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1、涮羊肉+小油饼 大同涮羊肉以味香、肉嫩、质鲜、外形美四大特点在全国赫赫有名。豆腐粉 豆腐粉,在山西大同,是老少都喜欢吃,离不开的一种美食。
2、广灵葵花籽 广灵县生产的葵花籽颗粒大、籽仁饱满、品质优良。葵花籽经过腌煮加工、凉干、搓皮后,嗑起来干脆喷香,深受群众欢迎。
3、浑源凉粉这道美食是大同非常有地方特色的一道名小吃。大同凉粉中的代表,这个凉粉的用料是当地人喜欢做粉的土豆淀粉、豆腐干、蚕豆,混合在一起制作而成的。
1、兔子头应该算是大同的特色小吃之一,在大同的很多地方都可以吃到在整个全国市场上,我个人认为有两个地方对兔子头是情有独钟,一个就是成都,另一个当属大同,可以毫不夸张地说,没有一只兔子能从这两个城市逃走把。
2、大同刀削面 大同刀削面是山西大同的传统特色美食,在大同有着非常悠久的历史。
3、百花烧麦。大同烧麦好看又好吃。很多老大同人早餐都吃烧麦。刚出笼的烧麦,边口雪白蓬松,如同梨花开瓣,透过洁白晶莹的面皮可以看到肉馅,皮薄肉嫩,清香可口。凉粉。大同凉粉中最出名的是浑源凉粉。
大同刀削面大同刀削面是山西省著名的传统小吃,入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香山西大同的刀削面之所以独树一帜,主要与它的做工有关系,首先刀削面对和面的技术要求较严,水面的比例要求准确,一般是一斤面三。
大同刀削面 大同刀削面是山西大同的传统特色美食,在大同有着非常悠久的历史。
大同烤鸭:大同烤鸭是当地的特色美食之一,以其独特的烹饪技巧和口感而闻名。烤鸭皮脆肉嫩,色香味俱佳,是一道不可错过的美味佳肴。
粘玉米蒸糕:是大庆地区的经典美食,这道美食口味清淡,还非常养生,对于喜欢吃清淡口味糕点的人来说,这款小吃是很合口味的。
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