云南昆明的特色美食,云南昆明的特色美食小吃有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南昆明的特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南昆明的特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 昆明地道小吃？
2. 云南昆明吃的特色小吃？
3. 昆明特色小吃？

昆明地道小吃？

昆明是云南省的省会，也是一个美食之都。以下是一些昆明的地道小吃：

老炊锅：老炊锅是昆明传统的火锅，将鲜肉、蔬菜、豆腐等放入一个陶制的锅中煮熟，味道鲜美，冬季食用尤佳。

烤乳扇：烤乳扇是昆明的特色小吃之一，将牛奶制成薄片，在炭火上烤至金***，鲜香可口。

小锅米线：小锅米线是昆明的特色美食之一，将米线放入小锅中煮熟，加入肉末、鸡蛋、蔬菜等配料，味道鲜美。

破酥包子：破酥包子是昆明的传统小吃之一，以皮酥馅嫩、鲜香味美而著称。

云南昆明吃的特色小吃？

过桥米线

是米线中的上品，独具风味，久负盛名。它以用料考究，制作精细，吃法特殊，营养丰富而深受群众喜爱。它是云南食品中最具地方风味的小吃，蒙自是云南名吃过桥米线的老家。

豆花米线

是昆明有名的小吃。它源于民间，后逐渐成为小吃店中的一款独具特色的品种。香辣爽滑，价廉物美，人们戏称解馋食品，吃了还想吃，情系此线中。

昆明特色小吃？

1.鲜花饼

鲜花饼是昆明最出名的小吃，也是很多云南旅游必带走的伴手礼。鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售，其中以嘉华饼屋最富盛名。

2.烤乳扇和烤乳饼

云南有两种特有的乳制品：乳饼和乳扇，乳饼类似于内蒙的奶豆腐但质地更紧更细，乳扇则是牛羊奶上面那层油也就是奶皮做的，外观很像油豆皮。乳饼多煎和蒸来吃，吃咸味是道菜。乳扇油炸撒白糖当菜。烤乳扇撒白糖、刷炼乳、果酱、巧克力酱等，吃甜的是零食。

3.竹筒饭

昆明的特色小吃有很多，首推荐小锅米线，我比较喜欢的是东春和铁棚小锅米线；

其次是过桥米线，推荐一些只卖过桥米线的店；

再次是米浆粑粑，书林街有一家，经常光顾；还有烧饵块，主要是佐料不同，味道就有差别。

   昆明的特色小吃应该是小锅米线了，每个昆明人心中都有一碗小锅米线。小锅米线是昆明人常见的米线烹饪方法，主要特点是米线都是在碳火上用小锅煮沸，里面加入鲜肉，米线。

到此，以上就是小编对于云南昆明的特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南昆明的特色美食的3点解答对大家有用。