澳门米其林特色美食餐厅,澳门米其林特色美食餐厅有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于澳门米其林特色美食餐厅的问题，于是小编就整理了2个相关介绍澳门米其林特色美食餐厅的解答，让我们一起看看吧。

1. 香港有哪些米其林餐厅值得一去？
2. 上海有哪些性价比高的米其林餐厅？

香港有哪些米其林餐厅值得一去？

在最新一期的《2018香港澳门米其林指南》中，一共收录227家香港餐厅和65家澳门餐厅。这其中的香港米其林三星餐厅有6家，香港米其林二星餐厅有11家，而一星餐厅港澳地区一共有46家。

说起来香港米其林餐厅还是挺多的，况且大多数的价格也不贵。但是如果规定只许用一个名额，想必大家更热衷于在最高等级三星餐厅中选择一家了。毕竟，全世界的米其林三星餐厅也只有68家😁

这6家餐厅包括了主打分子料理的Bo Innovation（厨魔）、中环置地广场4楼的法国餐厅L'Atelier de Joël Robuchon（乔尔·卢布松美食坊）、四季酒店的粤菜餐厅龙景轩、殿堂级名厨BOMBANA主理的8 ½ Otto e Mezzo-Bombana、日本料理店志魂以及朗廷酒店的粤菜食府唐阁。

在这之中，壹周的首选是——唐阁，备选是龙景轩！首先，他们都是主打粤菜，口味比较熟悉，适合评判打分，其次，壹周君迄今也只吃过这两家😭

关于米其林三颗星餐厅的评判标准：“完美而登峰造极的厨艺，值得专程前往，可以享用手艺超绝的美食、精选的上佳佐餐酒、零缺点的服务和极雅致的用餐环境，但是要花一大笔钱。”

所以题主问到的“值得一去”这个理由，其实是不成立的。唯一的限制，就是你荷包的丰富度啦。

对于壹周君而言，正确的提问方式是：“香港有哪些米其林餐厅，因为一道菜而吸引你去？”

唐阁，那道最著名招牌菜——三葱爆龙虾，时价1500港币，10%的服务费另算，还有6%的税。虽说你在香港其他粤菜馆子也能吃到，而且价格还不到三分之一，但是来唐阁除了吃环境，还有厨师的技巧。

香港的特色餐厅星罗棋布，相信你一定知道在香港的大街小巷遍布着许许多多的美食吧？但是除了那些深藏在小巷里的美食，还想给你推荐一家唯一一家被米其林评为三星的中餐馆。

它就是龙景轩。

听听这个名字就该是个高***的地方。一直想去验证这三星的含量有多少，所以特意提前两个多月预约了午餐，来一次高***的就餐。走进餐厅，会发现，餐厅不是很大，但餐桌洁白的桌布上整齐的摆放着洁净的餐具与桌花，搭配着窗外美丽的维港景色，让人还未食用食物，便已经身心愉悦了。

龙景轩的炒饭一直都是众人追捧的焦点~所以去它家必然也要来一份~传闻都说一家饭店想要把最普通的炒饭做的好吃，那么这家饭店才是真的棒！

炒饭虽然非常容易做，但想把它做好吃却是真的很难，炒饭上桌的时候已经香气四溢，饭粒松散，但每一粒米饭上都均匀的裹着蛋黄，入口的感觉有一种幸福感~剩下的待你来品尝才会知道这家店值不值得米其林三星了。

酱油、辣酱和自家制的XO酱~她家有的菜是可以点半份的哦~这样可以点多点的菜，价格也没有那么贵~

上海有哪些性价比高的米其林餐厅？

“味香斋”

地址：雁荡路14号(近淮海中路)

没想到味香斋也被收入到了《米其林指南》中吧。

这家本来是咖啡馆，后来逐渐改成了面馆。麻酱面可称一绝。

对于上海人来说，味香斋有着特殊的意义。他家的麻酱拌面是很多人的心头好。麻酱喷香，葱花色泽鲜艳，再加点辣油，拌匀后，每根面条上都裹上了麻酱。面条筋道扎实，让人垂涎欲滴。

谢邀！上海应该是我国米其林餐厅密度最高的一个城市，也是中国首个推出米其林星级指南的城市，但由于测评时间较短，榜单并不是特别靠谱喔！不少上海的小伙伴去吃了都觉得这些餐厅不该被列入榜单内呀！但也有几家，虽然与星标等级不太符合，但出品也还算不错，接下来，我就给你推荐几家比较值得一去的上海米其林星级餐厅吧！

