兴义市的美食（兴义市的美食特点）

本篇文章给大家谈谈兴义市的美食，以及兴义市的美食特点对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、兴义早餐排行榜前十名
• 2、兴义特色美食有哪些
• 3、贵州兴义古镇的哪些美食餐厅值得推荐?
• 4、贵州兴义十大特色菜

兴义早餐排行榜前十名

1、兴义七色粉是兴义特色小吃之一，一碗粉有羊肉、羊血、泡萝卜丁、香菜、葱花、肉酱等七种配料，因此得名。当地人常用早餐，也是兴义著名早餐小吃。兴义砂锅饭是风味小吃，饭软味香，锅底焖黄的锅巴香脆可口。风味独特，味美价廉，受到喜爱。

2、兴义十大名菜之首是“糯米排骨”，这道菜以新鲜的排骨搭配香甜的糯米，口感软糯，肉质鲜美。此外，“酸菜鱼”也是兴义一道经典名菜，选用新鲜的草鱼，搭配自制酸菜，酸辣爽口，鲜香四溢。而“黄焖鸡”则以鸡肉为主料，搭配多种香料和蔬菜，味道鲜美，香气扑鼻。

3、兴义豆腐脑：兴义豆腐脑以其细腻的口感和鲜美的味道而闻名。豆腐脑选用优质的黄豆制作而成，口感滑嫩，配上酱油、辣椒油、葱花等调料，味道更加丰富。在兴义的街头巷尾都能找到卖豆腐脑的小摊贩，是当地人早餐的首选。 兴义酸汤鱼：兴义酸汤鱼是一道具有浓郁地方特色的菜品。

4、羊肉粉 兴义的羊肉粉是其著名的小吃之一。以鲜嫩的羊肉和独特的调料，搭配细腻爽滑的米粉，味道鲜美，深受当地人喜爱。羊肉粉不仅口感独特，还富含营养，是早餐和夜宵的热门选择。刷把头 刷把头是兴义独有的特色小吃，形似牙刷而得名。

兴义特色美食有哪些

兴义的小吃种类繁多，既有传统的本地特色小吃，也有融合了外来元素的新式小吃。每一种小吃都有其独特的制作工艺和风味特点，让人难以忘怀。无论是传统的米线、酸汤鱼，还是现代的甜品、小吃，都让人流连忘返。兴义的特色小吃不仅仅是美食，更是这座城市的一种象征。

兴义米粉：兴义米粉是当地非常有名的小吃，以其细腻滑爽、汤鲜味美而著称。米粉通常搭配猪肉、牛肉或鸡肉等肉类，以及豆芽、青菜等蔬菜，再加上特制的辣椒油和各种调料，味道鲜美，深受当地人和游客的喜爱。

兴义美食推荐 羊肉粉 兴义的羊肉粉是当地非常有名的小吃之一。以其独特的口感和鲜美的味道，深受游客喜爱。羊肉粉以鲜嫩多汁的羊肉为主料，搭配细腻爽滑的米粉，辅以特制的汤料和香料，味道浓郁，回味无穷。酸汤鱼 兴义的酸汤鱼是贵州菜的代表之一。以酸汤为底，鲜美而不油腻，酸辣开胃。

酸汤鱼：酸汤鱼是兴义的一道经典菜肴，以新鲜的河鱼为主料，配以特制的酸汤和多种调料烹制而成。酸汤的独特酸味来自于发酵的辣椒和多种野生酸果，这使得酸汤鱼味道鲜美，酸辣适口，非常开胃。豆腐圆子：豆腐圆子是兴义的传统小吃之一，主要原料是豆腐。

高达78米，气势磅礴。可以在瀑布边观赏、拍照、感受大自然的震撼之美。 兴义特色美食：兴义有着丰富的特色美食，如毛肚火锅、兴义酸汤鱼、兴义鸡蛋卷等，可以在当地的小吃摊或餐馆品尝。总之，兴义有着独特的自然风光和丰富的文化历史，可以在这里尽情游玩，品尝美食，留下美好的回忆。

贵州兴义古镇的哪些美食餐厅值得推荐?

老街坊牛肉粉是兴义古镇内非常有名的一家牛肉粉店。这里的牛肉粉以新鲜的牛肉、秘制的汤底和滑嫩的米粉著称。牛肉经过长时间炖煮，肉质鲜嫩，汤汁醇厚，搭配上手工制作的米粉，口感极佳。万三蹄花汤 万三蹄花汤是一家专门做蹄花汤的店铺，蹄花汤是贵州的传统美食之一。

老干妈风味餐馆 老干妈作为贵州的知名品牌，其风味餐馆自然也是品尝贵州菜的好去处。在兴义的老干妈风味餐馆，游客可以尝到正宗的辣子鸡、酸汤鱼等贵州特色菜肴，以及各种辣椒制品和调味品。阿依河鲜馆 阿依河鲜馆以提供新鲜的河鲜菜肴而闻名。

老干妈风味餐厅 老干妈作为中国的辣椒酱品牌已经驰名中外，而在兴义，你可以到老干妈风味餐厅去尝尝地道的辣味。这家餐厅不仅供应各种使用老干妈辣椒酱调制的菜肴，还有多种贵州特色菜，如酸汤鱼、肠旺面等，味道地道，辣而不燥。阿牛哥酸汤鱼 酸汤鱼是贵州的特色菜之一，而阿牛哥酸汤鱼在当地非常有名。

兴义老街小吃：位于兴义市区的老街上，这里聚集了许多传统的小吃摊位，如酸汤鱼、酸辣粉、炒米粉等。这些小吃口味独特，深受当地人和游客的喜爱。 兴义酒楼：这是一家历史悠久的酒楼，以经典的贵州菜系为主打。菜品丰富多样，包括酸汤鱼、毛肚火锅、酸辣脆皮鱼等。

金鼎轩：这是一家以粤菜为主的餐厅，提供各种经典的广东菜肴。他们的招牌菜包括宫保鸡丁、蚝油牛肉和干煸四季豆等。餐厅环境优雅，服务周到，价格适中。以上是兴义地区一些好吃到爆的家常菜馆，它们提供各种美味的家常菜肴，无论是川菜、贵州菜、粤菜还是湖南菜，都能满足不同口味的需求。

贵州兴义十大特色菜

兴义十大名菜之首是“糯米排骨”，这道菜以新鲜的排骨搭配香甜的糯米，口感软糯，肉质鲜美。此外，“酸菜鱼”也是兴义一道经典名菜，选用新鲜的草鱼，搭配自制酸菜，酸辣爽口，鲜香四溢。而“黄焖鸡”则以鸡肉为主料，搭配多种香料和蔬菜，味道鲜美，香气扑鼻。

鸡肉汤圆是贵州兴义地区的一大特色小吃，已有百余年历史。鸡肉汤圆的独特之处在于其咸鲜口味，不同于其他甜味的汤圆。杠子面是甘肃省东南部西和县的传统小吃之一，以其独特的制作工艺和口感受到人们的喜爱。杠子面结合了压面和切面两种技法。兴义羊肉粉历史悠久，起源于清代，已有300多年的历史。

酸汤鱼：兴义市的特色菜之一，以新鲜的鱼肉为主料，搭配酸辣的汤底和各种蔬菜，口感鲜美，酸辣开胃。 毛肚火锅：兴义市的火锅文化非常发达，毛肚是当地人最喜欢的食材之一。毛肚鲜嫩多汁，搭配各种调料和蔬菜，味道独特。 黔西南豆腐脑：兴义市的豆腐脑以其细腻的口感和独特的调味品而闻名。

关于兴义市的美食和兴义市的美食特点的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。