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对于柳州市区来讲,最具名气的也就是螺蛳粉了,其他小吃都是外面引进的多,柳州辖区县分也有美食,柳城有牛腊巴,融水融安有滤粉,三江有粽子。这些在当地是比较有名的,只是经过时代的变迁,那些老店经过搬迁重新装修开业后,再去吃却没有感觉到原来的味道了,不知道是时代进步了,还是人进步了。黄瓜***,各有所爱,看你喜欢什么味道的了。
多谢邀请!来自广西柳州市柳江区,柳州百年以来最有名的是螺蛳粉了,除了螺蛳外还有本地的特色风味美食啊,卷粉,嫩滑滤粉,螺蛳鸭脚煲汤,还有糯米排骨饭等,这些美食都受了年轻人的喜欢,形成了全市人和游客带来惊喜的美食,可以说上百年柳州的传统美味小吃食喔。
柳州是一个美食之城,早餐小吃也是非常有特色的。以下是一些柳州早餐小吃的攻略:
螺蛳粉:柳州螺蛳粉是当地非常有名的特色小吃,以螺蛳粉为主料,加入豆腐皮、猪肝、瘦肉、花生碎等配料,再加上酸笋、辣椒油等调料,味道鲜美,香辣可口。
粉果:粉果是一种传统的柳州小吃,以米粉为皮,包裹着猪肉、木耳、香菇等馅料,口感软糯,味道鲜美。
烧卖:烧卖是一种广东传统小吃,但在柳州也非常受欢迎。烧卖以猪肉、虾仁、笋丁等为馅料,外皮薄而有弹性,口感鲜美。
肠粉:肠粉是一种广东传统小吃,在柳州也非常受欢迎。肠粉以米浆为主料,蒸制后卷上猪肉、虾仁、油条等馅料,再淋上甜面酱和辣椒油,味道鲜美。
粥:柳州的早餐粥也非常有特色,有瘦肉粥、皮蛋瘦肉粥、鸡蛋皮蛋粥等多种口味可选。
以上是一些柳州早餐小吃的攻略,当然还有很多其他的美食值得一试。如果你来到柳州,不妨尝试一下当地的特色小吃,相信你会爱上这里的美食。
当地人推荐的柳州十大必吃餐厅如下:
1. 柳州螺蛳粉:作为柳州的招牌美食,这里的螺蛳粉口感独特,很受欢迎。
2. 林记肠粉:柳州最出名的肠粉店之一,店内经常排队等候,肠粉鲜美可口。
3. 家和胡椒猪脚:用当地的胡椒做出一道香辣可口的猪脚,让人回味无穷。
4. 铁路局烧鹅:一家历史悠久的老店,在当地有着非常高的知名度,烧鹅别具特色。
5. 小龙虾顺水鱼庄:以小龙虾和顺水鱼为主打菜品,使用新鲜食材烹制出地道美味。
6. 大碗面:这家面馆自成立以来就备受欢迎,因其用料丰富、量大实惠而备受青睐。
7. 东江牛肉火锅:选用优质牛肉切片做火锅底料,并提供多种调味汁让你DIY,品质和口感都很不错。
8. 永福多味鸭:这家店的招牌菜是多味鸭,还有其他美食烤鸭、香煎鹅肝等也很受欢迎。
9. 陶然居:主打柳州特色菜肴的餐厅,环境优雅,气氛温馨。
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