大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于长春美食的问题,于是小编就整理了2个相关介绍长春美食的解答,让我们一起看看吧。
10.狗肉
长春人爱吃狗肉,狗肉营养丰富,具有补肾壮阳、益脾健胃的功效,人们吃了好处极多。此外,狗肉中的蛋白质质量极佳,里面的球蛋白比例是最大的,对增强人体细胞活力和人体抗病能力有着非常明显的作用。
9.鼎丰真食品
鼎丰真是长春的传统食品品牌,它已经有600多年的历史,里面的糕点品种也十分的多样。其中最为奇特的就是满族传统食物-萨其马,它的外形美观、色泽油亮、并且十分酥松绵软,十分的美味。
8.锅包肉
锅包肉是长春的一大特色美食,它是用上好的猪里脊肉裹上淀粉后油炸,然后再调汁勾芡而成,最后的成品色泽金黄,香味扑鼻,分量足又很美味。
7.雪衣豆沙
雪衣豆沙是长春一种特色的小吃,它是豆沙加蛋泡糊为主要原料制作的,至今已有上百年的历史。它的外形美观,口感甜腻,以此颇受游客们的欢迎。
6.炒粉
炒粉是长春的一大特色,它是用各种淀粉混合做成的粉块,人们想吃的时候将它放在油锅里煎炸即可,随着热度的升高,粉块最终会变成半透明的状态,十分的好看。将炒粉煎好后可以加上麻酱、香菜、蒜汁、醋、辣椒油等等,可以根据自己的口味去调配。
1.翡翠人参茅台鸡 是长春传统的汉族名菜之一,这道菜就是以长春特产的人生以及著名的茅台酒为材料制成的,不仅颜色很漂亮,而且还很有营养。
2.白肉血肠 白肉血肠是把五花肉切成薄薄的片,再加上血肠和当地的酸菜制成的,白肉肥而不腻,血肠软糯,口感非常不错。
3.锅包肉 锅包肉是地地道道的东北菜,在长春有很多正宗的锅包肉店,肉的先弄配合汤汁的酸甜,很是爽口。
4.地三鲜 地三鲜是用茄子,土豆和青椒三种蔬菜制成,三种蔬菜颜色鲜艳,混合起来非常漂亮,吃起来口感也非常不错。
5.白扒猴头菇 白扒猴头菇是东北名菜之一,主要以猴头菇为材料,经过多种工序制作而成,吃起来不肥不腻,很爽口。
6.朝鲜冷面 朝鲜冷面也成冷面,主要是由它的面汤和拌料组成,夏天很适合来一碗。
7.炒肉拉皮 这是东北家喻户晓的凉菜,用拉皮配上炒熟的猪瘦肉一起凉拌,放上一勺辣椒油,再浇上一勺醋,跟夏天很配哦。
8.雪衣豆沙 雪衣豆沙已有百年历史,喜欢吃甜食的来长春一定要品尝一下,用炒好的豆沙团成大小均匀的球,裹上蛋清与面粉形成的面糊,炸熟即可,当然,吃的时候不能不能少了白糖。
到此,以上就是小编对于长春美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于长春美食的2点解答对大家有用。
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