苏州特色美食,苏州特色美食排行榜前十名

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于苏州特色美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍苏州特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 苏州非遗小吃？
2. 苏州最有名的十道菜？

苏州非遗小吃？

奥灶面是中国十大面条之一，也是江苏省昆山市的传统面食小吃之一，属于苏菜系。据说是乾隆最喜欢吃的面，奥灶面的浇头种类繁多，苏州人最喜欢白切鸭和扣肉，一口下去，喉咙冒油的感觉真好！

苏州最有名的十道菜？

苏州是中国美食之都，有很多著名的菜肴。以下是苏州最有名的十道菜：

1.松鼠桂鱼 ：松鼠桂鱼是苏帮菜中最有代表性的菜肴之一，取材于桂鱼，形态似松鼠，外脆里嫩，酸甜可口。

2.糟溜塘片 ：糟溜塘片是一道以虾仁为主料的苏帮菜，口感鲜美，色泽艳丽。

3.虾子白鱼 ：虾子白鱼是一道以白鱼为主料的苏帮菜，肉质鲜嫩，口感清香。

4.手剥虾仁 ：手剥虾仁是一道以虾仁为主料的苏帮菜，做法简单，味道鲜美。

5.常熟一品蒸 ：常熟一品蒸是一道以猪肝、鸡肝、猪肚、鸡肚、鸭肚等为主料的苏帮菜，口感鲜美，汤汁清香。

6.母油船鸭 ：母油船鸭是一道以鸭子为主料的苏帮菜，做法独特，口感鲜美。

7.酱方 ：酱方是苏州人民过冬必吃的一道时令菜，名字中的“方”是方肉，大肉的意思。

8.响油鳝糊 ：响油鳝糊有名就在“响油”上，肥鳝盘踞的盘子上桌后，将一勺滚油往鳝糊上那么一浇，瞬间烫得葱花吱吱作响，四周则弥漫出美好的油脂香和胡椒粉的味道，顿时喧嚣四起、酣畅淋漓。

到此，以上就是小编对于苏州特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于苏州特色美食的2点解答对大家有用。