山芋粉做的特色美食,山芋粉做的特色美食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山芋粉做的特色美食的问题，于是小编就整理了2个相关介绍山芋粉做的特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 用山芋粉可以做什么吃的？
2. 红薯粉能做什么小吃？

用山芋粉可以做什么吃的？

地瓜粉疙瘩汤 主料 瘦肉 250克 地瓜粉 3大碗 咸鱼干 少许 青菜 1小把 米线 少许 辅料 油 适量 盐 适量 味精 适量 鸡精 适量 葱 1小把 步骤 1.将瘦肉切丝，放在锅里待用 2.将咸鱼干手撕成条，加入锅里待用 3.将青菜切丝，加入锅里待用 4.加入调味料 5.加入地瓜粉,搅拌均匀待用 6.将葱切成葱花待用 7.另起一锅，加入适量的油和姜片大火烧热爆香 8.加入水烧热至沸腾 9.水开了以后，将沸水取三碗加入搅拌好的材料里 10.用勺子将混合材料弄个一个个疙瘩加入沸水中 11.加入适量的米线 12.加热后加入葱花，就可以吃了

红薯粉能做什么小吃？

红薯营养丰富，红薯粉是红薯去皮经过研磨汤汁，沥干水份后，然后进行烘干工序，红薯粉就做好了。

家常我们经常用红薯粉做芡汁，用来炒菜和做汤，调节汤汁浓稠。

我们家乡有一种美食，是专门用红薯淀粉制作出来的美食。当地有个通俗的名字叫凉粉。

小时候从小就离开了家乡，每次回家的时候，都会去街摊上吃那口从小就特别喜欢吃的家乡才有的味道。现如今，渐渐长大了，经过家乡老师傅的指点也也学会了做凉粉。现将制作方法介绍如下。

1.盆中倒入适量红薯淀粉，加入水，水与淀粉比例是2:1，然后充分搅拌均匀，让水与淀粉充分融合。

2.洗净的锅做在炉子上，点火倒入调好的淀粉水，开小火用铲子慢慢搅动，防止糊锅。

3.搅拌至红薯粉变得粘稠，透明时，捞出放在碗中，冷藏3个小时左右。

4.利用凉粉冷藏的过程中，取出一小碗，倒入芥末，加入适量热水，闷至芥末汁变凉，就好了。

5.冷藏至凉的凉粉，从碗中取出，切成块，放入提前调好的芥末，韭菜花，面酱，香油和醋，搅拌均匀即可食用。

那时候，能吃上一碗凉粉真的是一份享受，尤其我们家特别放的调料，更能使凉粉别有一番风味。

红薯粉能做的好吃的很多，我最喜欢的是红薯粉鸡蛋皮，这个可以烧汤也可以拿来炒着吃！

现在我来说说做法吧！

1.准备几个鸡蛋打好，加入适量盐、葱花再次打匀

2.在打匀的鸡蛋里加入适量的清水，打匀加入红薯粉不断搅拌，直到鸡蛋面浓稠均匀

3准备一个圆的平底锅

4.起火小火烧锅加入少许菜油7成热加入调好的鸡蛋面一勺，摊匀在锅底煎，煎一会翻遍再煎一会，直到煎成一张鸡蛋面饼！即可出锅，然后依次煎好

5.把煎好的鸡蛋面切成条，再准备一个西葫芦切丝，几个青红辣椒切碎

6起锅烧油，加入切好的鸡蛋面，青红椒，翻炒片刻，加入西葫芦丝翻炒，再加入适量盐、味精翻炒，烧熟即可出锅，美味即成！

如果烧鸡蛋面汤也很简单，加入清水，放入切好的鸡蛋面，加入调味料，翻滚一会加入葱花即可出锅！

我喜欢吃美食，也喜欢做美食，能在这里跟大家讨论怎么做美食我很开心，希望大家能点赞加关注！

红薯粉哈哈可以做好多好吃的啊我是大连人我们这的焖子就是正宗红薯淀粉做的那美味我现在都馋了 做法很简单淀粉加水搅匀放入锅中煮或者锅中蒸弄熟以后出锅冷却最好隔一晚再使用 弄好的淀粉切成小块放肉平锅上用油煎煎至两面酥出锅 往里加芝麻酱汁大蒜汁酱油腐乳再加点香油酱油撒点香菜可好吃了我们这还产粉条 大家口中的猪肉炖粉条用我们这的红薯粉最好了 红薯粉还可以入菜勾芡 还可以做成粉皮拌着吃那叫一个鲜美 油炸食品里加淀粉炸出来的更酥脆

在中国上下五千年的历史长河中，先辈们创造出了各种各样的美食，就像今天问题中所说的红薯粉就有各种各样的做法和吃法。像红薯粉可以做珍珠粉圆材料有

红糖，红薯粉，水(各适量)

1把红糖放碗里，加水溶成红糖水

2把红薯粉放盆里，再把溶好的糖水倒入，用筛子搅成团，再加面粉捏成小圆球放盆里

3锅里加水烧开把小球过筛后倒入锅里煮熟

4然后捞出放糖水碗里即可

红薯粉条

1下粉条前准备工作，锅里加水烧开

2红薯粉沏糊，弄瓢红薯粉用水搅开，没有沉淀然后起一桶热水倒下去

3打糊把红薯粉打进在再加温水用力搅均

红薯粉是用红薯制作的一道家常菜。红薯粉是一种广西，陕西，湖南，福建，四川，贵州等地的地方特色小吃。一下排名不分先后。红薯粉主要是用来制作酸辣粉。酸辣粉麻辣鲜香且油而不腻！
第一名：酸辣粉
主材：红薯粉丝
辅料：花生、黄豆、香菜、鸡汤、鸡肉、油菜。
调料：食盐、醋、鸡精、料酒、老抽、香油、花椒油、辣椒油。
调味：酸辣粉调味料的调制和浇苕的种类，如同面条浇苕一样制作，主要有“肥肠苕”、“凉粉苕”、“排骨苕”等，其中以“肥肠苕”最为著名。调味主要用胡椒粉、红油辣椒、葱花、酱油、芹菜、芹菜丽儿、醋、香菜、冬菜、牛肉末、油酥黄豆、味精等组成。

第二名：焖子
焖子是中国北方地区的传统特色小吃，不同的地方焖子的做法有差异。烟台、大连焖子用地瓜淀粉做原料，调料有虾油、芝麻酱、蒜汁等。
就只知道这两种做法了。有知道其他做法的可以在下方评论里回复我。[祈祷][祈祷][祈祷]

到此，以上就是小编对于山芋粉做的特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于山芋粉做的特色美食的2点解答对大家有用。