大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于全国特色美食小吃的问题,于是小编就整理了2个相关介绍全国特色美食小吃的解答,让我们一起看看吧。
山东鲁菜系列比较喜欢吃的特色美食,博山菜更是一绝,比如:炸春卷,豆腐箱,博山石蛤蟆水饺,博山汆丸子,博山酥锅,博山菜煎饼,博山硬炸肉,炒腰花,博山香肠等等,每逢佳节周末必心动回家乡,抹不掉的舌尖上的回味。
我喜欢吃的美食多了去了,但我最喜欢的是胜芳松花蛋。
胜芳是霸州市的一个镇,始建于2400年的春秋末期,取“胜水荷香,万古流芳”之意。
胜芳是一个风光秀丽的地方。自古就有“南有苏杭,北有胜芳”之说。
就在这美丽的淀里,出产很多水产品、禽蛋产品。
1957年,胜芳养殖场成立,从此就有了胜芳松花蛋。
胜芳松花蛋个大,当您拿在手里的时候,是一种喜悦。轻轻地剥开蛋壳,琥珀色的蛋清上布满了松枝一样的花纹,煞是好看。咬一口在嘴里,清香扑鼻,余味袅袅。
“无有松花不成席”。宴席上离不开松花蛋。因为用它招待客人是首选。现在,胜芳松花蛋已经远销到了国外许多地方。
逢年过节,您提上一箱胜芳松花蛋串亲戚,也是不错的选择。
当您的亲友在品尝胜芳松花蛋的时候,都会不禁为它点赞,叫绝。
全国各地美食很多,可以说是美不胜收!我们河南洛宁的美食有“洛宁蒸肉”、“凉粉饺子”、“酸牛肉”、“涼粉汤”等。
我最想吃的美食,是藏在我心底里那顿饭菜,恐怕这一生不会再吃到它。那是一九六一年,我那时十五岁。因为父母亲到外边工地修水库,我和八十多岁的祖父母在一块生活。饥饿年代吃什么都可以填肚,特别是爷爷在街上供销社食堂,用河南四两粮票一毛四分钱给我买了碗小米饭和一份炒菠菜,那香味真叫好!我一直再没品尝到这味道,今后恐怕再也享受不到那种难忘的可口饭菜了。我心中的美食,永远的美食!
中国作为美食大国,其地位自封其二,基本无人敢称第一!
中国有八大菜系,分别为鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜。
而作为地道的潮汕人,个人喜欢粤菜、川菜和浙菜,比较符合个人的口味。当然,八种菜系都有独特的特色,不存在高低之分,是有个人爱好的区别。
作为地道广东人,当然对于粤菜的喜爱是深入骨髓的。
粤菜比较重质和味,配料种类多而精致。单单粤式早茶的品类来说,包类有叉烧、莲蓉、豆沙、流沙等,饺类又分为虾饺、菜饺等等,种类之多,令人眼花缭乱。
当然,粤菜早点虽然多如牛毛,但其产品精致程度也是可圈可点的。
周末时分,约几个亲朋好友去吃粤式早点,吃吃虾饺喝喝茶,也不失为人生一大乐事!
