茂名美食,茂名美食排行榜前十名

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茂名美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍茂名美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 茂名美食推荐？
2. 茂名特色小吃有哪些？
3. 茂名有哪些特色小吃？

茂名美食推荐？

茂名本地口味以清淡为主，白斩鸡，猪肚包鸡，盐焗鸭，白切狗，狗肉煲以及各种小炒为主。红烧鹅，早茶在高档酒楼也有但不如北上广地道。

口味稍重一点可以加一定的胡椒和青椒做成胡椒鸡，暖胃美味。逢年过节大餐会包括海鲜，甜酸猪手，猪牛羊杂什锦菜等。

茂名特色小吃有哪些？

茂名特色小吃一：拖罗饼

化州拖罗饼是广东化州的传统名吃，有着非常悠久的历史，起源于元符二年(1099年)中秋节前夕，距今已有900余年历史，其制作方法非常精细，选用椰丝、白伍仁为主要原料，***用传统的制作方法制作而成，所制作出来的拖罗饼色泽金黄，皮脆酥香，馅软甜香，肉香醇浓，爽口不腻，味美无比。

茂名特色小吃二：簸箕炊

簸箕炊是广东茂名的传统特色小吃，其制作方法十分精细，选用米粉，芝麻、为主要原料，然后将米粉于簸箕当中上锅蒸煮，食用的时候可以加上各种调料，吃起来软滑、爽口、咸香，十分开胃。

茂名特色小吃三：高州盐_鸡

盐_鸡是广东茂名地区的传统名吃，有着悠久的历史，在茂名是一道久负盛名的美食。其制作工艺十分精细，选用当地农家养的项鸡为主要原料，***用传统的制作方法制作而成，所制作出来的盐_鸡味香浓郁，皮爽肉滑，色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，十分美味。

茂名特色小吃四：信宜食惯嘴粉皮

食惯嘴粉皮是广东茂名传统特色小吃，有着非常悠久的历史，起源于清朝同治年间。其制作方法十分精细，选用大米为主要原料，加水磨浆，然后用蒸具蒸熟成一张白纸状的粉皮，食用的时候加上各种调料，吃起来香滑爽口，美味可口，回味无穷。

茂名特色小吃五：信宜鲜凉粉

信宜鲜凉粉是广东茂名的传统名吃，有着非常悠久的历史，起源于明末时期，其制作工艺十分精细，选用新鲜凉粉草、大米、山泉水为主要原料，***用传统的制作方法制作而成，所知足哦出来的凉粉碧绿如冻,滑如凝脂,爽脆沁心,清香自然，还有清热解暑的功效。

茂名是广东省一个拥有悠久历史文化的城市，也是一个美食聚集的地方。以下列举几种茂名的特色小吃：

1. 小肠粉：小肠粉是茂名非常有名的街头小吃之一，是由米粉和虾皮磨成的浆料蒸制而成。可以搭配辣椒油、鱼蛋、牛肉、豆皮等多种配料，味道鲜美。

2. 牛肉肠粉：和小肠粉类似，牛肉肠粉也是由米粉和肉制成，但是它里面多了一些牛肉，口感更为鲜美。

3. 茂名砂锅粥：茂名砂锅粥是茂名最有名的早餐之一，主要材料有大米和各种新鲜蔬菜和鱼肉等等，口感香浓滑嫩。

4. 茂名蒸薯粑：蒸薯粑是一种以地瓜、粘米粉为原料磨成粉，加入油、糖、糯米粉，蒸出来的口感软糯香甜。

茂名有哪些特色小吃？

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茂名市属广东省粤西地区主要城市，东与阳江市连接，西与湛江连接，南临南海，茂名市直管茂南，电白二区，代管高州，化州，信宜三县级市。

茂名市旅游***丰富，AAAA级景点有茂名+浪漫海岸国际旅游渡***区；放鸡岛海洋公园；中国第一滩，冼太夫人故里，御水古温泉渡***，茂名森林公园，石根山，电白水东湾红树林栈道，忠良沉香街。

还有正在开发中的AAAA级标准国际旅游名山一一浮山岭旅游渡***区。

提到茂名市马上会联想到《食年例》；全国知名优质水果之乡；优质海鲜之乡，红心海鸭蛋，水东介菜……等。

尤其更吸引人的是茂名的美食小食:水东鸭粥，水东炒田螺，水东蚝炸，水东捞粉皮十霞洞豆饼角(美味与口感没有词语能表达)，化州香油鸡皮脆肉嫩，化州牛腩粉，化州簸箕饮，树叶粑，寿桃粑……还未数完已流口水了！

到此，以上就是小编对于茂名美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于茂名美食的3点解答对大家有用。