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井陉特色美食绘画图片,井陉特色美食绘画图片大全

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  1. 河北包皮面正宗做法?
  2. 井陉矿区有什么好玩的?
  3. 井陉陶瓷水镇景点介绍?

河北包皮面正宗做法

步骤 1

和面:1.280g小麦面粉加适量水和成软硬适中的面团。2.100g小麦面粉,20g高粱面粉混合后,加水适量,和成软硬适中的面团。饧20分钟面。高粱面团成圆球状放在稍稍擀开的白面团上。

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(图片来源网络,侵删)

步骤 2

包裹好的面团,收口朝下。

步骤 3

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用擀面杖擀开面团,卷在檊丈上,用刀划开,卷面片时记得撒上扑面,防止切的时候粘黏。

步骤 4

河北井陉包皮儿面,是传统地方特色小吃。这种面条儿上下两层为白色,中间为褐色,所以又称为“夹心面条儿”。您也许吃过传说中的空心挂面,可夹心面条未必吃过,它是彩色的面条,上下两层为白色,中间为褐色,把面条儿做成夹心的,需要有巨大的想象力。

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井陉地处太行山深处,过去,老百姓因为经济困顿,舍不得吃纯白面的面条,就变着法的节省白面,把粗粮细作,把粗粮变着法儿吃下去。为了不致太过难以下咽,又不得不通过各种方式改善口感,比如柿子饼、菜饼、炒疙瘩饼、银裹金馒头、两合面馒头等等。阴差阳错中,创造了很多的特色美食,既新颖别致又保持了营养均衡。一不小心,竟成为现代社会的健康食品了。

井陉包皮儿面,要和两种面,一种做包皮儿,一种做瓤子。先把白面和成团,擀成圆饼状,然后把山药面也和成面团,再把山药面包在白面里,就像包包子那样,包的严严实实,然后用擀面杖压平,最后切成面条。

面条儿煮熟后浇卤食之,如果再配上点腌菜,味道会更好。有面粉香,富有质感,坚韧弹牙,像有生命一样和牙齿在拔河。所以,在井陉吃包皮儿面是不能一箸放入口的,而是要一条儿一条儿吃,才能征服和享受那面条儿的筋道。包皮面很瓷实,吃上一碗,可抵半天温饱。

包皮面是怎么来的?还有个传说呢。相传古代有位婆婆在家务活上经常给儿媳妇出一些“伤脑筋”的难题。一天,她让儿媳妇用白面和豆面擀面条,条件是不能将两种面事先和匀,而在吃的时候要有均匀感,这位聪明的媳妇并没有被婆婆的难题所难倒,而是做成了两种面粉组成的包皮面。

井陉矿区有什么好玩的?

井陉矿区位于河北省石家庄市西南部,拥有丰富的旅游***。游客可以到龙泉山国家森林公园感受大自然的美妙;到半岭风景区观赏奇峰异石,体验真正的壮美风光;到赛音湖水利枢纽工程感受人工与自然的完美融合;到河北楚乡布袋戏博物馆了解历史文化和非物质文化遗产;到井陉矿区历史博物馆探索当地丰厚的历史和文化底蕴。同时,当地美食也非常有名,来到这里一定要品尝当地的焦仁糕、石林烤鸡、石柑子、杏仁胶等特色美食。

井陉陶瓷水镇景点介绍?

井陉陶瓷水镇位于河北省井陉县,是一个集旅游、文化、艺术、商业于一体的景区这个古色古香的小镇以陶瓷文化为主题,拥有众多陶瓷艺术展馆和工坊,游客可以亲身体验制作陶瓷的过程。此外,水镇内还有清澈见底的河流、古老的石桥、传统的民居和美食街等,让游客可以感受到浓郁的乡村味道和文化气息。

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