大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于江苏南通特色美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍江苏南通特色美食的解答,让我们一起看看吧。
南通最具特色的美食主要有以下五种
第一,走油肉,色泽浓郁,香气四溢,入口酥软但不烂
第二,火饺,外皮是金***的,里面的馅料可以根据自己的口味来放
第四,南通文哈
第五,曹公面,主要是用猪骨头汤做底,里面放虾皮等海鲜,面条做的非常筋道
超秀牛蛙火锅烧鸡公是南通一家主打重庆江湖菜的餐馆,创建于2017年,总店位于通州区先锋。
招牌烧鸡公是店家的当家花旦,独特的重庆手艺,严格的烹饪手法,任何人点单都会先来一盘,正鸡肉紧致而又充满弹性,焦黄滑嫩。
费家扒鸡(南大街店)
费家扒鸡是一家非常受欢迎的老店,尤其是在南通,算得上是一家南通必吃老字号小吃了,费家扒鸡在当地已经开了十几家分店,一直以来,味道始终如一,虽然费家扒鸡的店面并不大,但是随时都有很多人在那排队购买,他家的扒鸡很好吃,几乎是到店必买的,还有鸡爪、素鸡都很不错。
顺华楼包子
顺华楼包子店是一家卖包子、糕团、馄钝、面条等点心的餐厅,这家店不仅好吃而且便宜,荠菜包4元一个,萝卜丝包3元一个,用最好的食材制作,现做现卖,味道鲜美,还有烧麦也是店里的招牌,他家的烧麦不仅个儿大,馅料也很好吃,糯米、肉末等等,风味独特,还有好吃的印糕、糕团等等,好吃又便宜。
四海楼
四海楼美食是一家有名的早茶店,这家店在南通已经是知名的老店品牌了 ,这家店的美食很丰富,其中最有名的,也是最具有代表性的就是蟹黄包了,刚出锅的蟹黄包热气腾腾,黄白相间,口感鲜美。
还有好吃的玉米粥,蟹黄烧饼,豆腐脑等等,都是很不错的美味,四海楼也是很多人喜欢去的早餐店,声名远播。
南通通江达海,有很多出名的小吃街,最出名的有以下几个:
一、五一路江鲜海鲜美食街
五一路美食街是以江鲜海鲜为主要特色的美食一条街。汇集了南通大部分的美食特色,食材皆是当季最新鲜捕获。
【地址】五一路(南通教育路口)
二、虹桥路龙虾美食一条街
说道吃,就不能忘了龙虾,虹桥龙虾一条街是相当不错的地方,除了实惠,还是朋友聚餐的好去处。
【地址】区虹桥路姚港路口西侧
三、青年东路日本风情街
曾经所谓的“拼死吃河豚”,现在已经失去意义啦,毕竟人工养殖的河豚毒性已经极低,加上南通的厨子们烹饪河豚的功底已经是出神入化,所以你就放心大胆的一品芳泽吧👌
南通素有”江鲜、海鲜、河鲜,天天有鲜;江鱼、 海鱼、河鱼,餐餐有鱼”的说法,这其中之“最”,最鲜的鲜味是文蛤,最好吃的鱼就是河豚啦。
南通人吃河豚法子不外乎是刺身、红烧和白汁,偶尔拿来做汤,吃火锅开涮就太奢侈啦。
壹周君推荐点一道红烧“河豚三宝”,当地的名菜。三宝就是河豚皮、河豚肝以及河豚白子,入口感同吃鱼肉大不相同,更为滑嫩。特别是白子,被称为“西施乳”,丰腴鲜美、入口即化👌
当然啦,虽说河豚是壹周君的挚爱,但当地人都把文蛤封为“天下第一鲜”,这自然是有它的道理。这是得益于南通长江入海口咸淡相交的水环境。那种鲜,可是真正的新鲜!
壹周君推荐文蛤蒸蛋,做法简单,但能吃出文蛤原汁原味的鲜。想要口味重的就来铁板文蛤,被锡纸包裹的文蛤肉,但是闻闻味道就让人无法抗拒啦😁
到此,以上就是小编对于江苏南通特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于江苏南通特色美食的4点解答对大家有用。
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