大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于肇庆美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍肇庆美食的解答,让我们一起看看吧。
北岭美食一条街
这个美食街位于北岭山七星岩旅游度***区内,街上有多家装修各有特色的餐厅。主要售卖一些山珍,如莲都山羊、鼎湖山泥煨鸡等山珍。
地址:北岭山七星岩旅游度***区内。
交通:1路公交车至党校路口站下车,走路到七星街。
文明路美食街
地址:端州区文明路上。
交通:1、8路至牌坊东站下车。
肇庆餐饮美食指南 北岭美食一条街介绍:
1.
北岭美食一条街:位于北岭山七星岩旅游度***区内,有多家装修各有特色的餐厅,主要是莲都山羊、鼎湖山泥煨鸡等山珍。
2.
珍宝美食街:位于天宁北路,地方特色的风味小吃有裹蒸粽等。
肇庆端州区小吃众多,以西江月饼、煎堆、牛杂、云吞面、炒田螺、鸭粥、煎饺、艇仔粥、牛利汤、狗仔糕、煎酿墨鱼、鱼皮角、麦芽糖等最为出名。
西江月饼以其酥皮薄、馅料足、甜而不腻的特色而闻名;煎堆外酥内软,香气扑鼻;牛杂汤鲜味浓,牛杂软而不烂;云吞面汤清面爽,云吞皮薄馅多;炒田螺香辣美味,回味无穷;鸭粥熬得绵稠鲜香,鸭肉酥烂入味;煎饺皮薄馅靓,外脆内软;艇仔粥鲜香可口,料足味美;牛利汤汤色清亮,牛利软糯弹牙;狗仔糕香甜松软,口感细腻;煎酿墨鱼外酥里嫩,鲜香可口;鱼皮角皮酥馅香,独具风味;麦芽糖香甜粘牙,老少皆宜。
肇庆端州区有很多好吃的小吃。其中最为有名的是肇庆裹蒸粽,用糯米、绿豆、猪肉、虾米、香菇、冬菇、咸蛋黄等材料包入粽叶中蒸制而成,香糯可口。
此外,还有肇庆炒米粉,用米粉加入腊肠、鸡蛋、豆芽、葱花等配料炒制而成,是当地常见的早餐和午餐;
端州牛杂,用牛肚、牛肺、牛肠等牛杂煮制而成,加入秘制酱汁,香辣美味;
高要烧鹅,用鹅肉腌制后烤制而成,皮脆肉嫩,鲜香可口;端州濑粉,用粗米粉制成,口感爽滑,常搭配猪肉、牛腩、鱼饼等配料煮食,汤汁鲜美。
优质
1. 洪记牛肉粉
洪记牛肉粉是端州区非常有名的一家小吃店,这里的牛肉粉口感非常好,汤汁浓郁,牛肉鲜嫩,让人回味无穷。这里的牛肉粉还有一个特点,就是配菜非常丰富,有牛肉、猪皮、鱼丸、腐竹等等。如果你想品尝正宗的端州牛肉粉,那么洪记牛肉粉绝对是一个不错的选择。
2. 陈家煲仔饭
陈家煲仔饭是一家非常受欢迎的餐厅,这里的煲仔饭口感非常好,米饭软糯,配料鲜美,让人垂涎欲滴。这里的煲仔饭有很多种口味,比如牛肉煲仔饭、鸡肉煲仔饭、排骨煲仔饭等等,每一种口味都非常好吃。如果你想品尝正宗的端州煲仔饭,那么陈家煲仔饭是一个不错的选择。
3. 祥记糯米鸡
到此,以上就是小编对于肇庆美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于肇庆美食的2点解答对大家有用。
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