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大列巴面包,它是俄罗斯人的主食,表皮脆硬,内芯松软,香味浓郁,热量低,容易消化,也易于储存;
罗宋汤,主料主要是甜菜,配料多为牛肉,土豆等,把所有食材放一起熬制,熬好的颜色呈紫红色,再淋上酸奶油食用
俄罗斯家庭的早餐非常丰富,主食一般是黑面包、布林饼、各种的燕麦粥类,多数家庭的早餐还包括鸡蛋、牛奶、红茶、酸奶、香肠、奶酪、蜂蜜、果酱、方糖等等。
午餐除了面包,饺子也是俄罗斯人爱吃的美食,和我们的饺子相仿,馅料是土豆和肉,配料里会加黑胡椒,可以伴着俄式酸菜品尝,吃起来奶香浓郁,是一种别样的口感。
午餐俄罗斯家庭爱吃红菜汤,红菜汤作为俄罗斯最出名的经典美食之一,是许多俄罗斯人从小吃到大的家常菜,红菜汤最初起源于乌克兰,是一道在东亚都非常受欢迎的菜品。
在炎热的天气中,俄罗斯人午餐喜欢做冷杂拌汤,它与奥利维耶沙拉非常相似:将土豆,黄瓜,胡萝卜和青菜切碎。您还可以添加萝卜和基本上任何其他蔬菜,以及香肠或者鸡肉。唯一的不同是沙拉上会倒格瓦斯或者酸奶。
俄罗斯人爱吃鱼肉、牛肉、鸡蛋和蔬菜制成的小包子和肉饼等,各式小吃颇有盛名。俄式菜肴口味较重,喜欢用油,制作方法较为简单。口味以酸、甜、辣、咸为主,酸黄瓜、酸***往往是饭店或家庭餐桌上的必备食品。
我知道的有:
1.面包
在俄语中,面包叫做“列巴”,因为个头大,所以又叫“大列巴”,这在卫国战争时期对于苏联红军战士是好东西。只不过它在制作过程中会添加草籽。
2.罗宋汤
俄罗斯、乌克兰的一种汤,里面有肉(可以用牛肉、猪排骨、猪腔骨、猪肉)、洋***、土豆、西红柿、奶酪(奶酪可以根据个人口味决定,可以添加也可以不放)、胡萝卜、紫萝卜、葱头
俄罗斯美食又被叫做“俄式大餐”,有欧拉季益、布林饼、鱼子酱、罗宋汤、瓦斯、小餐包、传统小煎饼具有民族特色的。
在俄罗斯餐桌上常见各样肉类食品有牛肉、羊肉、牛排、香肠等。
欧拉季益: 传统俄式松饼。有栉瓜、猪或牛肝等咸口味,也有苹果,奇非尔等甜口味。
布林饼: 传统俄式薄煎饼。有各式甜咸口味、各种造型,是俄国传统节庆——谢肉节的应景食品。
鱼子酱: 鲜美可口的鱼子酱/鲑鱼子酱/黑鱼子酱/鲟鱼子酱、标示。红鱼子酱也常做成沙拉。
俄罗斯香肠 牛筋肠
俄罗斯牛筋肠,看起来就非常粗壮,随手切开肠衣,轻轻掰开,饱满的肉肠里面夹着大颗粒牛筋,看着是有食欲。
吃上一口,肉香味浓郁,牛筋Q弹有嚼劲,空口吃有一丢丢咸,但是用牛筋肠来下饭,简直是再合适不过了,搭配电饭锅预约好的米饭就是美味一餐,不得不夸赞俄罗斯牛筋肠的确是用料足,每吃一口都特别解馋,好吃又过瘾!
老哥,我知道的也不是太多,不知道能不能对你有所帮助。
有一个主持人叫李蕊,山东青岛人。曾经在中央电视台体育频道《体坛快讯》上主持过节目。2014年世界杯期间入驻《体育晨报》,之后主持过《***体育报道》等体育频道新闻栏目。李蕊因五官立体、造型干练大气,播报功底强等特点被网友点赞,被网友称为“小清新美女”“氧气美女”。
有个运动员叫李茂大。在第九届全国残运会男子T42级100米决赛激烈进行时,青岛运动员李茂大在鸣枪出发后跑了30米时,右腿义肢意外脱落,李茂大也在跑道上翻了两个跟头,重重摔倒在地。随后他不顾疼痛用单脚挣着跳到了终点,感动了许多人,让人钦佩。网友们也喊他叫“刀锋战士”
当时有一个叫“青岛最美城管”的帖子火了,上面的女孩叫李琛。是青岛市北兴隆路的一名城管。照片中的李琛穿着城管制服,眉清目秀,工作勤恳认真。被网友称作“最制服范的网红”。
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