清远城区美食（清远城区美食排行榜）

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本文目录一览：

• 1、请问一下广东清远的名小吃有那些啊
• 2、来到广东清远市,必吃的10道美食有哪些?哪一个是你喜欢的?
• 3、清远有什么好吃的特色美食广东清远最有名的十道菜
• 4、广东清远必去吃的美食
• 5、广东清远市有哪些值得打卡的美食?

请问一下广东清远的名小吃有那些啊

1、首先是清远鸡，这是清远最著名的特色小吃之一。它以鲜嫩、肉质细腻著称，烹饪方式多样，从炖煮到烧烤，每一种都能让人回味无穷。其次是英德牛肉丸，以其弹牙的口感和浓郁的牛肉香味而闻名。它不仅在当地广受欢迎，也在省内外享有盛誉。此外，清远还有许多值得一试的小吃。

2、白切清远鸡广东清远鸡肌肉脂肪沉积适度，肉质鲜香，使人食后尚觉喉甘润，回味香醇。刀切糍刀切糍是广东省清远市汉族小吃，节日食俗九龙豆腐吃九龙豆腐一定要到九龙镇，那才是正宗。洲心大粥洲心大粥是广东清远著名的汉族传统小吃，属于粤菜系。东陂水角东陂水角是广东清远著名的汉族传统小吃之一。

3、烤全羊 在清远，有一家名为驴羊食街的小店，其老板初哥制作的羊肉料理在广东乃至全国都享有盛誉。许多星级酒店的大厨都会向初哥求教，甚至购买他的烤羊排回家品尝。 胡椒电饭煲鸡 这道菜的起源可以追溯到古代的农家山寨。

4、乱御：北江河鲜宴是飞来峡地区的招牌菜式，选用新鲜的北江河鲜作为主料，品种丰富，可根据个人喜好选择。这些食材质地天然，鲜味独特，因此烹饪时多***用清蒸方式，仅用少许油盐和姜葱即可突出其原汁原味，过多的调料反而会掩盖其本身的风味。

5、九龙豆腐：以九龙镇特有的山水磨豆制成，口感嫩滑，豆香四溢。 高岗豆腐：***用原始工艺制作，豆腐爽滑，受油不变质，煲的时间越长越滑。 黄毛粽：用上等糯米和黄茅叶包裹成筒形，高温蒸煮，糯滑甜爽，香味独特。

来到广东清远市,必吃的10道美食有哪些?哪一个是你喜欢的?

广东清远最有名的十道菜清远白切鸡 清远鸡是广东省清远市的一种特产鸡，也叫清远麻鸡，是广东人特别爱吃的一种鸡，其中“广州第一鸡”清平鸡用的原料就是清远鸡，它肉嫩细滑，皮色金黄，骨软，把它做成白切鸡、酱油鸡、叫花鸡、盐焗鸡等著名美食。

白切清远鸡 清远鸡以其优质肉质而闻名，可多种方式烹饪，被誉为文武鸡。它富含肌肉脂肪，肉质鲜香，口感细腻，适合各种场合食用。 刀切糍 刀切糍是清远市的传统小吃，以粘米团切成条，放入鹅汤内煮熟，加入芹菜、芜茜等调料，既滑嫩又香气扑鼻，深受当地人喜爱。

在广东清远市，必吃的十道美食有哪些？哪一个是你喜欢的？ 烤全羊 清远以烤全羊闻名，选用1岁左右的羊羔，经过24小时的自然排酸和长达4小时的明火烘烤，呈现出的全羊无膻味，肉质鲜嫩、脂肪均衡。搭配孜然或辣椒酱，包在生菜中食用，肉香扑鼻，口感细腻。

清远有什么好吃的特色美食广东清远最有名的十道菜

1、红烧腍猪手 半月湾食坊的红烧腍猪手是清远非常有名的菜肴。猪手的烹饪火候恰到好处，油而不腻，入口即化，深受美食爱好者的喜爱。 生焖乌鬃鹅 鹅香村美味馆的生焖乌鬃鹅以其独特的烹饪方式而闻名。店家***用的“鹅仔”焖制，不仅保留了传统焖鹅的风味，还增添了新的口感。

