崇左美食,崇左美食排行榜前十名

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于崇左美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍崇左美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 如果《舌尖上的中国》让你推荐最具特点的崇左美食，你会推荐什么？
2. 到崇左最不能错过的一道美食是什么？

如果《舌尖上的中国》让你推荐最具特点的崇左美食，你会推荐什么？

你好，小编认为如果《舌尖上的中国》来到崇左，最想给他们推荐的有：

一、越南卷筒粉，想到就想吃，虽然自己猫肚子，一次吃两条就饱了，但是一天吃3次都不腻。薄薄的皮，包住各种馅儿，玉米、胡萝卜、瘦肉、鸡蛋、豆角等等。皮薄到透明，都能看见里面是什么馅儿。再淋上自己喜欢的汁儿，番茄汁、酱油、辣椒酱、酸的，甜的，只要你喜欢，随意加，美味到不行啊~~~虽然是异国美味，可是崇左人真的耶很爱吃哦！

二、竹筒饭是广西少数民族常见的特色食品之一。竹子的香味，在烤的过程中，慢慢渗入大米之中，让米饭保持竹子的香味，非常可口。现在很饿的小编，看到图就很想吃了！！！米饭中有竹子的香味，真的很美味！而且富有民族特色，小编觉得很适合《舌尖上的中国》的设定。

三、壮家烤乳猪是崇左壮族的特色菜，广西的传统佳肴。烤成的乳猪皮色呈金***，敲击时声音清脆，肉质细软爽口。制作工艺考究，很值得挖掘，推荐给《舌尖上的中国》。

到崇左最不能错过的一道美食是什么？

如果要推荐一道崇左的美食，那么我一定会选择沙糕。崇左的沙糕十分好吃，香甜可口，是崇左的传统特色美食。

沙糕的主要原料为糯米粉，此外还另有绿豆粉、糖、花生油、芝麻等配料，鲜香的糯米粉，再加上这些口味多样的配料，使得沙糕的味道独具风味，吃起来甜而不腻，味道甜香。崇左沙糕的历史十分悠久，早在很久以前人们就开始制作沙糕了。沙糕往往是崇左人在喜庆的节日中必备的食物之一，尤其是到了春节，家家必吃沙糕。除了自家享用沙糕之外，崇左的当地居民还会将沙糕赠送给亲朋好友，以表达美好的意愿。在崇左各地，都有制作沙糕的习惯，其中以江州的驮卢沙糕、龙州的龙州沙糕、宁明的那堪沙糕等最为有名。江州的驮卢沙糕，据说在清代末年的时候就已经出现了。

至于沙糕的制作方法，也是十分的考究的，需要精湛的工艺和耐心。首先要对沙糕的原料有良好的选择，保证糯米以及配料的质量。然后在将糯米磨成粉了之后将其铺在白布上，等待糯米粉充分平铺在白布上之后，再用一条白布盖上，等待三至四天之后将糯米粉和制成的白砂糖浆混合在一起搅拌，之后即可装入沙糕架内压块成形。

一般而言，制作好的沙糕都会切成长方形的块状物，这样既拿起来方便，沙糕量也适中。切好的沙糕最好用保鲜膜包装进行保鲜，以保证沙糕的美味。

（GSJ）

到此，以上就是小编对于崇左美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于崇左美食的2点解答对大家有用。