沂水当地特色美食炒鸡腿（沂水 炒鸡）

本篇文章给大家谈谈沂水当地特色美食炒鸡腿，以及沂水 炒鸡对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、孩子爱吃的爆炒鸡腿肉,鲜香微辣,软嫩营养,美味的育儿家常菜
• 2、鸡腿的10种最佳吃法
• 3、辣椒炒鸡腿怎么做好吃又简单

孩子爱吃的爆炒鸡腿肉,鲜香微辣,软嫩营养,美味的育儿家常菜

【 美食 名称】：爆炒鸡腿肉。【准备原料】：大鸡腿4个，小米辣一根，红色的甜椒一和，大蒜苗2根，蒜末15克，甜面酱1勺，洋葱半个，淀粉15克。【辅料准备】：蚝油，料酒，盐，鸡精，白糖，生抽，老抽即可。

辣炒鸡腿肉是一道由鸡腿肉、红椒、杭椒等食材制成的美食。辣炒鸡腿肉是一道非常受欢迎的鲁式小炒。具有味道鲜香、口感丰富、营养全面、下酒下饭的特点。主料：鸡腿肉。辅料：红椒、杭椒、葱、姜。

鸡丁口感细嫩不发柴，鲜香入味，玉米粒微甜，豌豆软嫩，整道菜颜色丰富好看，颇受孩子们喜欢。【小贴士】：除了鸡腿肉，大家也可以鸡胸肉代替，腌制方法类似。

鸡腿怎么做好吃家常菜1 辣子鸡腿肉 食材 鸡腿1-2个、干辣椒、花椒、葱、姜、蒜、辣子鸡酱、料酒、盐、鸡精各适量。

鸡肉最好吃的部分还属鸡腿肉，吃起来才过瘾，特别是小孩子是最爱吃鸡腿的，大家吃鸡腿不要买外面卖的，可以自己在家做好吃的鸡腿，例如红烧鸡腿，可乐鸡腿。

这次给大家推荐的这款香辣土豆烧鸡腿，搭配到了可口软嫩的土豆一起来烧制，再加上各种调料的调味，成品鲜香浓郁，吃起来比较可口开胃，是一款既营养又美味的家常菜肴哦，大家快来看看吧。

鸡腿的10种最佳吃法

1、炸鸡腿：将鸡腿腌制后裹上面糊或面包糠，放入热油中炸至金黄酥脆。这是快餐店和家庭餐桌上的常见美食。 烤鸡腿：在烤箱或烧烤架上烤制鸡腿，可以搭配各种香料和调味酱，制作出不同风味的烤鸡腿。

2、鸡腿泡1小时去血水 ，锅里加姜片、八角，煎鸡腿煎到表面微焦倒入500ml可乐； 2勺生抽、1勺蚝油、2勺料酒、1勺老抽，中小火煮25-35分钟收汁即可。

3、芥末烤鸡腿 在鸡腿上抹上蜂蜜和芥末酱，放到烤箱中烤10分钟左右，再取出刷上一层酱汁，放回烤箱再烤5-10分钟，直到表面变成金***即可。水蒸鸡腿 将鸡腿块放入碗中，加入葱、姜、料酒等调料，腌制20分钟左右。

4、黄焖鸡腿米饭。第一步准备食材。鸡腿三个、干香菇一小把、青辣椒一个、姜一块、红辣椒适量。第二步：香菇清洗干净，然后倒入适量的热水，浸泡三到五个小时，直到香菇全部泡发。

辣椒炒鸡腿怎么做好吃又简单

制作步骤：0首先我们先把小米椒和朝天椒清洗干净，然后把它切成一小段一小段。再把姜，大蒜之类的切好放到一旁备用。

做辣炒鸡肉需要的食材： 鸡肉适量、姜片适用、红辣椒适量、盐适用、食用油适量。 辣炒鸡肉的做法： 把鸡半只清洗干净。 把鸡斩成小块。 把辣椒切碎。 把姜切片。

材料：鸡腿两只、青椒500克、干辣椒十个、花椒二十粒、姜一块、独蒜一块、葱两根。调料：豆瓣酱15克、老抽10ML、生抽10ML、料酒10ML，盐3克、糖3克、淀粉5克。鸡腿洗净，剔出骨头，肉切块。

方法：鸡块洗净沥水后放姜片和2小勺料酒腌15分钟。油热后将蒜瓣炸黄，将干辣椒椒放入油锅煸一下，再将腌好的鸡块、蒜、姜倒入，放几粒花椒、八角，加适量酱油。因为鸡肉有水分，所以要开大火把水分炒干。

把姜切小块。把蒜切片。把青椒段放入无水无油的锅中干煸，用锅铲稍稍将青椒压一压，使之更好地与锅子接触。青椒段表皮变焦后盛出备用。热锅热油，将姜、蒜、花椒粒、干辣椒放入锅中爆炒2分钟。

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