大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于江西高安过年特色美食介绍的问题,于是小编就整理了3个相关介绍江西高安过年特色美食介绍的解答,让我们一起看看吧。
高安烧麦是江西省宜春市高安市地方特色美食,高安烧麦更是风味十足,入口更为香醇浓郁,口感极其的丝滑,面皮轻薄,味道更是十分的幽香。
1、高安腌粉
说到高安的早餐美食,所有高安人首先都会推荐腌粉。优质晚米做的米粉,久泡不烂、韧而不硬,拌着吃,味道非常好。高安腌粉,色香味俱全,加上独特的汤汁,好看又爽口,让人垂涎欲滴。
2、湖田挂面
高安挂面源于江西省高安市,其生产靠手工操作,有着极高的工艺水平。手艺高超的师傅,加工出来的挂面"纤细如丝,洁白如银",长达1.5米-2米,在野外晾晒不易折断,一片油光闪亮,飘洒如瀑,令人叹为观止。挂面制作要加油与盐,因此,高安挂面又叫油面。
湖田挂面、高安烧卖、太阳薯粉丝、长寿挂面、高安“三糖”、高安炒米粉
挂面是高安市传统特产,生产历史悠久,自宋代以来,一直以***细长,水煮清爽,风味独特,易于消化而享有盛誉。该产品选用优质面粉和碘盐,***用传统秘方和科学工艺精制而成,是迎亲、馈赠、接友、居家饮食的理想食品。
1、高安腌粉
说到高安的早餐美食,所有高安人首先都会推荐腌粉。优质晚米做的米粉,久泡不烂、韧而不硬,拌着吃,味道非常好。高安腌粉,色香味俱全,加上独特的汤汁,好看又爽口,让人垂涎欲滴。
2、湖田挂面
高安挂面源于江西省高安市,其生产靠手工操作,有着极高的工艺水平。手艺高超的师傅,加工出来的挂面"纤细如丝,洁白如银",长达1.5米-2米,在野外晾晒不易折断,一片油光闪亮,飘洒如瀑,令人叹为观止。挂面制作要加油与盐,因此,高安挂面又叫油面。
3、高安三糖
包括芝麻糖、花生糖、寸金糖。选用优质原料经传统工艺与现代科学方法精制而成,具有松脆爽口、香气宜人、甜而不腻的特点。
4、苦楮豆腐
高安有什么小吃呢?下面一起来瞧瞧高安十大特色小吃和特产排行:湖田挂面、高安烧卖、太阳薯粉丝、长寿挂面、高安“三糖”、高安炒米粉、粉皮炒肉、宜春茶油、瑞田老酒、高安腐竹。
高安腐竹,粉皮炒肉,高安“三糖”
高安腐竹,江西省高安市特产,中国国家地理标志产品。高安县腐竹生产历史悠久,得益于该县优良的大豆原料和锦河特殊的水质条件,高安腐竹品质优良,营养丰富,多次荣誉国家、省市产品荣誉
到此,以上就是小编对于江西高安过年特色美食介绍的问题就介绍到这了,希望介绍关于江西高安过年特色美食介绍的3点解答对大家有用。
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