合肥有哪些美食（合肥有哪些美食街小吃一条街）

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本文目录一览：

• 1、合肥特色小吃有哪些?
• 2、合肥美食排行榜前十名_合肥特色美食小吃有哪些推荐
• 3、合肥有什么好吃的特产

合肥特色小吃有哪些?

1、合肥糖醋里脊：合肥的糖醋里脊是当地非常有名的特色菜肴，味道独特，口感鲜美。烧仙草：合肥当地有很多烧仙草的小吃店，这是一种清凉解暑的特色饮品，非常受欢迎。鲁粉：合肥的鲁粉是一种特色米粉小吃，配上独特的调料和汤汁，味道鲜美。

2、臭鳜鱼：这道菜以其独特的发酵香味和鲜美的鱼肉质地闻名。将新鲜的鳜鱼与豆腐、木耳、笋片等食材搭配，再用特制的酱料烹制，使得每一口都充满层次感。 毛豆腐：毛豆腐是合肥独有的小吃，其表面长满白霉，风味独特。它的口感结合了豆腥味与发酵后的酸香，是合肥不可错过的小吃之一。

3、“白切”是一种合肥特色小吃，其特色在于不添加任何调味料，仅以芝麻增添香气。白切呈现出乳白透明的外观，片薄而甜脆，是合肥优质的名点。 寸金 寸金是合肥的小吃之一，外形细长如笔杆，故得名。寸金的糖表层脆、心酥软、甜味醇厚，并带有橘饼、桂花的特有香气，是合肥独具特色的糯米制品。

4、泥鳅挂面——是以泥鳅、挂面等主要食材制作的，挂面是当地纯手工制作的手工挂面，口感十分筋道，配上泥鳅一起风味十分独特。合肥烘糕——是以糯米粉、白糖、猪油和饴糖等原料制作的，吃起来香甜可口，是馈赠亲友的佳品。

合肥美食排行榜前十名_合肥特色美食小吃有哪些推荐

**李鸿章大杂烩**：这道菜源于清朝末年，由时任直隶总督的李鸿章所创。它将鸡肉、海参、鱼翅等多种食材汇聚一锅，味道鲜美且营养丰富。李鸿章大杂烩不仅是一道美食，更是一段历史的见证，让人在品尝的同时，也能感受到那个时代的风云变幻。

合肥小吃种类繁多，从传统的油炸小吃到现代的创新美食，每一种都承载着这座城市的历史与记忆。其中，炸鸡排、臭鳜鱼、逍遥津麻糖、合肥炒鸡、鸭血粉丝汤、炸串、炸鸡柳、煎饼果子、牛肉板面、牛肉汤等，都是合肥市民的最爱。这些小吃不仅味道鲜美，而且具有独特的地域特色，深受食客们喜爱。

徽州臭豆腐：徽州臭豆腐是合肥最具特色的小吃之一，以其独特的香气和美味而闻名。虽然气味较重，但吃起来却鲜美可口，回味无穷。 合肥烧饼：合肥烧饼是一种传统的汉族面点，以其酥脆的口感和香甜的味道而受到欢迎。烧饼的制作工艺独特，烤制出的烧饼金黄诱人，香气四溢。

合肥包子：合肥包子是合肥地区最具特色的小吃之一，以其皮薄馅大、味道鲜美而著称。其中最著名的有合肥猪肉包子、合肥蟹黄包子等。 合肥烧饼：合肥烧饼是一种传统的汉族面点，以其香酥可口、层次分明而受到欢迎。合肥烧饼有多种口味，如芝麻、豆沙、肉松等。

合肥有什么好吃的特产

1、合肥鼓楼烧鸡：这是合肥的特色小吃之一，口感香酥美味，很受人喜欢。 六安香菇：六安是合肥附近的一个城市，出产的香菇闻名全国，作为特产送人非常合适。 巢湖银鱼口袋：巢湖银鱼是当地的特产，制成口袋状，非常方便携带和送礼。

2、合肥好吃的特产详解 巢湖银鱼 巢湖银鱼是合肥的特色水产品之一，肉质细嫩，透明无色，味道鲜美。可做成多种美食，如银鱼蒸蛋、银鱼炒韭菜等。合肥烘糕 合肥烘糕是合肥传统特色糕点之一，具有酥而不焦、甜而不腻的特点。其制作技艺独特，选用精细的糯米粉和优质的芝麻油制作而成。

3、吴山贡鹅的历史有300多年，是合肥吴山镇的特产，相对来说比普通的鹅肉质更加细嫩，味道鲜美，不管怎么做，味道都很好吃，而且还有一定的药用价值。

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