大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于漳州美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍漳州美食的解答,让我们一起看看吧。
漳州特色传统小吃花样繁多,且具有“香、鲜、淡”的独特风味,漳州十大小吃及排行榜,包括漳州面煎粿、漳州卤面、手抓面、白水贡糖、锅边糊、猫仔粥、漳州四果汤、海澄双糕润、漳州豆花,杜浔酥糖等漳州著名小吃,其中漳州面煎粿更是荣获中国地域十大名小吃和福建十大名小吃
- 以海鲜、豆制品、卤味等为主,具有浓郁的海滨特色;
- 注重色、香、味、形,讲究营养搭配,具有南国风味;
- 品种繁多,风味独特,既有传统的汉族小吃,也有少数民族的特色美食;
- 制作精细,讲究刀工、火候,注重口味和口感。
1、五香卷:漳州五香卷是最正宗的,香软的肉馅很是让人满足。
2、鸡仔胎:鸡仔胎为闽南小吃的一种,秋凉以后多有食用。
3、卤面:卤面在漳州已有一千三百多年的历史。。
5、云霄水圆仔:云霄水圆仔肉丸外观色泽洁白,吃起来脆嫩鲜美。
6、枕头饼:枕头饼是福建漳州的名点,属于茶料甜点。
7、杜浔酥糖:杜浔酥糖是漳州又一个传统的甜点,吃起来非常酥脆。
8、千页糕:千页糕同样是因为外形而得名,香润软糯,入口即化。
9、捞化:捞化在漳州当地是非常大众化一道小吃,男女老少都爱吃。
10、绿豆粉粿:绿豆粉粿质地晶莹剔透,吃到嘴里柔韧且富有弹性。
到此,以上就是小编对于漳州美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于漳州美食的3点解答对大家有用。
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