湘潭有没有特色美食（湘潭美食特产有哪些）

今天给各位分享湘潭有没有特色美食的知识，其中也会对湘潭美食特产有哪些进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、湘潭美食
• 2、湘潭有什么适合游客吃特色菜的美食餐厅?
• 3、湘潭县美食
• 4、湘潭好吃的土菜名称

湘潭美食

螺蛳粉 湘潭的螺蛳粉也是独具特色的湘菜之一，其主要原料是：螺蛳、米粉以及浓郁的汤料。在湘潭，螺蛳粉有着极高的地位和知名度。这种美食配料多样性十分丰富，它们包括肉片、油条、酸笋、腌菜、花生和辣椒酱等。

湘潭美食推荐：土菜系列湘潭作为湖南美食之都，不仅有着辣味十足的川湘菜，还有让人垂涎欲滴的土菜系列。其中，莲藕焖肉、茄子炒肉、糖醋鲤鱼等都是深受食客喜爱的经典菜品。

韶山豆腐干 韶山豆腐干是一种以湖南省韶山市为原产地的豆腐制品。其特点是豆香味浓、口感绵软而不粘牙、滑嫩爽口，而且富有弹性的口感是豆腐干的特色之一。

湘潭有什么适合游客吃特色菜的美食餐厅?

老长沙臭豆腐：这是一家以臭豆腐为主打菜品的餐厅，其独特的味道和口感吸引了众多食客。店内装修别致，墙上挂满了各种有趣的照片和装饰品，非常适合拍照留念。 红烧肉火锅：这家餐厅以其招牌菜红烧肉火锅而闻名。

湘潭老街江湖菜馆：位于湘潭市老街，是一家历史悠久的江湖菜馆。他们的招牌菜包括麻辣香锅、干锅牛蛙和水煮鱼等，口味独特，辣而不燥。 湘潭江湖人家：这家菜馆以传统的湖南菜为主，但也有一些经典的江湖菜品。

毛家饭店是湘潭非常有名的一家餐厅，以其传统的湖南菜而闻名。这里的菜品丰富多样，其中最有名的当属剁椒鱼头，鲜嫩的鱼肉搭配上自制的剁椒，辣而不燥，味道鲜美。此外，毛家红烧肉、蒸菜等也是食客们的必点之选。

翠园酒家：这家酒家位于湘潭市的一个大型购物中心内，交通便利，购物方便。这里的粤菜以清淡、健康为特点，特别适合喜欢养生的顾客。此外，这里还有各种广式点心供应，如虾饺、烧卖等。

湘潭县美食

1、湘潭的螺蛳粉也是独具特色的湘菜之一，其主要原料是：螺蛳、米粉以及浓郁的汤料。在湘潭，螺蛳粉有着极高的地位和知名度。这种美食配料多样性十分丰富，它们包括肉片、油条、酸笋、腌菜、花生和辣椒酱等。

2、花桥板栗，花桥板栗原产于湖南省湘潭县茶恩寺镇花桥管区，是湖南省主要地方特产。板栗素有“干果之王”的美誉，在国外它还被称为“人参果”。

3、螺鼎记螺蛳粉人均：8元地址：湘潭市雨湖区湘潭大学连谏区美食街汤很浓郁，对湘潭人来说是辣的。

4、冰糖湘莲，湖南湘潭的一道特色美食，是湖南少数的甜菜，做法非常简单，成品汤色非常清澈，口感微甜，非常不错。脑髓卷，是湖南湘潭的一种地方小吃，脑髓卷历史悠久，味道醇甜，质地细软，口感极好，入口即化，齿颊留香。

湘潭好吃的土菜名称

1、最后，我们来介绍一道汝城糍粑，这也是湘潭家常菜中的代表菜品之一。糍粑以糯米粉为主要原料，再加上一些豆沙、花生、芝麻等内馅，形状为圆球型。将其蒸熟后搭配糖水食用，其甜美口感成为了湖南省地方特色美食文化的一部分。

2、、湘西外婆菜 湘西外婆菜是湘西本地一道常见家常菜，原料选自湘西地区的多种野菜。如：马齿苋、萝卜丁、大叶青菜、湘西土菜、肉沫等。相传古时湘西每户人家的女儿出嫁之时，家里的长辈都会为自己的女儿做上一份离家的菜。

3、说到辣的的美食，一定要尝尝这里的剁椒鱼头，剁椒鱼头是湘潭县的传统名菜，通常以鳙鱼鱼头、剁椒为主料，配以豉油、姜、葱、蒜等辅料蒸制而成。菜品色泽红亮、味美肉鲜、鲜辣适口。

4、湘西酸肉是湘西苗族和土家族传统风味佳肴，味辣微酸，以湘西自治州所做最佳，故名。此菜色黄香辣，略有酸味，肥而不腻。浓汁厚芡，别有风味。

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