过程中形成自已特色的饮食习惯，保持着许多自已民族的饮食文化。

下面心飞扬旅行就带领大家一起看看仫佬族有哪些特色美食。

仫佬族有三尖，即山尖、笔头尖、筷子尖。其中筷子尖就是与仫佬族的酸品有关联。仫佬人喜酸辣，爱糍粑就是最大的特色。在罗城仫佬族基本家家户户都有腌制酸品的坛子。有酸芋蒙、酸豆角、酸蒜头、酸辣椒酸笋、酸木瓜、酸贡菜等等，辣椒钵更是餐桌是必备之物。

在八月十五和八月社日，仫佬族家家包狗舌糍粑，因形似狗舌，故称狗舌糍粑。松软而有弹性，味道甜美是仫佬族的风味美食。

罗城最有名的特产是牛肉，一定要买点带回去。有名的有两家：罗城牛肉和海氏牛肉。海氏牛肉有一种小袋的五香牛肉一定要买几袋，很香很好吃，其他地方买不到！还有比较特色的是烟熏牛肉。当地的卤牛肉也很好吃，我们是托了一家餐馆的老板帮我们早上到菜市场买的，他们吃卤牛肉是要蘸了辣椒面后再包上一片蒜一起吃，别有风味！

去广西必带十大特产零食？

柳州螺蛳粉

　　螺蛳粉是广西柳州著名的特色美食，也是柳州十大特产之一，其口感酸、辣、鲜、香，深受全国各地人们的喜爱，当地也有做包装的螺蛳粉，可以买回来自己煮。

2、桂林米粉

　　桂林米粉是广西桂林的特色美食，主要以早籼米和卤水为原料制作而成，口感酸香顺滑，非常开胃，桂林米粉也有做袋装的方便游客购买。

3、南宁老友粉

4、巴马火麻糊

环江分龙节的由来？

分龙节是毛南族祈神保佑丰收的传统节日，是毛南族最古老、最盛大、最重要的节日，被评为“中国最具特色的民族节庆”，是广西十大节庆品牌之一。

　　据介绍，2021年毛南族分龙节系列活动紧扣“学党史 强信念 跟党走”及“世遗环江·多彩毛南”的主题，开展毛南族原汁原味的分龙节纳牛仪式、分龙布雨、“肥套”传统歌舞表演、马革球等毛南族传统体育竞技和传统棋艺比赛等系列活动。活动还搭建了毛南特色美食一条街，精心组织毛南族百年簸箕宴、花竹帽编织、傩面雕刻现场展示等多种趣味活动，让游客更深入地了解毛南民族文化，体验少数民族民俗风情。

　　活动还增加了建党百年文艺晚会、建党100周年“感党恩 跟党走──红色歌曲大家唱”暨“民族团结进步红歌大合唱”歌咏比赛、山歌会等活动项目，通过将世界自然遗产文化与本地民族文化相结合、将建党百年的深厚党史教育与本地民俗相结合，给古老而神秘的毛南族分龙节赋予了新的内容与意义，继续坚定毛南山乡人民跟党走的信念。

到此，以上就是小编对于毛南族特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于毛南族特色美食的4点解答对大家有用。