大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于哪些属于云南特色美食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍哪些属于云南特色美食的解答,让我们一起看看吧。
云南米线众多,豆花米线据说是最受女生欢迎的米线,原因是做法简单,味道浓重又不含油荤。
豆面汤圆
汤圆的软糯、豆面的干香、糖汁儿的润甜,口感丰富,细腻甜糯。豆面汤圆可是地道的昆明特色。一碗豆面汤圆配上一碗豆花米线,一甜一咸吃起来,这也许正是老昆明的味道。
肉饵丝
这是大理巍山彝族回族自治县一道独具特色的小吃。巍山肉饵丝百吃不厌,选料考究,烹饪精良。
这是纳西族独具的风味食品,色泽金黄,香味扑鼻,吃起来酥脆可口、外焦里软,有的加喝酥油茶,更是其味无穷。
鸡豆凉粉
鸡豆凉粉可热吃可凉吃,凉吃多在暑季,那晶莹的粉片与红辣椒、绿菜、花椒、青葱、蒜蓉、酸醋等佐料拌起来,色香味俱佳,一到口中,不嚼自化,一碗入腹,开胃又爽口。
提到云南的美食,最著名的当然是云南的过桥米线啦!云南过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃,米线细白有韧性,骨头汤由鸡、鸭、鹅、排骨、猪筒子骨等熬制而成,佐以配菜,味道非常鲜美,去到云南不吃一碗正宗的过桥米线等于白去一趟呢!
云南的特色小吃有:烧饵块,烧豆腐,昭通小肉串,火烧干巴,油条稀豆粉,鸡肉烂饭,小锅米线,过桥米线,凉面条,木瓜水,米凉虾,冰稀饭,撒撇等等。
到此,以上就是小编对于哪些属于云南特色美食的问题就介绍到这了,希望介绍关于哪些属于云南特色美食的3点解答对大家有用。
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