说到川菜,给人印象最深刻的无疑是川味火锅了。不同于粤式的清汤火锅,川味火锅更讲究的是辣、是麻、是味蕾的极致体验。
作为地道广东人,从小到大火锅以为主,清鲜又美味。而第一次尝试川味火锅时,真是觉得又爽又***,爽的是极致的味蕾体验让你越吃越嗨(广东人不会吃辣),***的是辣的你灵魂出窍,生死之间,命悬一线。
口感酥脆的鸭肠和牛肚、又香又辣的麻辣牛肉、鲜香的虾滑,配上麻辣鲜香的蘸料,想想都是口水直流🤤
各地美食不一样,可谓丰富多彩,异彩纷呈,数不胜数。现在我来说说自己喜欢的湖南资兴东江鱼、陕西西安肉夹馍、甘肃兰州牛肉面,与师友们分享。
东江鱼,是湖南资兴市特产。它是以东江湖和东江流域范围内的鲜活翘嘴红鲌或鲢鱼为原料,经传统的湘南食品加工方法,结合现代食品加工工艺制作出来的东江鱼制品,肉质鲜香,组织致密易撕裂、软硬适度、无泥腥味,有嚼劲、香辣咸淡适口,成功开辟了中国用淡水鱼制作休闲鱼制品之先河,当地人称之为“东江鱼”。
其实东江鱼,可以根据各自喜欢选择烹饪及食用方法。可以活水东江鱼,这是特别鲜嫩的一盘鱼汤;可以剁椒鱼头,那是蒸锅蒸出来的一盘大雄鱼头,色香味俱全;可以小干鱼蒸(炒)豆豉,或者小干鱼腊味合蒸,那可是下酒美味;如果出差或者走亲戚,买几斤即开即食的东江鱼休闲食品,那真简便易行……
肉夹馍,是一种陕西名吃。制作简单,实际是两种食物的绝妙组合:腊汁肉,白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥,回味无穷。
腊汁肉历史悠久,闻名中国,配上白吉馍,有着中式汉堡的美誉,扬名中外,深受人们喜爱。
腊汁肉夹馍由三十多种调料精心配制而成,由于选料精细,火功到家,加上使用陈年老汤,因此所制的腊汁肉与众不同,具有色泽红润,气味芬芳,肉质软糯,糜而不烂,浓郁醇香,入口即化的独特风味。
到了西安,你可得去吃肉夹馍,省事省时省钱,能饱肚子味道又好。何必进酒店摆摊子,费时费力。特别是出差远行,带几个肉夹馍特别爽!
兰州牛肉面,是兰州历史悠久、经济实惠、独具特色的地方风味小吃。
牛肉面最早始于清光绪年间,系回族老人马保子首创牛肉面。
兰州牛肉面具有牛肉烂软,萝卜白净,辣油红艳,香菜翠绿,面条柔韧、滑利爽口、汤汁、诸味和谐,香味扑鼻,诱人食欲等特点。
很高兴来回答这个问题,其实对于每个人来说,真的是有不同的答案,而往往游客去往一个地方旅游,就希望将该地的美食小吃吃个遍,也算不枉此行。这次我将重点介绍我老婆的家乡-无锡的一些特色美食。
相信熟悉无锡的朋友都会想到王兴记这家百年老店,但是笔者却认为位于南禅寺的另外一家店的更为好吃,这家店就是“熙盛源”,肉馅巨多,汤汁甜而不腻;开洋馄饨鲜香无比,游客打卡比去之处。熙盛源还有很多分店,据说这家的最正宗,去旅游的朋友不妨去试试,毕竟南禅寺也是很有名的旅游景点,玩的同时顺便尝一下美食,一举两得。
2.酸辣汤
走遍全国各地,喝了无数的酸辣汤,真的感觉无锡的最好喝,料非常多,牛肉碎、鸡蛋花、菇类、百叶、黑木耳、粉丝、油面筋……听着有没有特别过瘾?吃起来更是过瘾啊。汤汁勾过芡但是一点都不黏糊,入口爽滑,微酸微辣,味道刚刚好,冬天喝一碗,营养又暖和。
3.三凤桥排骨
无锡有很多的排骨店和品牌,但是最经典的还属三凤桥,位于市中心中山路上,在逛商场的路上就可以买到,如果恰好是饭点,不妨去隔壁的三凤桥饭庄吃顿饭,有更多的无锡传统美食等着你:玉兰饼,梅花糕,蟹黄豆腐,生煎包……
