大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于靖西特色美食到哪里有的问题,于是小编就整理了3个相关介绍靖西特色美食到哪里有的解答,让我们一起看看吧。
靖西市,百色市代管、广西直辖县级市,位于中越边境,风景秀美,***丰富,特产众多,地方饮食习俗有着浓郁的壮族特色。
靖西特产很多。如绣球、壮锦、田七、八角、山楂、香糯米、麻鸭等,是靖西著名特产。此外,特色小吃有米饺、卷筒粉、酸嘢、糍粑、粽子、五色糯米饭、猪血肠等。
靖西市,百色市代管、广西直辖县级市,位于中越边境,风景秀美,***丰富,特产众多,地方饮食习俗有着浓郁的壮族特色。
靖西特产很多。如绣球、壮锦、田七、八角、山楂、香糯米、麻鸭等,是靖西著名特产。此外,特色小吃有米饺、卷筒粉、酸嘢、糍粑、粽子、五色糯米饭、猪血肠等。
材料:
靖西米粉200克、猪肉馅150克、鸡蛋1个、葱姜适量、盐、胡椒粉、生抽、香油、香菜。
步骤:
1.将靖西米粉加入清水中,揉成面团备用。
2.将猪肉馅放入碗中,加入葱末、姜末、盐、胡椒粉、生抽、香油,搅拌均匀备用。
3.将面团擀成薄皮,切成直径3-4厘米大小的圆片。
1、馅料准备:鄱阳常吃的馅料有萝卜丝、青菜豆腐、肉末豆角,可根据自己喜好准备,以下提供两种馅料仅供参考。
萝卜丝:准备白萝卜若干,切成丝,加盐腌出水分,热水浸泡断生,挤出水分备用;加调料(油、盐、辣椒粉等)搅拌均匀即可。
青菜豆腐:准备小青菜若干,老豆腐若干,小青菜洗净切成小丁,晾干表面水分;老豆腐切成小丁,热油炸至表面金黄,可加少许盐;取小青菜丁和豆腐丁,大约1:1比例,加调料(油、盐、辣椒粉等)搅拌均匀即可。
2、粑皮准备:取米粑粉若干,加入少许盐,加开水搅拌,待温度适度后揉成软硬适中类似面团的东西,这一步建议戴手套,很粘手。
3、包:取一小团面团,捏成一个小碗形状,或圆形,取适量馅料包入,捏成米粑形状或者饺子性状均可,上锅蒸熟,就好了。
用料
糙米粉 2000克 盐 适量 香干 一块
瘦肉沫 适量 生抽 两勺
做法
2000g糙米开水烫一下,控干水分,先做面皮,取1000g糙米,破壁机磨成粉,上蒸锅蒸至蓬松出锅,加适量开水柔至不粘手成团
到此,以上就是小编对于靖西特色美食到哪里有的问题就介绍到这了,希望介绍关于靖西特色美食到哪里有的3点解答对大家有用。
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