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软趴趴的腊猪脚,宣威的火腿真的很出名
②宣威小炒肉
和平时的炒肉差不多不过肉很嫩
③油淋干巴
爱吃牛肉的最好不过的下酒菜啦
④茄子闷炒豇豆
直接可以炫三碗饭的程度好吧
⑤水腌菜大烧
1、宣威火腿
宣威火腿历史悠久,享誉中外,是宣威市的传统名特产品,属中国三大名腿之一。
2、过桥米线
米线,广东叫米粉,广西叫线粉、粉干。米线,是选用优质大米经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等 工序而成的线状。米线细长,洁白,柔韧,吃法多样。
1,喜吃·宣威新派菜(环城北路店)
2,奈斯老火锅冒菜(宣威店)
3,顺天红私房菜
4,农家小灶
5,李认真盘盘麻辣烫(宣威店)
6,傣味手抓饭
7,宣威农家菜
8,老城厚金丝牛肉饼
9,小贤农家菜
10,聚粮缘
宣威小炒肉起源于中国云南省曲靖市宣威市,是一道以猪肉为主要食材,经过炒制后咸香味道浓郁的美食。传统的宣威小炒肉需要选用厚肉片,切成厚而大的片状,炒制时需要较高的温度和耐心,确保肉片炒至外焦内嫩、味道鲜美。
据传,宣威小炒肉的起源可以追溯到清朝乾隆年间。至今,这道美食已经成为中外餐桌上备受欢迎的经典美食之一。
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