中国各个省区特色美食介绍,中国各个省区特色美食介绍图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于中国各个省区特色美食介绍的问题，于是小编就整理了4个相关介绍中国各个省区特色美食介绍的解答，让我们一起看看吧。

1. 各省市的代表性美食都有啥？
2. 中国各个省市的代表菜你知道几个？
3. 全国各地的省份、市级都有哪些特色小吃？有哪些让人想起来都流口水的美食？
4. 如果用一个美食代表一个省份的话，你觉得你们省的美食应该是什么。只能说一个哦？

各省市的代表性美食都有啥？

首先非常感谢邀请！在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。

你好，美食的种类有很多，其中根据地域的不同，每个省份的饮食习惯也不同，所以就产生了很多当地的特色美食，下面小编就为大家分享一下各地的特色美食，也是能代表一个城市的标签美食！

我们由北往南说：

黑龙江～哈尔滨红肠（这个很有名，蒜香味儿的）

吉林～，清蒸白鱼，朝鲜冷面（因为吉林与朝鲜接壤，冷面是一绝）

辽宁～猪肉炖粉条（这个不用过多介绍，东北特色菜）

新疆～烤羊肉串，囊，大盘鸡；

西藏～青稞酒，酥油茶

甘肃～臊子面

陕西～凉皮，老陈醋，羊肉泡馍

您好，我是热爱美食的奶爸，很高兴能回答你的问题。俗话说的“好民以食为天”，“一方水土养一方人”，作为一个土生土长的甘肃兰州人，兰州的美食友很多，牛肉面、臊子面、浆水面、羊肉泡馍、羊杂碎、烤羊肉、手抓羊肉、清水牛排、甜胚子、灰豆子、热冬果等等很多很多。下面就由我给您介绍几个非常具有代表性的兰州特色美食。

说到兰州的面食，可能全国没有几个人不知道这个兰州特色美食，没错就是“兰州拉面”，我们本地人其实根本不这么叫，我们都是叫牛肉面或者牛大。牛肉面讲究的是“一清（汤清），二白（萝卜白），三红（辣椒油红），四绿（香菜蒜苗绿），五黄（面条黄）”。以前的牛肉面通常在和面的时候加入蓬灰水，现在很少有用，因为自己烧制的蓬灰里面还有不少有害物质，代表的为砷，现在都是用的改良的拉面剂。一个牛肉面好吃不主要是汤和辣椒油，肉汤一般是用牛骨、牛肉（有的面馆还加入整鸡提鲜），加入几十种调料熬制而成，辣椒油也是有十几种调料混合两种甚至两种以上辣椒面炸制而成的，汤和辣椒油的调料每一家面馆都有不同配比，正所谓千馆千味。城区四区我一个区给您推荐一个。

1.城关区的金福牛肉面，这家特点是汤醇肉香，一定要吃热肉，软糯可口，地址在金城关小学往西50米。

2.七里河区的磨沟沿牛肉面，这家特点是面劲道汤鲜美，每天食客络绎不绝，总店地址：兰州文化宫对面雷坛河西岸。吴家园店地址：吴家园西街66号

3.西固区的陈记清汤牛肉面，这家特点牛肉汤非常香，地址在陈官营庙沟街72号。

4.安宁区的吾穆勒蓬灰牛肉面，这家特点是面劲道辣子香，地址在北滨河中路1268号。

说到肉食，不得不提兰州的手抓羊肉，手抓羊肉是我国西北蒙古、藏、回、哈萨克、***尔等民族喜爱的传统食物，手抓羊肉，相传有近千年的历史，原以手抓食用而得名。吃法有三种，即热吃（切片后上笼蒸热蘸三合油）、冷吃（切片后直接蘸精盐）、煎吃（用平底锅煎热，边煎边吃）。特点是肉味鲜美，不腻不膻、色香俱全。我依旧一个区给您推荐一个店。

