大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于苏州特色美食太湖三白的问题,于是小编就整理了2个相关介绍苏州特色美食太湖三白的解答,让我们一起看看吧。
苏州紧靠太湖边,是小有名气的水乡泽国。太湖是淡水湖,盛产鱼,虾,蟹等水产品。深受苏州市民的喜爱。一平四季有品尝不完的湖中美食,太湖三白就是最有代表性的太湖特色水产品。它们就是:
(1)太湖白鱼 (2)太湖银鱼 (3)太湖白虾。
太湖太白三鲜指的是江苏苏州太湖的三种河鲜类土特产--白鱼、银鱼和青虾,由于其颜色均呈白,因此称之为“太湖三白”。太湖三白是太湖船帮菜的重要食材,因其出水即易死亡,为保证食材新鲜,故而最适合在水边或船上烹制。在太湖边品尝太白三鲜的同时还可以听听其美丽的传说。
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