2、清远白切鸡 清远白切鸡，又名清远麻鸡，是广东人餐桌上的常客。以其肉质细嫩、皮色金黄、骨软而著称，可以制作成白切鸡、酱油鸡、叫花鸡、盐焗鸡等多种美味的菜肴。 阳山白切鸡 起源于清代的阳山白切鸡，以其独特的烹饪方式和不加调味的白煮风味而闻名。这种菜肴在阳山县颇具文化意义。

3、清远鸡：清远鸡是清远的代表美食，鸡肉鲜嫩且肉质紧实，无论是白切还是烧烤都非常美味。 清远鱼生：新鲜的鱼肉切片，搭配特制的酱料，口感鲜美，清爽不腻。 清远豆腐：选用当地优质黄豆制作，口感细腻，营养丰富。 清远糯米鸡：糯米与鸡肉的完美结合，外皮软糯，内馅鲜嫩。

4、烤全羊虽然驴羊食街是小店一家，但在广东的餐饮行家眼里，这里的老板初哥做的羊肉料理的实力，可能是广东数一数二的。不少广州的星级大厨去到清远，只要是认识初哥的，大部分都会要求“打包”一份烤羊排回家吃，可见其“味力”有多出众。

广东清远必去吃的美食

1、刀切糍以其独特的制作工艺和口感深受当地人喜爱。这道小吃通过将搓透的粘米团切成条，与鹅肉汁、瘦肉料、雪豆和芫茜一同煮制而成。其口感溜滑，充分融合了鹅肉的香气，让人回味无穷。九龙豆腐是九龙镇的特产，以其嫩滑的口感和浓郁的豆香著称。

2、首当其冲的便是清远白切鸡，这道以清远特产鸡为原料的佳肴，以其肉嫩皮脆、色泽金黄而著称，无论是白切、酱油煮制，还是叫花、盐焗等做法，都让人回味无穷。阳山白切鸡，则以其不加调味、随吃随斩的独特烹饪方式，成为了阳山县的一张美食名片。而洲心烧肉，则是另一道不可错过的美味。

3、去广东清远必吃的美食有东陂水角、卷筒糍、刀切糍是、东陂牛肉干、皮蛋豆腐、麦羹、北江河鲜宴等。东陂水角：广东清远最著名的汉族传统小吃之一。糍皮软脆滑嫩、香爽口，肉馅咸甘适度、味美香醇，既有楚南人饮食的辛辣韵味，又有岭南人清淡高雅的风范，集岭南和中原饮食文化于一体。

广东清远市有哪些值得打卡的美食?

在广东清远市，必吃的十道美食有哪些？哪一个是你喜欢的？ 烤全羊 清远以烤全羊闻名，选用1岁左右的羊羔，经过24小时的自然排酸和长达4小时的明火烘烤，呈现出的全羊无膻味，肉质鲜嫩、脂肪均衡。搭配孜然或辣椒酱，包在生菜中食用，肉香扑鼻，口感细腻。

刀切糍 简介：用搓透的粘米团切成条，搭配鹅肉汁、瘦肉料、雪豆、芫茜等同煮而成。 特色：既有鹅肉的香气，口感又溜滑，是当地人非常喜爱的小吃。 九龙豆腐 简介：九龙镇的特产，以当地特有的山水磨豆制成。 特色：口感嫩滑，豆香四溢，是品尝清远美食时不可错过的选择。

清远人吃“鹅乸煲”都会想到肥权美食。虽然只是简陋的大排档，但午市夜市都门庭若市，一位难求。她家的“鹅乸煲”关键在于独特的香料，焖出的鹅肉嫩中有嚼劲，尤其是鹅掌翼，的正宗清远风味。 红烧腍猪手 半月湾食坊的红烧腍猪手，是清远当地著名的菜式。

刀切糍是广东省清远市地方小吃，节日食俗。用搓透的粘米团切成条，然后放入煮沸的鹅汤内，熟后再放芹菜、芜茜、雪豆等，既有鹅香又够溜滑，是当地人们喜爱的一种特色小吃。东陂牛肉干制作历史悠久，味道爽口，不腻不膻，是来到清远旅游时不容错过的美食。

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