大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于江苏街边特色美食有哪些的问题,于是小编就整理了3个相关介绍江苏街边特色美食有哪些的解答,让我们一起看看吧。
江苏的十大名小吃包括:肉丝炒粉皮、南京盐水鸭、扬州炒饭、南京鸭血粉丝汤、苏州月饼、镇江酱排骨、徐州二锅头、常州糖火烧、无锡三鲜锅贴和南京糯米腐。这些小吃历史悠久,经典美味,食材新鲜,口感独特,制作方法精细,充分展现了江苏的地域特色和饮食文化。无论是在街头巷尾还是高档餐厅,这些小吃都是不可或缺的代表,每一口都能让人感受到江苏的风情和魅力。
江苏有很多美食,以下是其中十大名小吃:
1. 秦淮八绝:指南京的八种小吃,分别是:南京云锦、金陵金箔、雨花石、南京鸭肫、南京板鸭、南京香肚、南京肴肉、金陵盐水鸭、南京酱鸭。
2. 南京盐水鸭:南京盐水鸭是江苏省南京市的传统名菜,属于金陵菜,是金陵菜的代表之一,又叫桂花鸭,是中国地理标志产品。
3. 南京梅花糕:梅花糕是南京的著名小吃,源于明朝,发展到清朝时成为江南地区最著名的小吃之一。
4. 徐州把子肉:徐州把子肉是江苏省徐州市的特色名菜,属于苏菜系,是徐州极具特色的小吃之一。
5. 苏州糖粥:苏州糖粥是江苏省苏州市的特色传统小吃,属于苏菜系,该小吃是由糯米、赤豆、红枣等食材制作而成。
6. 无锡酱排骨:无锡酱排骨是江苏省无锡市的传统名菜,属于苏菜系,该菜品色泽红亮,肉质酥烂,味道香甜,是无锡地区的传统名菜。
7. 常州***糕:常州***糕是江苏省常州市的传统糕点,属于苏菜系,是常州地区的传统糕点之一,该糕点历史悠久,制作工艺繁复,口感香脆酥松。
8. 扬州炒饭:扬州炒饭是江苏省扬州市的特色传统名菜,属于苏菜系,该小吃是由米饭、鸡蛋、火腿肠、青豆、虾仁等食材制作而成。
我最喜欢的如下
1. 苏州面。苏州的面浇头丰富,面条软糯,汤汁浑厚。特别有味道,尤其苏州奥灶面。很好吃。
2. 徐州的把子肉和烧烤。把子肉是真的掌握了肉的精髓,特别有嚼劲,不硬不柴。烧烤也是,味道太香了。
3. 扬州炒饭。曾经去扬州路边的小饭店吃炒饭,那个配料是真的多,米饭也颗粒饱满,味道纯正,特喜欢。
4. 无锡小笼包,一龙小包子却回味无穷,肉和皮都让人喜欢的不得了。
5. 南京板鸭,吃过几次,鸭肉的味道还不错,不过貌似没有烤鸭好吃。
6. 镇江锅盖面,这也是比较出名的面食,这个和苏州面截然不同,看起来面条比较粗比较硬,但是吃起来却比较软,好吃。
江苏有13个地级市 不是每个地方都去过 也不会品尝到每个地方的特色美食 且每个人对美食口味也不尽相同 据我个人来说 特别喜欢苏北的一道菜 小鱼锅贴,啧啧 美不胜收啊!
因为本就是江苏人 省内也去过其他很多兄弟城市 比较有名的美食相信很多本省人也都知道 小哥我也列举一二 沿海边镇的虾婆婆,黄桥烧饼,阜宁大糕,江南的面筋塞肉,无锡的糖醋排骨 都挺不错的!
作为江苏人,我真的有必要出来说一些,因为我喜欢吃嘛,首先肯定是南京,毕竟省会吗,虽然江苏人都不喜欢南京都说南京是安徽来的,但毕竟划分到江苏了,那么南京代表有什么呢?首先最主要的是鸭血粉丝汤,这个肯定是要放第一的,为什么呢,因为我大学就是靠这个3块钱一碗的粉丝汤给撑过来的,其次嘛***猪头肉啦,小馄饨加辣油啦!!
接下来就是苏州了。苏州作为古都从两千多年前的吴国都城到现在美食的积累肯定很多压根数不过来,最能代表的肯定是苏州的糕点了,桂花多层糕啦,苏州月饼啦都是极品,阳澄湖大闸蟹其实现在也就是个噱头了没什么好吃的,但是苏州的苏帮菜如果不反对甜菜的可以去试试,还有藏(很多人读zang但其实是读cang,传说清朝大兴文字狱的时候苏州的读书人都把书藏那个地方然后那个地方就有了藏书镇的名字了)书羊肉,还有万三蹄啦,苏式焖肉面,昆山奥灶面等等数都数不清!!!!
接下来就是无锡了,个人表示最讨厌无锡了因为小气啊,无锡人真的是特别小气抠门出了名的,好吃的也没什么就是豆腐干,无锡排骨都是甜的反正只要做菜就是甜的!!
下来就是苏南三大城市的最后一个常州,常州呢好吃的也没什么常州虾饼,萝卜干还是可以试一下的,但是常州下面有个县级市真的在吃上面无人可及,那就是溧阳了,溧阳在舌尖2的时候上过了,具体有什么美食大家可以翻看舌尖2参考了,但最具代表性的是溧阳三白,白茶白芹白鱼头(天目湖砂锅鱼头汤),白芹是好东西很多人吃了还回头要了带点走,溧阳的雁来寻,扎干,肉圆,烧子(土鸡蛋煮熟了剥了壳把蛋和肉圆一起烧,然后不吃,天天放锅里蒸一次,这样来回5次这时候的蛋白已经缩小蛋黄的味道香好几里路的)!!!
接下来就是扬州了,扬州在舌尖1也上过了,有狮子头,扣三丝,大肉包,扬州人喜欢玩刀(扬州三把刀,修脚刀最有名😁)所以扬州的菜都将就刀功的,还有高邮咸鸭蛋等等等等!!!
泰州有姜堰八怪,最厉害的是他们的螃蟹会爬篱笆,爬的最高的就是最好吃的,所以有时候不要什么都争第一会被吃掉的,泰州还有一个农村里做河豚厉害的,具体什么村已经忘了,十几年前吃的了!!
其他淮安小龙虾,镇江有锅盖面,盐城有射阳大米,宿迁洋河大曲,徐州地锅鸡,地锅鱼,徐州那边的人比较实在,去饭店吃饭菜都是大盘子装的,而且好吃不贵,就是有点咸口味重一点!!连云港没啥好吃的比较坑。
到此,以上就是小编对于江苏街边特色美食有哪些的问题就介绍到这了,希望介绍关于江苏街边特色美食有哪些的3点解答对大家有用。
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