成都特色美食小吃的介绍,成都特色美食小吃的介绍作文

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于成都特色美食小吃的介绍的问题，于是小编就整理了2个相关介绍成都特色美食小吃的介绍的解答，让我们一起看看吧。

1. 成都十大奇葩小吃？
2. 到成都旅游，必须品尝的传统特色小吃有哪些？

成都十大奇葩小吃？

油炸脑米花

鸡米花我们都听过，但是脑米花你听过吗？

大家都晓得成都人是出了名的爱吃脑花，上卤锅下火锅正常得很，但是下油锅的这道油炸脑米花绝对算得上是奇葩。

把脑花切成小坨坨，下油锅炸，然后捞出来浇上蛋黄酱，外皮酥脆，吃起来满是爆浆的感觉，让人停不下来。

重口味的可以加芥末酱，满足每个人的口味。

到成都旅游，必须品尝的传统特色小吃有哪些？

成都是一座充满魅力的城市，她的魅力不仅在于文化底蕴、自然风光、悠闲生活，还在于散落在大街小巷的各种美食。

钟水饺

钟水饺是成都老字号小吃，始于光绪年一个钟姓老板，水饺皮薄而柔韧，猪肉馅鲜而料足，上桌时淋入秘制的红油酱料，吃起来十分满足！

赖汤圆

是成都老字号小吃，创于1894年，汤圆香甜滋润，不烂皮不露馅，不粘牙不腻口。它的老板姓赖，最早只是在成都沿街挑担煮汤圆，没想到这一煮竟然煮出了个成都百年老字号。

供图/东方IC

担担面

担担面是成都另一特色小吃，亦是从前挑担沿街叫卖的小吃，所以叫担担面，这是一种干溜面，面条柔润有弹性，加入肉末，拌匀后，肉汁顿时入味。

麻婆豆腐

麻婆豆腐是一道中文闻名的川菜，始创于清朝一个陈姓老板娘，将豆腐加入肉末、花椒、郫县豆瓣，成品麻辣软嫩，豆腐入味，色香味俱全。

肥肠粉

成都名特小吃，将手工做的红薯粉加辣椒、花椒煮熟，再放入事先卤好的肥肠，吃起来粉是柔的、肥肠是耙的，汤汁微麻微辣。

老妈兔头

能把兔头吃得这么有滋味，估计也只有成都了，一个老妈兔头几乎成了每个人到成都比尝的小吃，兔头的口味很多种，麻辣、原味、五香……让人垂涎！

串串

重庆的火锅，成都的串串，串串的消费不高，属于非常接地气的草根消费，但成都人对串串非常重视，店的规模、卫生、菜品新鲜度不亚于火锅，各种荤素菜1-3块钱一串，便宜的才几毛钱。三五好友在一锅红汤里涮串串，酣畅淋漓！

川北凉粉

成都，天府之国，美食之都，是吃货的天堂。许多国人甚至是外国人都发出“食在中国，味在四川”的赞叹。请关注：容济点火器

1、担担面

担担面是四川非常著名的一道小吃，已经有上百年的历史，相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡 小贩创制，因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖，所以叫做担担面。此面色泽红亮，冬菜、麻酱浓香，麻辣酸味突出，鲜而不腻，辣而不燥，堪称川味面食中的佼佼者。

2、廖排骨

廖排骨是四川著名的卤食品牌。自1982年正式成立并注册商标以来，经过30年的持续稳定经营，截至2011年，已发展成为省内大型民营食品企业。招牌廖排骨很酥软，骨肉分离，很好吃，很入口。

3、夫妻肺片

成都地区***皆知的一款风味名菜。相传在30年代，成都少城附近，有一男子名郭朝华，与其妻一道以制售凉拌牛肺片为业，他们夫妻俩亲自操作，走街串巷，提篮叫卖。由于他们经营的凉拌肺片制作精细，风味独特，深受人们喜爱。为区别一般肺片摊店，人们称他们为"夫妻肺片"。设店经营后，在用料上更为讲究，以牛肉、心、舌、肚、头皮等取代最初单一的肺，质量日益提高。为了保持此菜的原有风味，"夫妻肺片"之名一直沿用至今。

我在成都已经生活了十年了，我超级爱吃成都的美食，成都有很多传统特色小吃，下面让我来为你推荐：

首先为你介绍，今年的7月20日，四川省“天府旅游美食”发布仪式在成都举行，全四川省共有809道美食入选，最终正式推出了全川最具代表性的省级天府旅游美食100道，充分展示了巴蜀饮食文化的无穷魅力和深厚内涵。以下就是成都市入选的100道美食：

结合以上名单，以及我和周边朋友的爱好，我推荐你一定要品尝的成都美食是：

1.冒节子肥肠粉

如果不能吃辣的朋友建议点微辣，或者清汤也不错哦。爱吃肥肠的朋友一定要点肥肠粉加一根节子，非常超级入味的。

到成都旅游，必须品尝的传统特色小吃有哪些？来成都旅游，除了去传统的旅游景点游玩外，品尝成都的传统特色小吃是必须的。而成都的这些传统的特色小吃也落户在成都的著名旅游景点内，来成都旅游的人在游览景点的过程中，可以随时停下脚步来品尝成都的传统特色小吃。

成都历史悠久，物产丰富，留传下来的特色小吃众多，有吃在成都的美誉。成都著名的传统特色小吃有，钟水饺、赖汤圆、担担面、龙抄手、韩包子、张凉粉、张鸭子、三大炮、杂酱面、肥肠粉、夫妻肺片、麻婆豆腐、玉林串串等，各有特色，品尝方便。来成都旅游的人都会选择其中几种进行品尝。

来成都旅游的人除了品尝传统特色名小吃外，还要坐下来品尝成都的盖碗茶。摆龙门阵、看川剧折子戏、听散打评书，也是来成都旅游的必修课之一。

到此，以上就是小编对于成都特色美食小吃的介绍的问题就介绍到这了，希望介绍关于成都特色美食小吃的介绍的2点解答对大家有用。