抚州美食,抚州美食排名前十

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于抚州美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍抚州美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 抚州特色美食？
2. 抚州最有名的是米粉吗？你知道的抚州美食有哪些？
3. 抚州市小吃街哪个最出名？

抚州特色美食？

1:临川牛肚皮，抚州特色美食之一，以上好牛肚皮为主料，干红辣椒、猪油、大蒜子、姜片、胡椒粉、香醋、酱油、精盐、香油、原汤精制而成，色泽金黄，味浓鲜香。

2:临川菜梗是临川家喻户晓的一道美食，主要食材是芥菜,还有***梗抚州特色美食鹅颈快来看看吧唧

冻米肉丸，是江西临川县的传统名菜，既是小吃又是佐餐下酒的佳肴。为粉蒸食品，冻米松软。肉丸鲜嫩，沾白间红，十分美观。有调理贫血、补虚养身和调理滋阴之功效。

2 泡粉

泡粉是江西抚州的特色小吃，也是进贤早餐的必选食物之一。泡粉可以加入各种浇料。一碗泡粉从点餐到端上桌不过是几分钟的过程，但要真正做出一碗美味的泡粉却要花上不少功夫。每天清晨遍布市区大街小巷的早餐馆、小吃店、米粉店、摊点，早已青烟绕绕，热气腾腾，各式各样泡粉、煮粉、炒粉、热凉拌粉一应俱全，立等可取，十分便利，而来吃泡粉的人络绎不绝。制作泡粉的最佳温度为94度，滚烫的热水逼出芳香气息，释放出酸性物质，不仅能让泡粉更加细腻，还能为汤汁提鲜，反复搅打，制成美味头汤。在异乡，吃泡粉，不仅是口福乐事，更有一种家长里短的温馨人情，一碗光泽泡粉带来的满足感，远胜于当地的珍馐佳肴。

3 芋糍

芋糍是江西省抚州市黎川县的特色小吃之一。选取易烂的芋子，蒸熟煮烂皆可，去皮冷却，尚有余温，加入适量碾细的红薯淀粉.揉匀，摘成小坯子.馅子依各人口味自定.常用的就是冬笋，香菇，肉，葱，有时也用茭白，香菇，目鱼等，包萝卜丝那只是摆摊子卖的人出于经济考虑才用的。包好芋糍就做汤，汤做得好对于芋糍来说也是必不可少的环节.做汤要心狠，旺火爆盐，葱白，炝辣椒，八角，浇上水酒，倒入大骨汤，烧开，调好味.一个一个放入包好的芋糍(一起放下去会粘在一起),煮至浮起变色就可以了。

抚州最有名的是米粉吗？你知道的抚州美食有哪些？

抚州是江西省的地级市，位于江西省东部，抚州人文鼎盛，自古素有江右古郡、才子之乡的美誉。除了深厚的文化底蕴之外，抚州的美食也吸引了很多人，下面给大家分享一下到了抚州有哪些地方美食是不容错过的。

1、抚州米粉

米粉绝对算是抚州最出名的一道小吃，也是名声在外的地方特产，很多抚州人一日三餐都离不开米粉。抚州米粉具有久煮不糊、久炒不烂的特点，有炒粉、煮粉、泡粉、拌粉等做法，无论何种做法，都深得抚州人之心，得到了抚州人的喜爱。

2、临安牛杂

临川牛杂 ，自古以来就享有声誉，是抚州很有名的一道小吃，在抚州的大街小巷中都可以看到它的身影。牛杂中夹杂着萝卜的清香，清香中又渗透着牛杂的荤味，配着开胃的辣椒酱，热辣辣的牛杂入口即化，让你立马有一种深深的满足感。

3、冻米肉丸

冻米肉丸是抚州的传统佳肴，对于抚州人来说，冻米肉丸既是小吃又是佐餐下酒的佳肴。主要原料是猪肉，米饭，虾米，配料是荸荠，火腿，小葱，料酒，盐，味精等。将猪肉等剁碎，加入调料搅拌挤成圆球状，在冻米碗中裹上一层冻米装盘并上蒸笼蒸透即可。吃起来松软可口，老少皆宜。

抚州市小吃街哪个最出名？

抚州具庆巷小吃一条街

具庆巷全长约200米，各色小吃汇聚于此，形成“小吃一条街”，每到晚上，这里便人气十足，沿街商铺的霓虹灯竞相闪烁，前来消费的市民源源不断。临川牛杂、新疆烧烤、铁板烧豆腐、羊肉串、重庆酸辣粉……各种美味小吃应有尽有。

到此，以上就是小编对于抚州美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于抚州美食的3点解答对大家有用。