大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于花都美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍花都美食的解答,让我们一起看看吧。
花都的特色小吃包括:京塘莲藕、杨荷荔枝、莘塘红蜜杨桃、莘田二村萝卜、狮前鸡等。
1、京塘莲藕
花东镇的京塘莲藕,面积有80亩,是纯天然生长,不用人工播种,每年秋末、冬初任人***挖。不需栽种,即取之不尽,用之不竭。京塘莲藕体型比普通莲藕细而且长,约1.5米2米长,重1.5-2公斤,经过煲或炖,菘化香醇。
2、杨荷荔枝
“杨荷荔枝”在花都已有上百年的种植历史,种植面积约有5、6000亩,品种有桂味、糯米枝、槐枝,以老树槐枝为主。新鲜的荔枝每年六月底至七月初是最当造的时节。鲜食、干制皆宜。槐枝肉乳白,软清多汁,味甜带酸,核大而长,偶有小核。
3、莘塘红蜜杨桃
“红蜜杨桃基地”坐落在无环境污染的农田中,种植面积约100亩,每年的5、6月和元旦前后***收。红蜜杨桃色泽鲜艳,金黄带微红,具有独特的蜂蜜型风味,果实肥厚,汁多渣少,肉质爽脆可口,它富含维生素及可溶性糖份。其有清咽润喉、化痰止咳、生津止喝、醒酒解毒的作用。
4、莘田二村萝卜
莘田二村萝卜分“早白”、“迟花白”两种,生长于流溪河冲积而成的沙质土壤当中。其品质皮色光洁、白净,个头大、粗纤维少、爽脆清甜、口感好且皮薄肉嫩,生吃、熟吃皆可。
5、狮前鸡
广州完全是属于一个不夜城,在当地,还没到凌晨的时候,街上的店铺都会开着。像天河城啊、太古汇等这些是属于高端的地方,就是比较适合逛街买东西。
而在广州的北京路上,或者是上下九等,这些地方呢,则适合吃吃喝喝。在当地小吃街这个好像就没有固定的一个地方,走到哪里都会比较热闹的小吃街。
今天呢,就跟着小编一起来看看广州花都最热闹的夜市小吃街吧。
大家听到花都可能会觉得不是很熟悉,但是花都区呢,在广州可是有着广州后花园这样的美称呢。而它的最热闹的夜市小吃街主要就有新华和喜立登这两个美食街区。
到此,以上就是小编对于花都美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于花都美食的2点解答对大家有用。
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