美食味,美食味道好怎么形容

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食味的问题，于是小编就整理了2个相关介绍美食味的解答，让我们一起看看吧。

1. 为什么美食都要具备色、香、味、型，而不是只要好吃就行了？
2. 你觉得什么样的味道，才算美食？

为什么美食都要具备色、香、味、型，而不是只要好吃就行了？

谢谢邀请回答，首先来谈一下我的观点。

中国的美食博大精深，自古就有天下美食看中国，人们对美食的追求从为停止，而是越来越高标准，以前人们注重吃饱，而后的人们注重吃好，现在及以后得人们注重味道好又好看。其实说注重色，香，味，型的人们都是外行，想要做的好看又好吃太难咯，有句话说的好，好看而不好吃，好吃而不好看。菜做的好吃必然会牺牲型，色而保留香和味。没有十全十美的东西，做菜也一样，有舍才有得。这就是为什么人们去大酒店时菜做的好看而不好吃，去地方特色管做的菜好吃而不好看的原因。

但是人们对追求美食却从为停止。

首先谢谢悟空官方的邀请。

对于提问者所提的食物“色香味型”，其实是满足更高层次的精神需求和食物体验。

“只要好吃就行”，其实是解决了人体对食物的需求，同时这个“好”字，说明食物本身也是有一定质量的。

下面呢，我对“色香味型”，说说自己的想法。（我只是一名村妇，见识不多呀。😊）

1、色：这点的是从━人体视觉的感受来说的。

“第一印象很重要”，在现实生活中这话是非常实用的，同样放在食物上，也是一样。看到特别漂亮的食物，视觉神经会传给大脑，让你有想吃的欲望和冲动。

2、香：这点是从━人体嗅觉的感受来说的。

“香味扑面而来”，厨房里炒着菜，没看到食物的时候呢，你就会闻到香味。特别的香味会引起你的馋虫，😜。让你会忍不住好奇，去看看究竟是什么菜。

3、味：这点是从━人体味觉的感受来说的。

“舌尖上的美味”，人的舌头接触食物，你觉得特别美味的，会让你吃一碗都不够，还想再吃。

首先感谢您的问答邀请

你这个问题问的很好，中华的美食，讲究的就是色、香、味俱全，缺一不可

先说色：做出一道美食，人第一眼看到的东西，就会影响一个人的食欲，如果一道西湖牛肉羹，你非要放酱油，那么你觉得你还有食欲吗？

再说香：香气逼人，一个人的味蕾是很多变的，既然他选择了这道菜，那么就是以前吃过，现在又来点，肯定不想吃不一样的，比如麻辣小龙虾，只有辣的香味散发出来了，没有麻，那我也没有食欲了

最后说味：每一道菜都有对应的味道，不可更改，能变只是调料的轻重，太重了掩盖了美食的味道，太轻了，和食物搭配不上

中华的美食这样讲是有根据的，即考虑了很多影响食欲的因素，又不影响美食的本来味道。

希望大家多多关注我，谢谢

你觉得什么样的味道，才算美食？

大家好，我是豆豆研美食的豆豆！一个爱研究美食，喜欢做饭的90后，同时也是一个美食领域的创作者，很高兴能被邀请回答这个问题。

首先，要说说我对美食的定义：它不一定是大家都公认的好吃、好看，它不一定是很高端的食材，甚至还是很多人认为的，不是人吃的东西（比如红薯梗，在我没有亲眼看见，它要6块钱一斤的时候，我都不知道小时候只用来喂猪的东西，竟然那么好吃），它甚至廉价到漫山遍野都是，或者是路边摊……只要是自己喜欢吃的，合自己口味的，那就是美食！

而从小就喜欢吃麻、吃辣、吃酸的我，只要符合我的口味的，我都认为它是美食！比如：

酸辣土豆丝

它做法简单，酸辣可口，开胃下饭，我几乎每天都要吃，可以说是百吃不厌！还特别受小孩子的青睐！

酸豆角炒肉沫

绝对的下饭菜，酸辣开胃，荤素搭配，夏日必备！还可以用来炒饭，那味道真的是绝了！

麻辣毛血旺

麻辣鲜香，开胃下饭，食材多种多样（猪血、火腿肠、豆芽、毛肚、香菜）营养多元化。想着都直咽口水……

麻辣鸡翅

到此，以上就是小编对于美食味的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食味的2点解答对大家有用。