湖北黄岗有什么特色美食,湖北黄岗有什么特色美食吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湖北黄岗有什么特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍湖北黄岗有什么特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 你心中“不得不品的黄冈十大美食”有哪些？   ？
2. 湖北黄州三绝美食？
3. 黄冈旅游美食文化？

你心中“不得不品的黄冈十大美食”有哪些？   ？

黄冈，位于鄂东，长江中游北，大别山南麓，下辖两市两区七县，自古山青水秀人杰地灵。

说到黄冈美食，见仁见智，个人以为，首先不得不说浠水县的排骨藕汤，巴河藕炖排骨，唇齿留香，浪迹天涯念念不忘。

其次浠水鱼丸子，细腻柔滑，非其他地方丸子能比。

第三，麻城肉糕，特别是刚出笼的，油而不腻，令人回味无穷。可煮可炒可蒸可炸。

第四，麻城木子店米酒，纯香浓郁，绵绵爽口，舒心怡情，据说适量饮之有养胃美颜之效。

第五，罗田吊锅，三五亲朋，围坐把酒畅所欲言，其乐融融也。

第六，东坡肉，这个不用多说，那份人文情怀就当浮一大白。

第七，武穴酥糖。儿时的至爱。

第八，罗田板栗。

第九，上世纪九十年代黄州遗爱湖畔的“糯米鸡”。

湖北黄州三绝美食？

黄州三绝，指的是中国湖北省黄冈市黄州区的三种地方特产，黄冈古称黄州，古城不仅有东坡赤壁供人凭吊，而且还有众多的风味食品任君选择品尝，其中以烧梅、豆腐、萝卜风味最佳，人称“黄州三绝”或“黄州风味三绝”。这三种地方特产，在漫长的历史发展过程中，与黄州的风土人情、水土***、历史文化、气候特点紧密相关，特别是与苏东坡在黄州生活期间的故事有关，形成了黄州独特的文化景观。

1、黄州烧梅

黄州烧梅是湖北黄冈黄州区的特色传统名点，已有一千多年的历史。它配料精、制作细，上似梅花，下似石榴，亦叫石榴烧梅。馅芯以肥肉、熟馍、桔饼、花生、葡萄干、冰糖、桂花、红绿丝等制成，用薄面皮包馅，封口处呈梅花形，故名。可蒸、可炸、可烤，香甜可口。

2、黄州豆腐

黄州豆腐是湖北省黄冈市黄州区的特产。黄州豆腐，肉嫩，质腻，色白，没有豆腥气，而且极具韧性，用手指顶而不坠，放菜篮而不裂，打丝汤而不散的特点。黄州豆腐可烧、可炸、可卤、可汁、可氽汤、可凉拌，厨师可用这种黄州豆腐做出各式各样的豆腐菜，如鱼头豆腐、炸豆腐泡、千张皮、豆腐丸子、黄干子等。

3、黄州萝卜

黄州萝卜以清香甜脆著称。乾隆《黄冈县志》特别记述了“黄州萝卜”，黄州萝卜长得粗壮，形似冬瓜，人称“冬瓜萝卜”。这种萝卜特别长，在地里生长时，上端总有部分冲出土外，又称为“系马桩”。 黄州人用萝卜煨排骨汤、炒萝卜丝、炒萝卜肉片、凉拌萝卜丝、用萝卜煮虾米、制酱萝卜、晒萝卜干、做萝卜蜜饯等萝卜食品。

湖北黄州美食有不少。据我个人喜好认为有以下三种食品应该属于黄州三绝美食。

第一东坡肉:因其色泽鲜亮，肉质酥烂，入口不油不腻而据称于世；

第二豆腐:黄州豆腐没有豆腥气，韧性十足，可烧、可卤、可汆汤亦可凉拌；

第三糍粑:黄州糍粑，可烤、可煮、可煎亦可炸，尤其是过年亲朋好友来访见面来上一份烤糍粑或者是鸡汤糍粑，美味。

黄冈旅游美食文化？

黄冈地区有2000多年悠久历史文化渊源，是鄂东文化的发祥地之一，美食文化源远流长，丰富多彩，有众多极具地方特色美味佳肴、风味小吃。

东坡肉

东坡肉色泽艳丽，口感酥烂，味道醇香入味，肥而不腻，尝上一口，让人唇齿留香，回味无穷。

黄州烧梅

黄州烧梅制作精细，里面的馅料选用花生、葡萄干、肥肉、桂花、冰糖等制作而成，口感软糯，香甜可口，十分具有滋味，是当地的一大特色美食。

团风狗脚

泥鳅钻豆腐

到此，以上就是小编对于湖北黄岗有什么特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于湖北黄岗有什么特色美食的3点解答对大家有用。