1.唐阁

唐阁主打粤菜，晚膳最低单点不能低于270元，主餐室只有六张餐桌，如果行程比较赶的话，最好提前预订呢！招牌“东星斑一鱼两吃”味道真的一鸣惊人，连汤都特别鲜甜，想一饮而尽。这道菜好吃是好吃，就是有些小贵，要1500块。其他菜品比如天鹅流沙酥/烤鸭等都还算不错，出品虽够不上三星水准，但二星还是可以的！

2.Ultral Violet

这家餐厅虽然被评为二星，但出品的美味指数简直就是三星水平。非常难定位，必须提前很久在***直接预订，不然只能半夜狂刷新捡漏了！不过这家餐厅特别神秘，必须先到外滩的一个餐馆门口***，然后餐厅会特别安排一辆商务车接送至一个仓库进食。但仓库环境十分酷炫，十个人一桌，主厨介绍完今日菜式后便上演***巨高巨炫酷的灯光秀，每道菜登场投影仪都会随之变换场景，使得投影景致与菜完美结合，变成一副作品！没错，出品无论是卖相还是口味都堪称一件完美的作品！

3.乔尔卢布松美食坊（餐厅本是法名 但实在太难打）

这家餐厅主营法国创新菜，但餐厅外观跟传统法国餐厅大不相同，看起来非常现代化！地理位置极好，坐着吃饭就能拍到绝美的外滩夜景，眼睛与口腹双重享受！不少人都会强烈推荐位于它家一楼的面包店，十几二十块就能拿下，便宜又好吃！逛街累了来这儿合格证下午茶也是不错的选择喔！推荐菜品：和牛煮双份鹅肝/鱼子酱龙虾冻/咸黄油香烤龙虾/鹅肝慕斯/黑鳕鱼等等。以上是我本人比较推荐的上海三家米其林星级餐厅，如果想品尝更多米其林星级餐厅的话，可以照着榜单吃喔！一般评分在一星以上的出品都不会太差，一星以下的可以在网上多搜寻一下餐厅的相关信息与推荐菜式喔！最后，祝你在上海度过一个愉快的***期，最重要的是，吃得开心呀！关注头条号【爱飞乐游】，获取海量出国旅游干货，让我们带你玩遍全世界！

米其林的评定：主要是色香味形的创意，而且不允许重名，不允许指鹿为馬，绝对不允许剽窃巳灌名的菜，但是可以改良，所以中餐没纳入米其林评级，因为各大菜系互相排挤，同菜不同名与同名不同菜。其实精致中国菜是世界上最复杂制作与精美的摆盘，为什么价格要比法餐、意餐低呢，尤其米其林餐厅开到魔都了，值得深思呀！

真正的老饕们都知道所谓“米其林餐厅”是指在《米其林红色宝典》上得到星级标注的餐厅。

唉，可能我们先得再解释一下，米其林指南到底是啥（资深吃货们请自动跳过），对呀，米其林就是米其林轮胎的那个米其林。

米其林集团是由安德烈米其林及爱德华米其林二兄弟创办的轮胎企业。早在1900 年, 汽车业仍在起步阶段，道路规划不完善，旅行就像一场冒险。然而，米其林兄弟坚信汽车行业会有远***展。

作为一家轮胎公司，为了更大的销售利润，他们决定出版一本红色小册子，将大量实用信息，包括轮胎的小知识、城市地图、加油站、餐厅、酒店列表免费提供给驾驶者。起初他们只是单纯的想让人们，路越走越远，东西越吃越好，轮胎越用越多 。

逐渐地《米其林指南》成为销售量最大的第一流餐馆年鉴，为人们提供丰富的用餐选择。 自1920年起米其林不再接受任何广告，极力保持调查的中立和可信性。一个世纪后的今天,《米其林指南》已成为了美食界的权威标杆 。

出现在这部“红宝书”中的餐馆至少先要获得“一副刀叉”的标记，这是对餐厅舒适度的品评标准，从1副刀叉到5副刀叉，刀叉标记越多代表舒适度越高。如果某家餐厅的环境特别使人愉悦，刀叉的颜色就会用红色代替一般的黑色。而米其林星级标志则是这对餐厅烹饪水平进行的评定。这其中每一家星级餐厅的评级都是由N个“美食密探”品鉴+一年12次的造访+米其林总部评审才能敲定的。（关于这些，大家可以前往本人在头条的连载小说《龙少遇见雪霏霏》去看一下，这本书故事发生一个重要的背景就是一家米其林星级餐厅，想象中在北京三里屯的一家米其林餐厅，里面帅哥云集，美***致非常哦。）

上海应该是我国米其林餐厅密度最高的一个城市，也是中国首个推出米其林星级指南的城市，那是在2016年。

到此，以上就是小编对于澳门米其林特色美食餐厅的问题就介绍到这了，希望介绍关于澳门米其林特色美食餐厅的2点解答对大家有用。