大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于临海小吃特色美食米糊的问题,于是小编就整理了3个相关介绍临海小吃特色美食米糊的解答,让我们一起看看吧。
1. 临海有很多特色小吃和美食。
2. 临海特色小吃和美食的历史可以追溯到唐朝,当时临海是一个繁华的港口城市,吸引了许多商人和旅客,从而促进了当地美食文化的发展。
例如,“临海鳗鱼”、“临海螺蛳粉”、“临海米粉”等,都是临海独具特色的美食代表。
3. 今天的临海,特色小吃和美食依然是当地文化的重要组成部分,吸引了无数游客前来品尝。
此外,临海还有一些历史文化遗址,例如临海古城墙、扶苏庙、北岙古村等,这些都是临海历史和文化的见证。
用料米粉 1大勺淀粉 0.5大勺胡萝卜 1根大芋艿 1个红薯粉丝 1把鸡蛋 2个绿叶菜 适量
临海糟羹的做法步骤
步骤 1
红薯粉丝泡发,剪短
步骤 2
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米粉和淀粉(2:1)加纯净水(或温开水)拌匀,静置半小时等待完全化开没有结块。没有米粉的话替代方案可以用豆浆机打米浆,试过味道口感也很地道没差。
步骤 3
鸡蛋摊平切丝
1.米面
——大米粉蒸熟后,捣块压丝,晒干可久藏又称“面干”。
2.水浸糕
——又名年糕旧历年底,家家以粳米粉蒸捣揉制作年糕,浸水加矾贮藏。以多为荣,往往来年二三月尚有贮藏。
3.麻糍
——以糯米捣制者称麻糍,亦有浸水久藏者。近年大多改手工制作为机械制作。
4.猪肉麦饼
——以肉糜为馅,平锅油煎,香软可口。熟后中灌鸡蛋者更佳。临海、天台、仙居3县市所制特佳。
5.豆面
——又叫番薯粉面,以薯粉蒸馃后杠压成丝晒干,青绿有光,滑润可口。和作料汤煮,称“豆面羹”。又可作小吃,称“豆面碎”。天寒时加辣热食最佳。
到此,以上就是小编对于临海小吃特色美食米糊的问题就介绍到这了,希望介绍关于临海小吃特色美食米糊的3点解答对大家有用。
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