临沂美食,临沂美食排名前十

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于临沂美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍临沂美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 论山东临沂的十大美食，都有啥可以上榜？
2. 临沂市区小吃？
3. 你最爱的临沂美食是什么？

论山东临沂的十大美食，都有啥可以上榜？

我是美食君，一个走心走胃不走肾的美食爱好者，欢迎大家和我交流。

美食是不分贵贱，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃，只要是自己喜欢美味的食物，都是美食。

1. 临沂八宝豆豉，每次去临沂我都会带一些八宝豆豉，吃起来清香、去腻、爽口。
   
   
   
2. 蒙阴光棍鸡，光棍鸡这个名字的由来听说是，常来吃鸡的顾客看到饭馆没有女职工，也没有名字，就给起了个“光棍鸡”的美名。
   
   
3. 糁，这算是临沂最知名的小吃了，吃起来肥而不腻，为众多人所喜爱。
   
   
4. 临沂煎饼，这是临沂地区传统的主食，别的地方可能没有，是久负盛名的地方特产。
   
   
5. 莒南驴肉，“天上的龙肉，地上的驴肉”。与临沂八宝豆豉，蒙阴光棍鸡组成沂蒙三大名吃。
   
   
6. 红烧兔头，味道的确是赞，喜欢小动物的我吃过一次，还是想吃第二次，深感惭愧。
   

作为一名地道的临沂人，看到这个问题实在是无从下手，不是说临沂没有美食，而是临沂好吃的太多了，大饭店里的、地摊上的、老百姓案头上的，有的是，实在不能用十大美食来概括。在这里就简单介绍几种很有特色、很受老百姓喜爱的、临沂独有的美食吧。

一、米参。当仁不让的肯定是米参了（输入法都没有这个字，打了一个米一个参，哈哈）。临沂的代表美食，肥而不腻，临沂市区出名的朝阳糁馆，南关糁馆，还有一个独一味糁府，各县区也都有比较出名的老店。

二、沂水炸串。类似于烧烤，肉啊，菜啊、火腿肠啊等等各种食物串在签字上，在油里炸，火候全凭炸串师傅掌握，配上冰啤酒，吃起来那叫爽，关键是还不贵，物美价廉。在沂水比较有名的有小桥、胖大娘等店，都是在居民区的小院里，装修不豪华，但是就是好吃。

三、炒鸡。炒鸡就不用多介绍了，全国人民都知道没有一只鸡能活着跑出临沂。

还有全羊（羊肉做法太多了）、兔子头啊、盖世驴肉、惟一斋八宝豆豉（是不是很多人读成doushi）、鸭头、马头考牌、独树锅饼、、、当然，还有各种口味的煎饼。

原创

做为济南人，我知道的临沂美食就是临沂炒鸡，超级好吃的美食，我去吃的那一家选用的都是跑地鸡，肉质特别紧实，辣的也过瘾！

糁汤，又一临沂美食，材料丰富，有鸡或牛羊的肉和麦米，面粉，辅以葱姜胡椒味精香油等调味料，看似一碗不起眼的汤，但工艺复杂精细着呢！临沂是个好地方，还是革命老区，人民群众淳朴厚道，欢迎来山东

临沂市区小吃？

临沂市位于中国山东省，是一个历史悠久的城市，拥有丰富的美食文化。临沂市区有许多特色小吃，以下是一些著名的小吃：

1. **临沂煎饼**：临沂煎饼是一种传统的汉族小吃，用小米、玉米、高粱等粮食制作而成，口感酥脆，可以搭配各种食材食用。

2. **沂水烧饼**：沂水烧饼是临沂市的传统名点，外皮酥脆，内馅鲜美，有多种口味可供选择。

3. **莒南豆腐脑**：莒南豆腐脑以细嫩的豆腐和独特的调料著称，是临沂市的一大特色。

4. **费县羊肉串**：费县羊肉串以其独特的烤制工艺和香味浓郁而闻名，是临沂市区非常受欢迎的小吃之一。

5. **郯城烤鸭**：郯城烤鸭是临沂市的传统名菜，以其皮脆肉嫩、色泽红亮而受到食客的喜爱。

6. **沂源米线**：沂源米线是山东省沂源县的传统小吃，以其鲜美的汤底和滑嫩的米线而著称。

7. **临沂炖菜**：临沂炖菜是山东省临沂市的传统名菜，以其独特的烹饪工艺和鲜美的口味而闻名。

8. **临沂酥鸡**：临沂酥鸡是临沂市的传统名菜，以其香脆可口而受到食客的喜爱。

以上只是临沂市区众多小吃中的一部分，如果您有机会到临沂旅游，不妨亲自品尝这些地道的美食。

你最爱的临沂美食是什么？

我去过几次临沂都是工作出差，说不上旅游，但是，也领略了临沂人的热情和好客！也也吃到了临沂的几种美食！比如，辣子炒鸡，临沂煎饼，烤全羊等……要说最喜欢吃的那还是辣子炒鸡配上临沂煎饼！他那炒鸡是麻辣鲜香，色香味俱全，鸡肉是野养的跑山鸡，肉质紧到，特别耐嚼，口感鲜嫩，回味无穷，再配上刚出锅的煎饼卷上大葱和辣子鸡肉，你大口吃上一口，细细咀嚼，慢慢的品味，那是又香，又辣，又又肌肉和煎饼紧到，啊，人间美味啊！

去山东临沂旅游，临沂的美食有莒南驴肉、塌煎饼、薛庄酥火烧、费县羊肉汤、临沂煎饼、沂蒙光棍鸡、沂水丰糕，等等。

1、费县羊肉汤，费县羊肉汤是山东临沂的特色小吃，费县梁邱镇驻地梁邱街，是回民居住集中地，他们对牛羊肉食品的制作非常精工，烧制的羊肉汤尤佳，色白、肉嫩、味香而不腻，成为地方名吃。