1.城关区的胖妈妈手抓，地址在定西路258号。

2.七里河区的马大胡子羊羔肉，这家最出名的是黄焖羊羔肉，但是他家手抓业很不错，地址在马滩中街549号银滩佳园。

乐活派的人的一生，之所以能逍遥又快活，是因为他们把名利看得很轻，他们一生的主题是“吃喝玩乐”！

俗话说“民以食为天”，乐活派的“食天”更加广阔，他们潇潇洒洒地吃喝得劲儿了，然后怀揣着愉快的心情去畅快玩乐！

中国人口众多，其中乐活派不在少数，可能你就是其中之一！

中国地大物博，作为乐天派的你去过哪些地方领略过当地的风土人情、品味过当地的招牌美食咧？

目前为止，生在重庆***在重庆市的小编到过北京市、上海市、江苏省、陕西省、海南省、四川省、云南省，到过的地方其名气响亮的美食小编都没错过，下文分享几款，以便你再去这些地方旅游的时候有参考！

中国各个省市的代表菜你知道几个？

好，很高兴回答您这个问题？中国各个省市的代表菜有以下11个省的，你吃过吗？

1、北京代表菜：北京烤鸭

北京烤鸭被誉为天下美味，它以其它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻。

2、天津代表菜：锅榻里脊

锅塌里脊，以猪里脊为主料制作而成，色黄鲜艳，清口鲜嫩，咸香适口。

3、河北代表菜：炉肉火烧

驴肉火烧，是流行于华北地区的著名小吃，起源于河北省保定市，即把熟驴肉夹到火烧里食用，口感酥脆，驴肉肥而不腻，回味无穷。

4、黑龙江代表：菜锅包肉

菜色泽金黄，外酥里嫩，酸甜可口，加上吃多不油腻的特点，很适合夏天食用，以达到开胃增食欲的目的。

5、内蒙古代表菜：手扒羊肉

知道不多，有些看过介绍转眼就忘了，说明只有亲身体会才能记忆深刻，自己还是没有口福啊。基本就知道北京烤鸭，辽宁猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、酸菜汆白肉。四川麻婆豆腐、夫妻肺片、鱼香肉丝。其他不知晓。

1，北京：烤鸭，2，天津：锅塌里脊，3，河北：驴肉火烧，4，内蒙古：手扒羊肉，5，山西，过油肉，6，黑龙江：锅包肉，7，吉林，清蒸白鱼，8，辽宁：猪肉炖粉条，9，上海：红烧肉，10，江苏：红烧狮子头，11，浙江：西湖醋鱼，12，安微，黄山臭桂鱼，13，福建：佛跳墙，14，江西：粉蒸肉，15，山东：九转大肠，16，河南：烩面，17，湖北：沔阳三蒸，18，湖南：剁椒鱼头，19，广东：白切鸡，20，广西：螺蛳粉，21，海南：文昌鸡，22，四川：麻婆豆腐，23，重庆：辣子鸡，24，[_a***_]：酸菜鱼，25，云南：过桥米线，26，陕西：羊肉泡馍，27，***：炸灌肺，28，新疆：烤全羊，29，青海：羊肉炒面片，30，甘肃：河西羊羔肉，31，宁夏：清蒸羊羔肉，32，香港：牛肉丸，33，澳门：马介休，34，台湾：三杯鸡。

中国有十大名菜北京烤鸭被誉为“天下美味”。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色驰名中外。

2) 天津代表菜：锅塌里脊

锅塌里脊，以猪里脊为主料制作而成，色黄鲜艳，清口鲜嫩，咸香适口。

3) 河北代表菜：驴肉火烧

驴肉火烧是流行于华北地区的著名小吃，起源于河北省保定市。即把熟驴肉夹到火烧里食用，火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，回味醇厚。

4) 山西代表菜：过油肉

最初它是一个官府名菜，后来传到了太原一带，并逐渐在山西传播开来。此菜以色泽金黄鲜艳，味道咸鲜闻有醋意，质感外软里嫩，汁芡适量透明，稍有明油为特色。

5) 内蒙古代表菜：手扒羊肉

手扒肉”就是手抓羊肉，是红食中的一种。蒙古族人民称肉食为红食，蒙语叫“乌兰伊德”。根据牧民的习惯，手扒肉一般用作晚餐。

6) 黑龙江代表菜：锅包肉

全国各地的省份、市级都有哪些特色小吃？有哪些让人想起来都流口水的美食？

凯里酸汤鱼，贵州有句民谣:三天不吃酸，走路打蹿蹿。可见我们贵州人民对酸的热爱。在外打工想念这味道我就网购，买酸汤送菜谱。简直不要太方便。可以吃鱼 酸汤来泡饭。

云南过桥米线，配菜好吃，汤好喝，米线口感好，原谅我词穷了，默默咽口水。

柳州螺蛳粉，我住的楼下就有一家，最开始我是拒绝的，味道闻起来太***了。对于我这个没见过世面的娃儿，以为螺蛳粉是“螺丝粉”，尝试之后一发不可收拾，现在下班路过就来一碗。原味的才七块一份，简直不要太划算。

