大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黄冈美食的问题,于是小编就整理了4个相关介绍黄冈美食的解答,让我们一起看看吧。
湖北黄冈有这些特色小吃
1、黄梅鱼面
我首先要介绍的美食就是那里的黄梅鱼面,黄梅鱼面是当地的特色美食,从问世以来,就深受大家的喜爱,它具有健脑、降血压和预防冠心病等多种的功效,是一种低胆固醇纯天然的绿色营养食物,它的味道极其的鲜美,色泽也十分的诱人,黄梅鱼面细如银丝,越煮越透明,十分的好吃。
二、东坡豆腐鱼
有一道美食,它的历史已经十分的悠久了,它是大文豪苏东坡十分喜欢的美食,那就是——东坡豆腐鱼,原来苏东坡才是吃货的鼻祖,走到那里都能留下令人难忘的美食,这道东坡豆腐鱼就是苏东坡被贬到黄州时候,十分喜欢吃的一道美食,是用当地一种胖头鱼搭配豆腐一起 做成的,味道十分的鲜美,是黄州的名菜!
三、黄州豆腐
黄州豆腐是黄冈市十分著名的特产,做好的黄州豆腐可是十分的洁白新嫩的,有一点的豆腥气,不要看这豆腐十分的鲜嫩,但是它几句韧性,用手指是顶不破的,而且用来做汤的话也一点都不散掉,用豆腐做成的美食种类有很多,去了黄冈一定要去尝一尝。
四、东坡扣肉
东坡扣肉是一道十分有特色的名菜,也是一道十分受欢迎的美食,大家都知道苏东坡最拿手的就是红烧肉,这道扣肉就是从那红烧肉的基础上做出来的,色泽金黄,肥而不腻,咸甜可口,是一道不可多得的美食!
黄冈旅游的话有什么好吃的美食呢?下面给大家推荐6个比较好吃且有名的黄冈美食:
1、团风狗脚:“狗脚”是黄冈团风镇的特产,因产品形似狗脚,故名。其色泽金黄,松酥香甜;
2、蕲春泥鳅钻豆腐:是当地地方比较有特色的美食,泥鳅和豆腐融为一体,有豆腐的鲜美还有泥鳅的鲜香;
3、武穴红烧青鱼尾:鱼尾处,肥嫩的不得了!一口咬下去,满嘴流油,味道是相当的鲜美;
4、英山灌肠豆腐:当地佐酒下饭风味名菜,系***用水豆府、猪血、生姜、葱花、五香粉、五花肉、精盐调制而成;
5、浠水藕粉圆子:粉红透明、软糯清润,为当地名菜;
6、团风糍粑鸡汤:为当地农家待客最好食物,也是老弱病人的滋补佳品。
以上是我对黄冈旅游必吃美食的推荐,希望可以对你有所帮助!
茅山螃蟹
湖出产的茅山螃蟹学名叫“中华绒鳌蟹”,以个大体肥、黄多味美闻名遐迩。据清光绪《蕲州志》载:“蟹出茅山下者,黄多而味甘,较它处为胜。”茅山螃蟹体重每只达半斤,黄多使它爬行时腹贴地,不象它处蟹肉钳,螯支撑悬空。配上浠水绿杨桥牌糯米封缸酒味道更是一绝。
巴河九孔藕
巴河莲藕,也称“芝麻湖九孔藕”、“芝麻湖藕”。比常规藕多出一孔,有文称:“世上九孔藕,唯巴河独有”。藕质洁白似雪,入汤久煨不化,入口滑爽柔绵,细嫩甜脆,满口生香。著名爱国诗人闻一多赞其“心较比干多一窍,貌若西子胜三分”。
策湖菱角
黄冈是湖北省的一个地级市,有着丰富的美食文化。以下是一些黄冈比较出名的地方小吃:
1. 黄冈豆腐:黄冈豆腐是黄冈的传统美食之一,以细嫩、白净、清香著称。
2. 黄冈油粑:黄冈油粑是一种传统的糕点,以糯米粉、芝麻、糖等为原料,口感酥脆香甜。
3. 黄冈烤鸭:黄冈烤鸭是一道传统的名菜,以皮脆肉嫩、香味浓郁著称。
4. 黄冈热干面:黄冈热干面是一道传统的小吃,以面条劲道、芝麻酱香味浓郁著称。
到此,以上就是小编对于黄冈美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于黄冈美食的4点解答对大家有用。
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