大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于辽宁营口有啥特色美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍辽宁营口有啥特色美食的解答,让我们一起看看吧。
汤池羊汤:肉烂汤甜、醇香浓郁;汤鲜而不膻、肉嫩而不绵;风味独特、用料考究。
2、大闸蟹:肉质鲜嫩、入口微甜、风味独特,含有维生素A、蛋白质、糖、钙、磷、铁等多种营养物质。
3、南楼的生拌牛肉,4、海蜇:海蜇头是水母的触须部位,肉质较厚,营养丰富,通常凉拌食用。
5、糯米烧卖:用颗粒状的糯米,软糯不失嚼劲,研磨成粉的糯米,细腻中带着绵软,鲜香味美,十分可口。
6、家炖大头宝:大头宝肉质鲜美,鱼肝之鲜更胜一筹
前十分别为:
1、营口小吃店:碗碗面馆,主要经营碗碗面、营口豆腐脑、营口烤鱼等特色小吃。
2、营口小吃店:营口烤鱼王,主要经营营口烤鱼、营口豆腐脑、营口烤鸡等特色小吃。
营口属于沿海城市,美味可多了,例如,营口市内的咸泥溜,腌制的烧夹子,等,盖州的烤串,过油肉,过油螺片,鲅鱼圈的鲅鱼***,咸虾爬子,熊岳的水饼豆腐脑,干煎鲅鱼鲅鱼,小黄花鱼,干锅蚬子等,
营口的美食太多啦,我最喜欢的第一道菜就是海鲜类。正所谓靠海吃海,蒸大飞蟹,赤甲红,虾爬子,都是刚从海上打捞上来的,新鲜无比。回家清洗干净,大蒸锅一蒸,鲜美的味道抑制不住的往外飘,吃上满满一大盆也不觉得多。杀猪菜也是爱吃的菜之一,能买到农村自家养的大黑猪就更完美啦,这个杀猪菜的汤最好要是拿炖猪骨的骨汤来做,先把猪骨用清水煮一遍去一下血水,再熬汤,这样的骨头汤颜色清亮,味道鲜美极了,把猪骨上的瘦肉用手撕下来,放进汤里,切上几片五花肉,再切点血肠,再放进去自己家腌制的酸菜,调味料只需要加点味精和盐,放在大锅里再炖上那么一小会,撒上葱花,一道杀猪菜就出锅了,配点蒜泥酱油,夹起一片五花肉沾点蒜酱,光是想想就馋了。过油肉是从小吃到大的一道菜,满满一盘子瘦肉,油亮油亮的,配上大米饭,就是绝配!
到此,以上就是小编对于辽宁营口有啥特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于辽宁营口有啥特色美食的3点解答对大家有用。
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