大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鸡美食的问题,于是小编就整理了1个相关介绍鸡美食的解答,让我们一起看看吧。
1,准备一个大鸡腿,清洗干净之后,剔除骨头。然后用牙签或者叉子将鸡腿戳2分钟,这样做是为了腌制的时候更好入味。
2,戳好的鸡腿肉,浇上一勺料酒、一勺蚝油、两片姜片、半勺生抽、一勺蜂蜜涂抹均匀之后, 腌制半个小时入味备用。(喜欢吃口感甜腻一些的朋友,可以多加有一勺蜂蜜)
3,半个小时之后,锅中加入适量的花生油(大约3勺花生油),油温烧至三成热之后,将腌制好的鸡腿肉下锅中小火慢煎。(三成油温,大约就是刚开火大约30秒左右)
4,煎至鸡腿一面金黄之后,(大约用小火慢煎3-5分钟)将鸡腿肉的另外一面翻过来继续煎,同样用小火煎至5分钟,在煎至的过程中,将腌制鸡腿的料汁一同倒入锅中,盖上盖子小火慢煎。
5,十分钟之后,将煎好的鸡腿取出,趁热切好摆盘,撒上少许的白芝麻,再浇上锅中剩下的料汁,一道喷香的家庭版照烧鸡腿就完成啦。
到此,以上就是小编对于鸡美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于鸡美食的1点解答对大家有用。
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