那必须是广东省汕头市澄海区的肠粉啊！

世上的肠粉有千万种，但一级好吃的就一种！

作为肠粉深度爱好者，搜刮正宗汕头澄海好店，有兴趣的小伙伴可以联系，推荐最最最好吃的肠粉给你！

成都担担面，青石桥肥肠粉，双流兔头，白家高记肥肠粉，崇州荞面，温江卤肉，内江铺盖面，唐昌板鸭，彭洲九尺板鸭，邛崃奶湯面，浦江米花糖，军屯锅亏.红星兔丁，夫妻肺片，连山回锅肉，豆办抄手，九江牛肉还有，，，还有\::这些东东我都吃过，那是一个香，不摆了。

如果用一个美食代表一个省份的话，你觉得你们省的美食应该是什么。只能说一个哦？

说实话 我老家还真的没有比较有特色又比较特别的小吃！因为很多小吃我老家有 别的地方也有！所以有人问我 你老家有没有什么特产吖？我都是回答 没有，真的没有。。并不是我不愿意跟你们说 或者不愿意给你们带！是因为我老家真的没有啊，比如 我家街上有 豆腐脑 配小笼包 我就觉得很好吃，但别人又说 豆腐脑 跟小笼包，别的地方也有啊！！我说 我老家街上的 手工烧饼 也很好吃 ，她们又回答 烧饼 我老家也有！！所以我就不愿意在说了，因为 我老家真的没有 特色小吃！哎 突然想到 格拉条，格拉条 是我老家市里面的一种地方小吃，属面食类，别的地方还真没有！吃过最好吃的一种 就是阜阳 永梅格拉条！真的 她家特别特别好吃！有机会去我们老家的人 可以去尝试一下！！！还有 一个，就是我姥姥做的酱豆子！真的特别好吃！真的！还因为那是我姥姥亲手做的原因！

四川火锅

喜爱四川火锅的人没有社会地位、经济地位等等的区别，它是大众情人。它的调料独特，以川味的麻辣为典型，盆内翻滚着又麻又辣又咸又香的卤汁，而涮料牛杂、山珍、海味无所不有，极为随意。现在卤汁的调制也是极为多样化了。现在四川火锅已经是一种美食的类型，而不仅仅是一种美食。在城市里，火锅店广布大街小巷，不领略这热情似火的火锅，就无法感受四川美食的真谛。

桂林米粉，虽然在全国各地都可以吃到，但只有桂林用的是新鲜米粉，不是那种干米粉用水发的，每天清晨米粉厂向各米粉店送去晚上刚做好的米粉，保证新鲜。

顾客去米粉店的时候先告诉老板要几两，圆形像面条的就叫米粉，手指宽扁形的叫切粉。吃法有汤粉和卤菜粉，首先把米粉用热汤烫一下，加进特制的卤水，卤水每家都有独自的配方，卖点就在卤水。汤粉加骨头汤，鹌鹑蛋，肉丝，青菜。卤菜粉有锅烧（炸得酥脆的猪下巴肉），牛肉，火腿肠，可以单要一种或全都要，老板再放几粒花生或炸黄豆，就这样干干的吃。

米粉店角落一定有一个大案板，上面是辣椒，葱花，香菜，海带丝，酸豆角，顾客自己去放，多少随意，旁边一大锅骨头汤，吃完干的再喝点汤才算吃饱了。

进来米粉店：老板，二两切粉，卤菜粉，要锅烧。简单明了，老板就完全知道你的要求，照你的意思端上来啦。

到此，以上就是小编对于中国各个省区特色美食介绍的问题就介绍到这了，希望介绍关于中国各个省区特色美食介绍的4点解答对大家有用。