大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于台州特色美食梅花糕图片的问题,于是小编就整理了2个相关介绍台州特色美食梅花糕图片的解答,让我们一起看看吧。
1.材料:糯米粉50g、玉米粉30g、腊肠1段、蚝油1大勺。
2、腊肠洗净、去肠衣,切成1厘米见方的小丁;
3、糯米粉与玉米粉混合,加入切碎的腊肠丁及1大勺蚝油;
4、一边加温水,一边搅拌均匀,合成软硬适中的面团;
5、将面团均匀分成10g左右的小面团,用饼干模造型;
6、所有小面团全部塑成梅花形,做成梅花糕生胚;
7、平底煎锅烧热,放少许油,待油烧热,将梅花糕生胚放入锅中,两面煎至金黄即可
梅花糕材料:面粉泡打粉(或食用碱),花形模具,白砂糖,豆沙各类果脯
做法
第一步:调浆面粉150克,与温水1:1的比例混合调匀,放置3小时左右。加入泡打粉(或食用碱),以及少量温水到刚才的面糊中,搅匀均匀
第二步:配料花生、葡萄干、山楂、枣、白糖、瓜子仁等各种果脯处理后备用
第三步:烧制准备一个煎锅,放入模具,模具内刷少量油,依次倒入少量面浆、豆沙馅(喜欢甜的话撒一点白糖),最上层再注入面浆。在面浆上放花生、葡萄干、山楂、枣等配料,盖上盖闷至8分钟左右即可。制作出来后形状可能没有外面卖的那么标准,但味道不错哦~
到此,以上就是小编对于台州特色美食梅花糕图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于台州特色美食梅花糕图片的2点解答对大家有用。
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