兴安盟特色美食推荐（兴安盟吃的特色）

本篇文章给大家谈谈兴安盟特色美食推荐，以及兴安盟吃的特色对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、扎旗特色好吃的
• 2、兴安美食(探寻内蒙古美食文化的精髓)
• 3、阿尔山特产有哪些

扎旗特色好吃的

手把肉。蒙古语把以肉类为原料制成的食品称为“乌兰伊得”，意为“红食”。扎赉特旗男女老幼最喜爱的食品当然是牛羊肉，其中最受欢迎的首选手把肉。烤全羊。

以下是一些扎旗的特色美食：扎赉特奶茶：扎赉特奶茶是内蒙古自治区兴安盟扎赉特旗的特色美食之一，是当地居民和游客都喜欢品尝的饮品。

扎赉特旗天天火烧烤店：这是一家位于扎赉特旗的烧烤店，提供各种口味的烧烤美食，包括牛肉、羊肉、猪肉等，味道鲜美，价格实惠。

兴安美食(探寻内蒙古美食文化的精髓)

1、兴安盟位于内蒙古自治区北部，是一个以草原为主的地区。在这里，有着丰富的美食文化，兴安美食也因此而闻名。今天，我们就来一起探寻兴安美食的精髓，品尝这里的美味佳肴。

2、烤全羊是典型的蒙古族宴席，“吃羊不吃羊头，有进无退羊肚，羊去羊肝是重头，不剩羊尾，面干撒盐咳一咳”是烤全羊的传统歌谣，将整只羊在内火堆上烤熟，烤出香气和鲜嫩的肉质感。

3、兴安米粉。兴安县是桂林米粉的发源地，兴安县米粉有着香、鲜、微甜、粉质滑爽，柔软之独特风味。

4、小笼粉蒸牛肉：将小笼粉蒸牛肉趁热又加了辣椒粉、花椒粉和香菜，增加了此菜的麻辣鲜香。菜品让人回味无穷，令众人赞不绝口。

阿尔山特产有哪些

阿尔山特产有：牛肉干、鹿肉、炸柳根儿、炖哲罗鱼、蕨菜、小黄蘑、小白蘑、小灰蘑、榛蘑、碗蘑、鸡血蘑等。阿尔山位于内蒙古自治区兴安盟西北部，那里的美食几乎都是山林野味，都是真正的纯天然无公害绿色有机食品。

炖哲罗鱼 阿尔山哲罗鱼产于哈拉哈河和努木尔根河，过去曾是皇室的贡品。哲罗鱼肉质***，味美绝伦，是难得的美食珍馐。可用于煎、炸、焖、炖、滑炒、剁椒、水煮等做法。尤以清炖最佳保持其原有的风味。食后唇齿留香。

阿尔山市美食有白果炖老鸭、兴安粑粑、柚子皮炒肉丝、清水炖鸡、鱼头酸笋汤、兴安猪脚粉等。

兴安盟特色美食推荐的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于兴安盟吃的特色、兴安盟特色美食推荐的信息别忘了在本站进行查找喔。