2、莒南驴肉，莒南驴肉是山东临沂的特色小吃，莒南驴肉之所以味道鲜美，是驴肉的烹制上有独到的功夫，所制作出的熟驴肉奇香，肉汤奇鲜，可以说是色香味俱全。

3、塌煎饼，塌煎饼是山东临沂的特色小吃，也是临沂的民间家常主食。将煎好的鸡蛋捣碎和新鲜炒熟的韭菜一起作为馅料，再加上薄荷叶放入将刚刚烙好尚未折叠的煎饼中，而后放在铁鏊上烙，看得见煎饼内有热气外泄，取下稍晾即可食用。

4、薛庄酥火烧，薛庄酥火烧是山东临沂的特色小吃，有着非常悠久的历史，在古代是百姓祭神的食品。选用面粉、红糖和花生油为原料，所制作出来的薛庄酥火烧香醇酥甜。

古叫琅琊郡，今作新沂蒙，我的家乡临沂城，美食美味真有名。蒙阴的炒鸡临沭的鸭，好吃好喝顶呱呱。朱老大的水饺南关的糁，把临沂的大名传天下。兰陵的豆脑羊肉汤，罗庄的塘崖大米***贡。想吃烤牌到郯城，沂水的丰糕受欢迎。费县的板栗真叫好，平邑的煎饼香喷喷。沂南的烧鸡味道可说最纯正，莒南的驴肉，那个刚刚好吃的狠。河东的潘湖狗肉，神仙见了站不稳。

临沂的美食有千般，临沂的美食有百种。千般百种还要多，临沂成了美食城。美食美食美味道，最爱只能有一种。那就是煎饼蘸酱卷大葱，一道小吃万般情，情比美酒还要浓。不管老板或白领，还是普通老百姓，都爱吃那煎饼蘸酱卷大葱。煎饼蘸酱卷大葱，养肓多少沂蒙儿女，今生注定难了缠缠绵绵沂蒙情。

最喜欢的临沂特色小吃有：临沂炒鸡、八宝豆豉、临沂糁、一品三鲜鸡、蒜泥鱼、临沂煎饼、炸串、莒南驴肉、氽芙蓉黄管等

1、八宝豆豉

八宝豆豉，是用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、花椒、紫茄叶、香油和白酒八种原料发酵而成的一种美食，山东省临沂市特产之一，是由该市老字号“惟一斋”酱园发明和生产的名优豆豉产品。

2、蒜泥鱼

蒜泥鱼是临沂特色菜中的精品，鱼肉滑嫩，极具鲁菜大鱼大肉的特点，香而不腻，蒜香与鱼鲜有机结合在一起，别具风味，风味独特。

3、莒南驴肉

莒南驴肉是山东省临沂市莒南县地方传统名吃，属鲁菜系。莒南驴肉，色、香、味、形具佳，与临沂八宝豆豉，蒙阴光棍鸡并列为沂蒙三大名吃。

4、氽芙蓉黄管

氽芙蓉黄管是山东临沂地区特色传统名菜之一，是高级技师林本生在1987年首届鲁菜大奖赛上的获奖菜。被评为山东省首批二十个优秀菜之一。此菜用料精细，制作讲究，刀工精湛，造型新颖，犹如出水芙蓉。软滑爽脆，鲜香适口，为鲁菜高级宴席汤菜。

5、临沂煎饼

临沂（yì），山东省地级市，历史悠久，是中华文明的重要发祥地之一。前两个月抖音上的歌“有那么一座城市，他的名字叫做临沂，1994年，一个年轻的城市成立”再次让临沂火了一把。临沂实在有太多的美食，丰富的物产和悠久的食俗使得舌尖上的临沂具有独特的魅力，令人无法忘怀。下面我就来列举一下临沂那些人间美味。

第一个美食就是糁（shēn）；在临沂，糁读sá，是当地的方言，临沂的糁，是以牛大骨头（近几年也有以鸡肉）为底料进行熬制，放上酱油、黑胡椒粉、大料等多种辅料。糁汤，又名“肉粥”，在临沂市区及各个县区，都会有几家著名的老糁馆，味道非常的纯正。糁代表临沂传统饮食文化的名小吃入选山东省***第三批省级非物质文化遗产名录，可见糁的地位不一般。

第二个美食是临沂的鸡；临沂的鸡之所以好吃是因为它的原料很纯正，临沂的鸡都是选用当地土生土长的草鸡，配合各种比例调整的香料再加上传统的制作工艺和手法，使得临沂的鸡是那么的美味无比。在临沂有几个关于鸡的地方名吃，比如蒙山全鸡、香山地锅鸡、平邑胡家庄回锅鸡、蒙阴光棍鸡等等。

第三个美食就是临沂煎饼；煎饼的特点是制作简单、制作速度快、覆盖面广，虽说制作相对简单，但是煎饼内容并不简单，有丰富的蔬菜、鸡蛋、肉类均衡搭配，口感甚佳。煎饼是临沂最出名的土特产哦。

第四个美食就是烤串；临沂有很多烧烤的店，鲜美的牛羊肉放在炭火上烤着滋滋冒油，再撒上一些香料，哇那个真是诱人至极啊。有几家烧烤店推荐一下，星火东北烧烤、许家砂锅烧烤、贵族肥羊烧烤、串神烧烤等等都非常好吃。

到此，以上就是小编对于临沂美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于临沂美食的3点解答对大家有用。