通化美食,通化特色好吃的

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于通化美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍通化美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 吉林通化必吃的馆子？
2. 你觉得通化小吃的“代表”是啥？

吉林通化必吃的馆子？

通化必吃的馆子——金达莱烤肉

　　这家烤肉是地道的集安特色，好吃的朝鲜族明火烤肉，上菜的速度非常快，服务态度也不错，全程自己动手去烤，配料也是自己加，味道可以控制，除了烤肉，还可以点店里面的小吃，比如冷面，各式朝鲜拌菜，土豆饼等等，还有就是和这家传统泥炉烤肉很配的米酒，鲜嫩的肉片，飘散的肉香味，相当好吃

　　地址：通化市集安市黎明街道黎明街1162号

你觉得通化小吃的“代表”是啥？

小吃一般是就地取材，能够突出反映当地的物质及社会生活风貌，是一个地区不可或缺的重要特色，更是离乡游子们对家乡思念的主要对象。现代人吃小吃通常不是为了吃饱，除了可以解馋以外，品尝异地风味小吃还可以籍此了解当地风情。小吃一般售卖起点低，价格不高，一般人都可以买得起。

通化的小吃有鸡蛋饼、小馄饨、鸡汤豆腐串、炸串.....

鸡蛋饼：简直是小吃中的绝对佳作，每一个来过通化的人一定要吃的食物。鏊子上摊上一层白面，轻轻摊晕。马上打鸡蛋、刷辣酱、放香肠、油条，三分钟就可以出锅。而且拿到手之后一定要马上吃，烫嘴的才好吃，但是辣椒和酱一定不能多放，不然会很咸。

小馄饨：摊主左右手一起开工包馄饨，一碗馄饨十几秒就可以包好，而且是又快又好，马上下锅，煮沸三次期间要浇两次凉水。盛碗后马上撒上香菜和葱花，淋少许辣椒油和香醋，在冬天保准吃完就觉得浑身都暖和。

炸串：每次放学都会路过一家炸串店，炸板面、面包、鸡柳.....其实炸的酸辣板面是答主的最爱，蘑菇次之。关键是出锅后的酱料才是一家好吃的炸串店的灵魂，有了灵魂就不怕肉身不好了。放学的时候随便来几串炸串，边走边吃。碰到了卖水的地方再买点饮料，边吃边喝边走。整个就构成了青春回忆的一部分。

（Y.L 0407）

到此，以上就是小编对于通化美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于通化美食的2点解答对大家有用。