全国特色小吃有:四川麻辣烫、重庆毛血旺,陕西羊肉泡馍,河南胡辣汤、水煎包,黑龙江油炸冰棍,东北乱炖,东北朝鲜冷面,内蒙奶皮子,西藏酥油茶、风干牛肉,青海狗浇尿油饼,云南过桥米线,三道茶,贵州板栗鸭,新疆羊肉串,甘肃兰州拉面,宁夏烩羊杂碎,河北驴肉火烧,北京豆汁儿,山西[_a***_],山东杂粮煎饼,天津狗不理包子,江苏扬州炒饭,浙江宁波汤圆,安徽黄山烧饼,湖北武汉热干面,湖南长沙臭豆腐,上海生煎包,江西油炸混沌,广西柳州螺蛳粉,广东肠粉,福建豆腐酿,台湾甜不辣,海南椰子饭,香港牛肉丸子,澳门大堂炸鸡等还有很多小吃就不一一列举啦。
全国小吃什么最出名
在中国这个美丽的土地上,饮食文化传承数千载,各省份,各地区,民族的不同文化,习俗皆可在饮食中有所提现,我个人认为出名的小吃排行有
1 长沙臭豆腐,
小吃中当之无愧的王“臭名远扬”即使不喜欢它的味道,也绝不会没有听说过它的名字。
2.小龙虾,虾尾
不知从何时起小龙虾就悄悄的映入人们的眼中,从此一发不可收拾,清蒸,红焖,油炸,咋好吃咋来,“有井之处,可歌柳词”现在是有人烟处,必烹龙虾。
3 热干面,武汉最为出名
4.麻辣烫,又麻又辣,贼好吃
5 烤面筋,各人最爱
6. 鸡蛋灌饼
内蒙古:烤羊腿
烤羊腿是呼伦贝尔招待宾客的一道佳肴名菜。烤羊腿是从烤全羊演变而来。相传,生活在中国北方广阔大地上的***和游牧的民族,常在篝火旁烘烤整只的猎物和整羊进食。人们逐渐发现整羊最好吃的部位是羊后腿,便经常割下羊后腿烘烤。单独烘烤的羊后腿不但比烤整羊时间快,而且更加味道鲜美,食用方便,烤羊腿遂逐渐代替了烤整羊。经过长期的发展,在羊腿烘烤过程中逐步增加了各种配料和调味品,使其形、色、味、鲜集一体,色美、肉香、外焦、内嫩、干酥不腻,被人们赞为“眼未见其物,香味已扑鼻”。
天津美食:狗不理包子
狗不理包子以其味道鲜美而誉满全国,名扬中外。狗不理包子倍受欢迎,关键在于用料精细,制作讲究,在选料、配方、搅拌以至揉面、擀面都有一定的绝招儿,做工上更是有明确的规格标准,特别是包子褶花匀称,每个包子都不少于15个褶。刚出屉的包子,大小整齐,色白面柔,看上去如薄雾之中的含苞秋菊,爽眼舒心,咬一口,油水汪汪,香而不腻,一直深得大众百姓和各国友人的青睐。
到南京是不能不吃盐水鸭的。南京嗜鸭之深,乃至有人说南京人前辈子都跟鸭子有仇。不管这个传言有没有根据,但是南京被称为“鸭都”却是实打实的名头。盐水鸭是南京有名的特产,久负盛名,据说至今已有一千多年的历史。南京盐水鸭皮白肉嫩、肥而不腻、鲜香美味,具有香、酥、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳,是因为鸭在桂花盛开季节制作,故美名日:桂花鸭。《白门食谱》记载:“金陵八月时期,盐水鸭最著名,***以为肉内有桂花香也。”逢年过节或平日家中来客,上街去斩一碗盐水鸭,似乎已成了南京世俗的礼节。也正是吃鸭吃得太多,南京人还变废为宝的将鸭头做成一道美味小吃。鸭头无论是红烧还是酱泡,或是盐水,都是吊人口水的人间美味。买上三五鸭头,再来一瓶啤酒,细细品尝慢慢啃,那个舒服啊……
到此,以上就是小编对于全国特色美食小吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于全国特色美食小吃的2点解答对大家有用。
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