凉拌香肠是哪里特色美食,凉拌香肠是哪里特色美食呢

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉拌香肠是哪里特色美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍凉拌香肠是哪里特色美食的解答，让我们一起看看吧。

1. 凉拌香肠片做法？
2. 凉拌香肠怎么做？
3. 腊肠，冷菜叫什么名字？

凉拌香肠片做法？

凉拌菜是一种比较流行的烹饪方法，基本原理是利用自然的温度，在不加热的情况下将食材做成美味的佳肴，例如凉拌香肠这道凉拌菜非常有特色，因为，香肠是可以即食的食材，而利用凉拌的方法能够让香肠更加的开胃，下面就来看看凉拌香肠的做法有哪些

1、把准备好的火腿肠切好备用；

2、准备好荆菜和大蒜；

3、准备一个盆子用来拌菜，盆子内倒入陈醋，盐、鸡精、芝麻油等调料，先把调料调开，放适量大蒜；

4、然后把荆菜倒入盆子中，搅拌均匀；

5、把切好的火腿肠倒入盆子中，搅拌均匀；

6、然后就可以装盘了，一道凉拌火腿就做好了。

食材清单加入***购清单

火腿肠 2条 、 大葱 半根 、 盐 少许 、 醋 少许 、 鸡精 少许 、 南德调味料 少许 、 香油 少许

烹饪步骤

步骤1/4

把大葱切成葱花，切的碎点，有利于入味

步骤2/4

火腿肠切成薄片，薄薄的哦！

步骤3/4

凉拌香肠怎么做？

凉拌香肠顾名思义，就是将香肠的做法改为凉拌，在夏天应该很适合下饭，味道很不错，先根据自己家里面人的口味选择香肠的种类，准备好适量的香肠之后，就可以开始准备凉拌的调料了，一般凉拌都是用酱油，醋，生姜，蒜，香菜，麻油，葱，芝麻酱，辣椒油等等来制作的，可以根据口味自行解决。

做法一：

1、把准备好的火腿肠切好备用；

2、准备好荆菜和大蒜；

3、准备一个盆子用来拌菜，盆子内倒入陈醋，盐、鸡精、芝麻油等调料，先把调料调开，放适量大蒜；

4、然后把荆菜倒入盆子中，搅拌均匀；

5、把切好的火腿肠倒入盆子中，搅拌均匀；

6、然后就可以装盘了，一道凉拌火腿就做好了。

做法二：

1、将香肠蒸30分钟。香肠出蒸锅以后，冷却；

2、将冷好的香肠切成片，尽量想办法切冷的，因为热的容易散，而且冷的口感才不会那么腻；

腊肠，冷菜叫什么名字？

凉菜《蒸腊肠》——寓意长长久久，大多数家庭每到腊月都会自己做一些或者买一些腊肠做为过年的年味美食，这道腊肠，不仅好吃，而且寓意特别好，做法也很简单，蒸一蒸切一切就是一盘，也是荤菜的凉菜了。

到此，以上就是小编对于凉拌香肠是哪里特色美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于凉拌香肠是哪里特色美食的3点解答对大家有用。