大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于成都美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍成都美食的解答,让我们一起看看吧。
成都的小吃有上百种,最出名的有担担面、酸辣粉、抄手、蹄花、锅盔、串串香、老妈兔头,手撕兔、缠丝兔等,有很多都以创始人的姓氏命名,比如龙抄手、赖汤圆、钟水饺、廖排骨、廖记棒棒鸡、温鸭子、夫妻肺片、宫保鸡丁、回锅肉、麻婆豆腐、樟茶鸭等。
1. 锦里古街:古朴的川西建筑群里,有很多传统的小吃,如灌汤包、麻花等。
4. 人民公园:公园内有很多小吃摊,如鸡爪、卤味、糖葫芦等。
5. 望江路:这里有很多小吃店,如老码头火锅、大龙燚火锅、小龙坎火锅等。
总的来说,成都的美食非常多,可以在街头巷尾随处寻找到好吃的小吃。
兔头

成都人喜欢啃兔头,很多人都知道,兔头是成都小吃中比较有名的,兔头是在加了桂皮、小茴香、干辣椒等十几味香料的锅里煮熟以后,浸泡数个小时而成的。兔头先用香料码过,再下到清水中氽,以去其腥味。浸泡多时的兔头已经深深的入味了,但肉仍旧很嫩。
到此,以上就是小编对于成都美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于成都美食的3点解答对大家有用。
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