美食上海,美食上海小阿姨个人简介年龄

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食上海的问题，于是小编就整理了3个相关介绍美食上海的解答，让我们一起看看吧。

1. 如果评一个上海十大小吃，你觉得哪些小吃能够入选？
2. 为什么上海没什么好吃的？
3. 作为上海人，这么多美食，你吃过几种？

如果评一个上海十大小吃，你觉得哪些小吃能够入选？

上海的小吃可谓种类繁多，吃起来口感、味道那都是百吃不厌，是大众们的最爱。不过最常见也是比较好吃的小吃应该有：1.南翔小笼包。2.狼牙臭豆腐。3.烤肉夹馍。4.卤***。5.铁板鱿鱼。6.烤羊肉串。7.冰糖葫芦。8.油炸鸡柳。9.炒河粉。10.麻辣烫。

上海的十大美食我倒是真的不是很清楚，但是上海的十大小吃倒是可以给大家说一说。在上海呆过不短的时间，差不多有多半年的样子，上海比较有名气的小吃基本都尝了个遍，所以说到上海的小吃能给大家聊聊，下面就给大家分享一下我印象中上海的十大著名小吃。

1、生煎馒头

生煎馒头绝对算是上海及周边江浙不少地区的传统特色小吃，深受本地人及来沪人员的喜爱。所谓的生煎馒头其实就是一种生煎包子，在上海，把包子称为馒头，素馒头是指素包子，肉馒头就是指肉包子，而生煎馒头就是指生煎包子。生煎馒头的馅通常会拌入肉皮冻，高温煎熟后，皮冻化了，吃的时候一咬下去，满嘴香，好吃极了。上海的十大美食我倒是真的不是很清楚，但是上海的十大小吃倒是可以给大家说一说。在上海呆过不短的时间，差不多有多半年的样子，上海比较有名气的小吃基本都尝了个遍，所以说到上海的小吃能给大家聊聊，下面就给大家分享一下我印象中上海的十大著名小吃。

2、开洋葱油拌面

葱油拌面是上海面食的经典佳作，一碗简单的葱油拌面透出老上海人惬意又不失品质的生活。开洋葱油拌面，以熬香的葱油加上烧透的开洋，和面条一起拌着来吃。面条有韧劲又滑爽，开洋鲜美，葱油则是喷喷香，组合在一起后的味道立马升华了。

3、南翔小笼包

南翔小笼包是上海的传统名点，以其皮薄馅多，汤汁鲜嫩而闻名全国，是到了上海必尝的地方小吃之一。南翔小笼这道小吃最核心关键部分就是包子的肉馅，是由夹心猪腿肉做成肉酱，撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成。咬一口包子，不由自主地吸吮着鲜美的汤汁，让你立马有一种满足感。

为什么上海没什么好吃的？

上海没什么好吃的，真的吗？

本人确不同意这种说法，一个国际化的大都市，一个世人都想往和追求的乐园，会没好吃的吗？

各大宾馆，各大饭店美味佳肴应有尽有，有多的上海小吃，饮食街多的很，难道没有你吃的吗？

试问你对吃的理念是什么？什么才算好吃！

作为上海人，这么多美食，你吃过几种？

作为一个上世纪六十年代末出生在上海的人，因为从小生活在南市老城厢城隍庙附近，而城隍庙也是上海小吃最集中的地方之一，所以上海地方小吃基本都吃过。上海城隍庙特色小吃还有，双档单档，桂花白糖赤豆粥，鸡鸭血汤，两面黄，锅贴，松月楼素菜包，桂花厅的条头糕，赤豆糕，宁波汤团，很多数不胜数。

我不是上海人，偶尔去旅游过，提到上海的美食。那真的非常的多样，像中国所有地区的美味佳肴，都可以从上海看到踪迹，而且上海的本地才行呢，也成为海派菜，像上海菜嘛，都是以这种烹调鲜活为筑城，特别是鱼虾，必须是新鲜的，不活的，不用，而且向着里面，特色菜呢，就是生煎包，小笼包，还有这种草头圈子，都是典型的上海菜。我最喜欢吃的还是生煎包和小笼包子了！

到上海了，一定要先尝尝这个生煎包了，可以收拾当地土生土长的上海点心了，据说那已有了百年的历史，这个声音呢，不光皮酥，外脆，而且里面的汁浓肉香，特别精巧，咬上一小口，这种肉香油香和葱香，芝麻香的都在嘴里面，久久不会散去。而且那上海人还习惯把这种包子称之为馒头，所以呢，上海生煎包一般，被当地人都称之为生煎馒头。

南翔小笼包

其次嘛，就是要说一下这个南翔小笼包了，南翔小笼包的也是上海南翔镇的传统吃名小吃了，而且名声非常的大，他的体态十分小巧，皮薄呈这种半透明的形状，再通过这种特制的小竹笼蒸熟它，也故称小笼包，而且在城隍庙呢，还可以吃到非常有特色的南翔小笼

如果有机会的话，一定要去南翔镇尝一尝，更加地道的南翔小笼了，它皮薄，十分有弹性，而且咬上一口，里面的汤汁，接着会扩散到嘴里，十分的浓郁，整个放入水中的时候，已能感受到这种赖皮带给的弹力感，还能品尝到肉的鲜美。

到此，以上就是小编对于美食上海的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食上海的3点解答对大家有用。